Resep Ayam Goreng Saos Mentega Pedas ala NieZz Fatma

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor ayam (potong kecil2)
• 1 siung bawang bombay
• 4 siung bwg.putih cincang
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saos tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt gula pasir
• secukupnya garam dan penyedap
• 3-4 sdm margarin/mentega
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 sdm cabai bubuk

Cara Membuat :

1. Ayam cuci bersih, lalu potong kecil2, taburi dg cabai bubuk dan lada bubuk aduk agar bumbu merata. diamkan selama 2 jam agar bumbu meresap. setelah itu goreng sampai kuning kecoklatan (tp jgn sampai kering banget). tiriskan.
2. Tumis irisan bombay dan bwg.putih dg margarin/mentega hingga layu. lalu masukan potongan ayam yg sdh digoreng tadi.
3. Tambahkan kecap manis, saos tiram, kecap asin, gula, garam dan penyedap secukupnya. aduk2 agar tercampur merata. tunggu beberapa menit matang, lalu sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Saos Mentega Pedas ala NieZz Fatma. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.