Bahan - Bahan :
- 1 ekor ayam(kl bisa kampung) ditumis sebentar biar agak kering
- BUMBU:
- 50 biji cabe hijau rawit dan besar(menurut selera)
- 10 biji cabe rawit merah
- 3 biji tomat hijau buang isi nya dipotong kecil2 dimasukkan terakir
- 12 biji bawang merah
- 10 biji bawang putih
- 3 lembar daun pandan (ikat simpul)
- 10 lembar daun jeruk
- 3 ruas sereh di memarkan
- secukupnya gula- garam-penyedap rasa
- 500 ml air
- secukupnya daun kemangi
- 3 ruas kunyit memarkan
- 3 ruas jahe memarkan
Cara Membuat :
- Cabe,bw merah,bw putih di haluskan lalu di tumis smp harum. Lalu masukkan semua bumbu yg tidak di haluskan
- Masukkan ayam tumis2 smp tercampur rata lalu masukkan air.
- Kecilkan api tambah bumbu penyedap,gula,garam, masak smp matang
- Terakhir tambahkan tomat dan kemangi
Demikianlah informasi mengenai Resep Rica2 ayam solo ala cece wanti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar