Resep Ayam Balado Padang resep suami 😄 ala Vella Martyana

Bahan - Bahan :

• 250 gr ayam goreng, sebelumnya sudah diungkep terlebih dahulu
• Bahan bumbu halus :
• 6 bh bawang merah
• 3 bh bawang putih
• 10-15 bh cabe keriting, atau sesuai selera
• 5 bh cabe rawit merah, bagi yg suka pedas
• bahan perasa :
• secukupnya cuka
• secukupnya gula garem vetsin
• 2 lbr daun salam
• taburan : bawang goreng

Cara Membuat :

1. Goreng ayam hingga kering. Agar saat dicampur bumbu masih kriuk ..
2. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.
3. Beri cuka, gula, garam, vetsin. Test rasa.
4. Jika sudah yakin dengan rasanya langsung masukan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata sampai seluruh bagian ayam terbalut bumbu.
5. Tata dalam piring dan beri taburan bawang goreng.
6. Karna ini tidak menggunakan air jadi ayamnya masih kering kriuk kriuk tapi bumbunya meresap.
7. Gampang kan moms ? Ini jadi menu andalan klo bingung masak apa .. Hahaha ..
8. Selain ayam suamiku suka juga ikan balado, teri balado, udang balado.. Pokoknya semua yg berbumbu balado dy suka .. Klo dirumah mertua tiap hari menu balado ga pernah absen. Hihi

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Balado Padang resep suami 😄 ala Vella Martyana. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.