Resep Homemade Chicken Nugget Stik ala Erni Puspaningrum

Bahan - Bahan :

• 500 gr ayam cincang (aku pake food processor)
• 2 sdm tepung panir
• 1 buah wortel ukuran besar, diparut
• 2 butir telur ayam
• 👉 Bumbu (uleg) :
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt pala
• 1 sdt garam
• 3/4 sdt gula
• 👉 Pelapis :
• 2 buah telur
• 250 gr tepung panir oranye

Cara Membuat :

1. Masukkan ke dalam food processor : ayam cincang, tepung panir, wortel parut, telur, dan bumbu halus. Proses hingga tercampur rata.
2. Test rasa dengan cara menggoreng 1 sendok adonan, cicipi...jika kurang garam atau gula tambahkan sesuai selera hingga rasa pas.
3. Panaskan kukusan.
4. Lumuri tangan dengan minyak goreng, ambil secukupnya adonan..kepal2kan lalu tusuk dengan stik eskrim, kepal2 hingga bentuknya bagus. Lakukan hingga adonan habis.
5. Kukus kurang lebi 30 menit. Angkat dan Dinginkan
6. Lumuri nuget stik dengan telur kocok, gulingkan ke tepung panir oranye. Goreng secukupnya untuk lauk. Sisa yang belum digoreng masukkan kefrezer untuk stok dan bisa digoreng lain waktu...praktiiissss😉

Demikianlah informasi mengenai Resep Homemade Chicken Nugget Stik ala Erni Puspaningrum. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.