Bahan - Bahan :
- 2 piring nasi matang
- 1/2 ekor ayam (rebus lalu suwir-suwir)
- 200 gram jamur merang(suwir-suwir cuci tiriskan)
- 10 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit merah utuh
- 4 butir bawang merah
- 2 butir bawang putih
- secukupnya kemangi
- secukupnya gula
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap(totole)
- secukupnya daun pisang
- secukupnya minyak untuk menumis
Cara Membuat :
- Haluskan bawang merah,bawang putih dan cabe.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus tambahkan gula,garam dan penyedap masukan ayam suwir dan jamur tumis hingga bumbu meresap dan matang matikan api ,lalu biarkan hingga dingin.
- Tata daun pisang,nasi,tumisan ayam jamur,kemangi dan cabai utuh(belah 2 sesuai selera) sematkan lidi lakukan hingga bahan habis.
- Bakar nasi hingga daun layu -/+ 10 menit, sajikan .
Demikianlah informasi mengenai Resep Nasi Bakar Ayam Jamur ala laila sudrajat. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar