Resep Ayam Garo Rica ala Karmila Mokodongan

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor ayam cuci bersih, lumuri jeruk dan garam sisihkan
• 3 buah cabe merah besar potong2
• 2 buah cabe rawit klo suka pedas boleh ditambah berhubung yg makan my princess cabenya dikurangi
• 1 buah tomat sedang, potong2
• 4 buah daun jeruk, robek2
• 4 siung bawang merah, iris2
• 1 siung bawang putih iris2
• 1 batang daun bawang, potong 2 cm
• 1 genggam kemangi
• 1 buah jeruk nipis
• 2 batang sereh ukuran kecil dikeprek klo besar 1 aja
• secukupnya garam dan air matang

Cara Membuat :

1. Panaskan teflon masukkan ayamnya tak usah di beri minyak nntinya akan keluar minyak dari ayamnya. Jangan lupa dibolak balik biar ayamnya matang merata
2. Masukkan daun jeruk, sereh, daun salam dan sedikit kemangi yg tlah dirobek2 terlebih dahulu. Aduk rata
3. Setelah rempah daunnya dah mulai layu masukkan bumbu yang diblender tadi, aduk rata diamkan sebentar lalu tambahi air sedikit utk mematangkan ayam dan bumbunya.jangan lupa diaduk biar gak gosong
4. Terakhir tambahkan daun bawang dan kemangi aduk rata beri garam secukupnya cek rasa, klo sy tak perlu msg lagi karena penambahan garam saja sdh memunculkan kelezatannya sis.
5. Akhirnya Ayam Garo Ricanya siap di santap

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Garo Rica ala Karmila Mokodongan. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.