Minggu, 28 Februari 2010

Resep Ayam lempah kuning 😊 ala ekapuspita

Resep Ayam lempah kuning 😊 ala ekapuspita

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam
  • 1 ruas lengkuas (geperek)
  • 10 bh cabe rawit utuh (sesuai selera)
  • 2 lbr daun salam
  • 2 batang serai
  • 500 ml air
  • bumbu halus:
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 cm kunyit (bakar)
  • 10 bh cabe merah (sesuai selera)
  • secukupnya (garam, gula)

Cara Membuat :
  1. Tumis semua bumbu dan bumbu halus.. sampai matang dan bau langu nya hilang
  2. Masukkan ayam tumis sebentar dan tambahkan air
  3. Masak hingga ayam matang dan koreksi rasa. Dan siap disajikan. pake nasi anget plus kerupuk.. mak nyuuss😂

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam lempah kuning 😊 ala ekapuspita. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Tongseng ayam pake santan ala Eva Yuliani

Resep Tongseng ayam pake santan ala Eva Yuliani

Bahan - Bahan :
  • 6 potong ayam(paha sayap)di rebus
  • 80 ml santan
  • 2 buah tomat potong2
  • 1/4 buah kol
  • 1 cm laos geprek
  • 1 btg serai geprek
  • sedikit gula merah
  • sesuai selera lombok sebagai pelengkap krna malas buat smbal
  • bumbu halus :
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 3 butir kemiri
  • lombok utuh sebagai pelengkap krna malas buat smbal

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai Resep Tongseng ayam pake santan ala Eva Yuliani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Bakar ala Niken Rosanti

Resep Ayam Bakar ala Niken Rosanti

Bahan - Bahan :
  • 500 gram ayam
  • 1 buah kelapa ambil airnya saja
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabe merah
  • 4 buah cabe keriting
  • 3 sdm kecap manis
  • Secukupnya garam dan lada
  • Secukupnya kaldu ayam bubuk

Cara Membuat :
  1. Ayam yang sudah dipotong potong dibersihkan
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih
  3. Ayam direbus dengan air kelapa,bawang merah-putih halus, garam, lada, dan kaldu ayam bubuk
  4. Setelah matang & air tinggal sedikit, angkat ayam dan tiriskan. Sisihkan
  5. Cabe merah dan cabe keriting dihaluskan lalu dicampur dengan kecap manis
  6. Ayam dicelup kan ke dalam bumbu kecap. Balurkan bumbu hingga rata.
  7. Panaskan pan. Olesi dengan minyak.Kemudian panggang ayam, bolak balik kan. Celupkan lagi ke bumbu. Panggang lagi hingga matang
  8. Sajikan ayam bakar dengan lalapan segar dan sambal korek atau sambal bawang

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Bakar ala Niken Rosanti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 27 Februari 2010

Resep Ayam suwir bumbu seadanya ala ZeEva Zee

Resep Ayam suwir bumbu seadanya ala ZeEva Zee

Bahan - Bahan :
  • 4 potong dada ayam(rebus dan suwir2 ayam)
  • 1 batang serai geprek
  • 3 sdm kecap bango
  • secukupnya air
  • secukupnya garam,merica dan kaldu bubuk
  • secukupnya minyak (untuk menumis)
  • bumbu yg di haluskan:
  • 3 btr kemiri
  • 4 buah cabe
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm kencur
  • secukupnya garam

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam suwir bumbu seadanya ala ZeEva Zee. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 25 Februari 2010

Resep Sayap Ayam Pedas Simple ala Raihanatul Jannah

Resep Sayap Ayam Pedas Simple ala Raihanatul Jannah

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg Sayap Ayam potong kecil sesuai selera
  • 5 butir Bawang Merah
  • 4 butir Bawang Putih
  • 1 buah Tomat
  • 4 biji Cabe Merah Keriting/Cabe Merah Besar
  • sesuai selera Cabe rawit (15 biji)
  • secukupnya Garam & Gula Pasir
  • Daun Bawang cincang kasar
  • secukupnya Ketumbar
  • secukupnya minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Pertama, cuci bersih sayap ayam lalu peras jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. lalu bumbui sayap ayam dengan 2 butir bawang putih+secukupnya garam+secukupnya ketumbar lalu ulek hingga halus. Diamkan selama 5menit.
  2. Setelah sayap ayam meresap dengam bumbu, panaskan minyak secukupnya lalu goreng sayap ayam hingga matang,kemudian tiriskan
  3. Tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah keriting/cabe merah besar,cabe rawit dan tomat hingga layu
  4. Blender bumbu yang ditumis tadi hingga halus
  5. Siapkan wajan yang sudah diberi sedikit minyak, kemudian tumis bumbu yang sudah diblender hingga harum, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, kalau bumbu sudah harum masukkan irisan daun bawang
  6. Bila bumbu sudah matang dan rasanya sudah pas, masukkan sayap ayam yg sudah di goreng tadi, aduk hingga tercampur rata dan bumbu nya meresap
  7. Sayap ayam pedas siap di hidangkan😊😊😊

Demikianlah informasi mengenai Resep Sayap Ayam Pedas Simple ala Raihanatul Jannah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Kentang Kecap (Balita) ala Melz Kitchen

Resep Ayam Kentang Kecap (Balita) ala Melz Kitchen

Bahan - Bahan :
  • 1 potong ayam kampung (dada/paha bagi jadi 2)
  • 2 bh telur rebus
  • 2 bh kentang kukus (berikut kulitnya)
  • 2 bh bawang putih cincang
  • 3 bh bawang merah iris
  • 3 cm jahe geprak
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt soy sauce (utk warna gelap, kalo gk ada bole skip)
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdm olive oil
  • secukupnya garam+gula+kaldu jamur
  • 400 ml air

Cara Membuat :
  1. Panaskan olive oil+minyak wijen. Tumis bawang merah+jahe+bawang putih.
  2. Masukan ayam, aduk bentar lalu tuang air. Godok/ungkep api kecil 5 mnt. (Biar sari ayam keluar)
  3. Masukan kecap manis+kecap asin+garam+gula+kaldu jamur. Tes rasa. Ungkep/godok kembali 5-10 mnt. Biar empuk & bumbu meresap ke ayam
  4. Masukan kentang+telur. Godok api kecil 3 mnt biar meresap. Air jgn sampe habis, berkuah lebih mantap.
  5. Matikan api..buang jahenya. Voilaaaa siap disajikan 😄

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Kentang Kecap (Balita) ala Melz Kitchen. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 22 Februari 2010

Resep Sop ayam klaten ala Rufaidah💖

Resep Sop ayam klaten ala Rufaidah💖

Bahan - Bahan :
  • 100 gr dada ayam
  • 2 cm jahe geprek
  • 2 siung baput
  • 1 biji wortel
  • sedikit kayu manis
  • 250 ml air
  • secukupnya garam, lada
  • 2 lmbr daun jeruk
  • 1 lmbr daun salam
  • 1 batang serai

Cara Membuat :
  1. Tumis bawang putih, jahe geprek hingga harum, masukkan daun jeruk yng telah dihilangkan tulangnya. Masukkan daun salam, dan serai
  2. Masukkan air, wortel, dan ayam. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan kayu manis. Masak hingga matang.

Demikianlah informasi mengenai Resep Sop ayam klaten ala Rufaidah💖. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 20 Februari 2010

Resep Ayam penyet ala jalapeno ala agatha_73121

Resep Ayam penyet ala jalapeno ala agatha_73121

Bahan - Bahan :
  • 🍗BUMBU AYAM 🍖 (Kunyit, ketumbar, bawang putih, garam, gula, penyedap rasa dihaluskan)
  • Potongan ayam secukupnya
  • 🌞sambal🌞
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 buah cabai jalapeno (cabai mexico)
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • Secukupnya cabai rawit
  • Secukupnya penyedap (saya pakai royco ayam)
  • secukupnya Bawang merah & putih

Cara Membuat :
  1. Masukan potongan ayam ke dalam wadah yg berisi bumbu ayam yg sudah dihaluskan, diamkan beberapa menit supaya meresap
  2. Goreng ayam dengan minyak panas lalu tiriskan
  3. Siapkan sambal penyet : semua dicuci bersih dengan air mengalir lalu tiriskan
  4. Berikan garam, gula, dan penyedap secukupnya lalu di ulek sampai halus
  5. Setelah halus berikan perasan jeruk nipis
  6. Geprek ayam dng ulekan sambil di campurkan dengan sambal, siap disantap👌🏻👌🏻👌🏻

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam penyet ala jalapeno ala agatha_73121. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Bistik Ayam ala Farah Qubayla

Resep Bistik Ayam ala Farah Qubayla

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor Ayam
  • 4 buah Kentang (potong wedges)
  • 2 buah Wortel (potong sesuai selera)
  • 1 buah Bawang bombay (iris memanjang)
  • 2 buah Daun bawang (iris tipis)
  • Secukupnya Daun sop (iris tipis)
  • 2-3 sdm Kecap manis
  • Secukupnya Gula merah
  • Secukupnya Garam & penyedap rasa
  • 200 ml Air
  • 2-3 sdm Minyak goreng
  • Bumbu halus:
  • 4 siung Bawang merah
  • 6 siung Bawang putih
  • Secukupnya Garam dan merica

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu halus hingga wangi dengan 2-3 sdm minyak goreng. Masukkan ayam, tumis hingga ayam cukup matang. Masukkan wortel dan bawang bombay. Aduk merata dan masak selama 5-7 menit.
  2. Masukkan air, kecap manis, gula merah, garam dan penyedap rasa. Aduk rata.
  3. Sajikan dengan nasi, cabe rawit, jeruk nipis dan bawang goreng.

Demikianlah informasi mengenai Resep Bistik Ayam ala Farah Qubayla. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam tumis Paprika mudah dan kaya rasa kaya warna ala Akari Papa

Resep Ayam tumis Paprika mudah dan kaya rasa kaya warna ala Akari Papa

Bahan - Bahan :
  • 250 gram daging ayam, potong kotak2
  • 1 buah paprika
  • 2 potong sayur sawi
  • 1/2 buah bawang bombai
  • 1 sdm kecap shoyu/asin, utk marinasi
  • 1 sdm saus tiram
  • secukupnya garam dan lada

Cara Membuat :
  1. Marinasikan daging ayam yang audah ditusuk2 garpu dengan kecap asin sekitar 1 jam. Panaskan wajan dengan minyak sayur kemudian panggang daging ayam sekitar 5 menit disetiap permukaan hingga daging ayam berwarna keemasan
  2. Sambil menunggu tumisan daging ayam, cuci sayur dan potong sawi panjang 5 cm, Paprika tebal 1 cm dan bawang bombai iris memanjang.
  3. Masukkan sayur ke panci, kemudian tumis sekitar 2 menitan dengan api besar, matikan api. Tips: gunakan api besar dan Masak sayur jangan terlalu lama, agar sayur tetap Segar dan crunchy
  4. Masukkan saus tiram (atau bisa variasi dengan miso atau tauco), aduk sekitar 30 detik, angkat. Sajikan dalam kondisi hangat

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam tumis Paprika mudah dan kaya rasa kaya warna ala Akari Papa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 17 Februari 2010

Resep Mie Ayam Ceker non MSG ala prilyrm

Resep Mie Ayam Ceker non MSG ala prilyrm

Bahan - Bahan :
  • 2 potong ayam, potong dadu
  • 4 buah ceker ayam
  • secukupnya daun bawang
  • 1 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe, digeprek
  • 2 siung bawang merah
  • Secukupnya kecap manis
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula pasir
  • Secukupnya air
  • Secukupnya merica
  • Mie telur / mie instan
  • Sayuran (saya pakai sawi putih)

Cara Membuat :
  1. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum. Setelah harum, masukan daun bawang yang sudah dipotong-potong. Aduk rata.
  2. Masukan daging ayam yang sudah dipotong dadu dan ceker ayam. Lalu beri air hingga seluruh permukaan tertutup oleh air. Beri garam, gula, merica, jahe dan kecap manis. Aduk lalu tunggu sampai bumbu menyerap.
  3. Sambil menunggu bumbu ayam menyerap, rebus mie dan sayuran (saya menggunakan sawi putih). Setelah matang, dan bumbu ayam sudah menyerap, lalu hidangkan selagi hangat

Demikianlah informasi mengenai Resep Mie Ayam Ceker non MSG ala prilyrm. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 16 Februari 2010

Resep Ayam Saus Inggris Madu ala Maria Yuliyanti

Resep Ayam Saus Inggris Madu ala Maria Yuliyanti

Bahan - Bahan :
  • 1/2 bagian ayam kampung, potong kecil-kecil
  • secukupnya tepung terigu protein rendah
  • 1 butir putih telur dari telur ayam yg cukup besar
  • secukupnya garam dan merica
  • Bahan saus:
  • 1 siung bawang bombay iris halus
  • 1 siung bawang putih cincang
  • 1 ruas jahe iris tipis
  • 2 sdm saus inggris
  • 2 sdm madu
  • 6 sdm kecap manis
  • 100 ml air
  • secukupnya garam
  • daun bawang kecil ambil hijaunya saja potong agak panjang
  • 2 sdm minyak wijen

Cara Membuat :
  1. Bersihkan ayam yg sdh dipotong kecil-kecil. Bumbui dgn garam dan merica. Diamkan 15 menit.
  2. Satu per satu, lumuri ayam dgn tepung, celupkan dlm putih telur, lumuri lagi dgn tepung.
  3. Goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan.
  4. Panaskan wajan yg lain. Masukkan minyak wijen. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih dan jahe. Tambahkan saos inggris, madu, masukkan ayam. Tambahkan air. Masukkan kecap manis. Tambahkan garam jika suka. Cicipi. Aduk rata sampai bumbu meresap dan kuah hampir habis. Masukkan potongan daun bawang. Aduk, angkat dan sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Saus Inggris Madu ala Maria Yuliyanti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam rica rica ala Ratna Rhatne

Resep Ayam rica rica ala Ratna Rhatne

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam potong
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang puting
  • 2 ons cabe rawit
  • 1 ons cabe keriting
  • 6 butir kemiri
  • 2 buah tomat
  • 3 buah daun jeruk
  • 1 buah serai
  • 1 ons cabe merah
  • secukupnya jahe
  • secukupnya kunyit
  • secukupnya daun salam
  • gula
  • garam
  • masako ayam

Cara Membuat :
  1. Haluskan seluruh bumbu dengan d blender
  2. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum
  3. Masukkan ayam dan air secukupnya
  4. Tuangkan air secukupnya.. masukkan ayam dan di ukep bersama ayam sampe airnya habis
  5. Masak dalam api sedang
  6. Tuangkan air secukupnya.. masukkan ayam dan di ukep bersama ayam sampe airnya habis
  7. Siap di sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam rica rica ala Ratna Rhatne. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Kunyit Ungkep Goreng ala Doris Sjafei

Resep Ayam Kunyit Ungkep Goreng ala Doris Sjafei

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam kampung
  • ati dan ampela
  • kunyit giling
  • air asam jawa
  • gula pasir dan garam
  • air
  • minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Ungkep ayamyg sudah dipotong2, ati dan ampela.....+ kunyit + gula pasir dan garam + air.
  2. Setelah ayam setengah empuk, tambahkan air asam jawa. Tambahkan lagi air, ungkep lagi sampai empuk sesuai selera.
  3. Panaskan sedikit minyak, goreng ayam sekedarnya. Kalau suka boleh digoreng dalam minyak banyak.....

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Kunyit Ungkep Goreng ala Doris Sjafei. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Semur tahu + ayam + kentang kering simple ala Nana

Resep Semur tahu + ayam + kentang kering simple ala Nana

Bahan - Bahan :
  • 3 buah tahu belah 4
  • 1 buah kentang pot dadu
  • 100 gr dada ayam fillet
  • 2 buah baput haluskan
  • 3 buah bamer haluskan
  • 2 btr kemiri haluskan
  • 1 sdt ketumbar sangrai dan haluskan
  • 1 btg serei digeprek
  • 2 lbr daun salam
  • secukupnya garam + penyedap
  • sesuai selera kecap manis
  • 1 gelas air

Cara Membuat :
  1. Goreng tahu dan kentang sampai matang, dada ayam digoreng stgh matang, sisihkan
  2. Tumis baput, bamer, kemiri, serei, ketumbar, daun salam lalu masukkan dada ayam fillet lalu tambahkan air, masak sampai ayam matang
  3. Beri kecap manis, garam, penyedap, koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan tahu dan kentang, masak sampai air agak menyusut, atau jika ingin pakai kuah nya tdk perlu masak sampai air menyusut

Demikianlah informasi mengenai Resep Semur tahu + ayam + kentang kering simple ala Nana. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Semur Ayam simple ala 'bunda Cantika ala Bunda CantikaMalvin

Resep Semur Ayam simple ala 'bunda Cantika ala Bunda CantikaMalvin

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam
  • 5 bh kentang ukuran sdng
  • 2 bh tahu putih
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 1/2 bj pala
  • 5 btr cengkeh kering
  • 5 siung bwng pth
  • 6 btr bwng merah(2 btr untuk di goreng)
  • 3 btr kemiri
  • 1 btr jeruk nipis
  • 5 sdm kecap manis
  • garam dan penyedap sckpnya

Cara Membuat :
  1. Potong2 ayam sesuai selera,cuci bersih, tiriskan dan lumuri jeruk nipis dan garam,sisihkan
  2. Haluskan bhn bumbu (merica,bwng merah,bwng pth,cengkeh,pala dan kemiri) kemudian lumuri daging ayam,tambahkan kecap manis. aduk rata dan diamkan kurang lbh 15 menit
  3. Kupas kentang,potong2 bersama tahu sesuai selera kemudian goreng hingga matang
  4. Tumis bwng merah hingga layu,Masukkan ayam yg tlh dilumuri bumbu kedlm wajan masak hingga ayam mengeluarkan air,tambahkan air sdkt sj atau sesuai selera aduk2 dan didihkan masak hingga ayam empuk dan matang
  5. Masukkan tahu dan kentang aduk rata tambahkan garam dan penyedap sesuai selera,angkat dan taburi bwng goreng,sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Semur Ayam simple ala 'bunda Cantika ala Bunda CantikaMalvin. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam kecap ala Dewi Yuliani

Resep Ayam kecap ala Dewi Yuliani

Bahan - Bahan :
  • 1/4 daging ayam
  • secukupnya garam
  • sedikit gula merah
  • cabe merah buang bijinya
  • 2 buah bawang merah
  • 1 buah bawang putih
  • daun salam
  • sereh
  • 1 cm kunyit
  • 2 iris jahe
  • kecap manis
  • secukupnya air
  • minyak goreng
  • merica bubuk

Cara Membuat :
  1. Goreng sebentar ayam. Sisihkan
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, cabe, kunyit, dan gula
  3. Tumis bumbu yang dihakuskan bersama daun salam, sereh, dan jahe. Masukan ayam. Tambahkan air..
  4. Tambahkan kecap, merica bubuk, masak sampai kuah habis dan ayam empuk

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam kecap ala Dewi Yuliani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 13 Februari 2010

Resep Soto Ayam ala Lia Machmud

Resep Soto Ayam ala Lia Machmud

Bahan - Bahan :
  • Bahan Soto:
  • 500 gr dada ayam
  • 250 gr telur, rebus kupas
  • 2 batang sereh, memarkan
  • 30 gr lengkuas, memarkan
  • 50 gr jahe, memarkan
  • 4 lembar daun salam
  • 8 lembar daun jeruk, buang tulang
  • 2 L air
  • 1/2 bungkus royko ayam
  • 1 sdt asam kandis
  • 1 sdt garam
  • secukupnya minyak goreng
  • Haluskan:
  • 20 siung bawang merah
  • 12 siung bawang putih
  • 9 butir kemiri
  • 25 gr kunyit
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt ketumbar bubuk
  • bahan sambel:
  • 15 Buah cabe rawit merah
  • 1 siung bawang putih kating uk besar
  • Bahan tooping
  • 100 gr toge, rebus bentar
  • 100 gr kol, rajang tipis
  • 50 gr soun, rendam air hangat dan tiriskan
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 batang seledri, iris tipis
  • secukupnya jeruk limau, tomat dan bawang goreng

Cara Membuat :
  1. Didihkan air, jika sudah mendidih masukan ayam, sereh, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk. masak dg api kecil biar jadi kaldu.
  2. Tumis bumbu halus, masukan lada dan ketumbar. tumis hingga harum dan mengering sempurna. saring agar tidak terlalu berminyak.
  3. Masukan bumbu halus kedalam rebusan daging, aduk rata. tambahkan asam kandis, garam dan royko. masak hingga bumbu benar2 menyatu dg kaldu. tes rasa. matikan api
  4. Angkat ayam, biarkan dingin. kemudian suir suir
  5. Sembari nunggu ayam dingin.
  6. rebus telur hingga matang. angkat, dinginkan dan kupas.
  7. Sambal: rebus cabe dan bawang putih sampai air nyaris habis. haluskan dg sisa air rebusannya.
  8. Sajikan soto bersama nasi beserta tooping, jangan lupa perasan air jeruk limaunya segeer. . .

Demikianlah informasi mengenai Resep Soto Ayam ala Lia Machmud. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 12 Februari 2010

Resep Chiken spicy (menu diet) ala Rahmeda MirzaLena

Resep Chiken spicy (menu diet) ala Rahmeda MirzaLena

Bahan - Bahan :
  • 1 buah ayam potong (bagian dada)
  • 1 bj bawang bombay
  • 3 buah tomat cherry
  • 1 sdt lada hitam
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm madu
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 siung bawang putih
  • butter utk menumis

Cara Membuat :
  1. Potong dada ayam sesuai selera, bersihkan lalu marrinage dg garam, lada bubuk, dan ketumbar bubuk.
  2. Masukkan butter lalu susun ayam di atas teplon sampai berubah warna.
  3. Sisihkan ayam ke piring lalu tumis bawang bombay dan bawang putih cincang sampai harum.
  4. Masukkan ayam dan tomat iris, lalu tambahkan bahan2 lain. Masak sampai ayam lembut. Selesai

Demikianlah informasi mengenai Resep Chiken spicy (menu diet) ala Rahmeda MirzaLena. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 11 Februari 2010

Resep Rendang Ayam Kentang Sederhana ala DAPUR BUNDANYA RAISYA

Resep Rendang Ayam Kentang Sederhana ala DAPUR BUNDANYA RAISYA

Bahan - Bahan :
  • 1/4 kg ayam,dipotong,rebus,lalu goreng setengah matang
  • 1/4 kg kentang potong dadu,digoreng
  • kelapa parut sangrai
  • santan
  • bumbu yang dihaluskan :
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cabe merah
  • kunyit
  • jahe
  • ketumbar
  • lengkuas
  • daun jeruk
  • serai
  • 2 butir kemiri

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan kelapa sangrai dan air kelapa (optional)
  2. Masukkan ayam dan kentang,aduk rata
  3. Tambahkan santan,masak sampai menyusut.Jika sudah menyusut siap dihidangkan bersama nasi hangat,sambal hijau dan lalap daun singkong rebus.

Demikianlah informasi mengenai Resep Rendang Ayam Kentang Sederhana ala DAPUR BUNDANYA RAISYA. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chicken Pop with Sweet and Sour Sauce (Ayam saus asam manis) ala Ria Beni

Resep Chicken Pop with Sweet and Sour Sauce (Ayam saus asam manis) ala Ria Beni

Bahan - Bahan :
  • Ayam Pop
  • 300 gram dada ayam (fillet)
  • 1 buah jeruk nipis
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 siung bawang putih cincang
  • secukupnya merica bubuk
  • secukupnya garam
  • bahan pencelup ayam
  • 1 sdm tepung maizena
  • 6 sdm tepung terigu serba guna
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • secukupnya penyedap
  • Saus Asam Manis
  • 1/2 bawang bombay iris horizontal
  • 2 siung bawang putih cincang halus
  • 1 siung bawang merah cincang halus
  • 1 buah wortel kecil potong korek
  • 1 buah nanas manis ukuran kecil potong kecil
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • 150 ml/cc air putih
  • 1 sdt tepung maizena larutkan dengan air
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • secukupnya penyedap
  • secukupnya merica

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam. Rendam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Remas remas diamkan 10 menit. Cuci bersih rendam ayam dengan kecap asin, merica, dan bawang putih 10 menit.
  2. Masukkan ayam ke dalam bahan pencelup. Bahan pencelup jangan terlalu encer atau kental. Goreng dalam minyak panas hingga kunigmng kecoklatan. Angkat tiriskan.
  3. Rebus wortel sebentar hingga lunak.
  4. Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan wortel dan nanas. Tumis sebentar. Masukkan air, saus tomat dan saus sambal aduk aduk. Masukkan gula, penyedap, gula, merica. Masukkan larutan maizena. Icip ya sampai rasanya pas.
  5. Siramkan saus di atas ayam pop. Hidangkan dengan nasi hangat.

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Pop with Sweet and Sour Sauce (Ayam saus asam manis) ala Ria Beni. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Opor ayam kampung ala febria lili

Resep Opor ayam kampung ala febria lili

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam kampung ,potong brp bagian lalu cuci bersih
  • 6 siung b.merah
  • 2 siung b.putih
  • 6 buah kemiri
  • 1 buah tomat matang n besar
  • 3 cm jahe
  • 3 cm kunyit
  • 3 cm lengkuas di geprek
  • 2 lmbr daun salam
  • 1 btg serai di geprek
  • secukupnya garam,gula,penyedap
  • 1 bks santan instan

Cara Membuat :
  1. Rebus ayam yg sudah di potong"n cuci bersih..rebus kira" 15menit dgn air bersih tnpa bumbu..buang air rebusan nya ya bun :)
  2. Haluskan smua bumbu,lalu tumis smpai bnar" harum.masukan serai n salam..
  3. Masukan ayam yg sudah di rebus tadi kedalam tumisan bumbu..kasih air kira" 1Liter n masak 35menit..
  4. Masukan,garam,gula,penyedap,santan instan n msak slma 10menit aduk terus jgn smpai santan pecah..koreki rasa :) slmat mencoba bun..

Demikianlah informasi mengenai Resep Opor ayam kampung ala febria lili. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 10 Februari 2010

Resep Mie ayam bakso (Homemade) ala Indah Lae fo shang

Resep Mie ayam bakso (Homemade) ala Indah Lae fo shang

Bahan - Bahan :
  • 1 kg mie (aku beli ditukang mie ayam biar gk repot)
  • 20 buah bakso sapi (aku pakai bakso merpati dari merauke)
  • 1/2 kg dada ayam potong kotak2 kecil
  • Bumbu dihaluskan:
  • 15 bh bawang merah
  • 5 bh bawang putih
  • 3 bh kemiri
  • 1/4 ruas jahe haluskan
  • bahan kaldu:
  • 5 bh bawang bawang merah
  • 10 bh bawang putih
  • 1/2 ruas kunyit
  • 1 sereh geprek
  • 1 ruas jahe geprek
  • secukupnya tulangan ayam
  • secukupnya air
  • bahan pelengkap:
  • sawi rebus
  • sambel
  • bawang goreng
  • minyak ayam
  • minyak wijen
  • saos teriyaki
  • kecap manis
  • kecap asin kedelai

Cara Membuat :
  1. Kaldu ayam: rebus ayam sampai mendidih setelah itu tumis semua bumbu yang dihaluskan beri sereh, daun jeruk, daun salam sampai harum kemudian masukkan ke bahan rebusan ayam masak sampai mendidih kemudian koreksi rasa
  2. Ayam kecap: tumis semua bumbu halus beri daun jeruk, sreh kemudian masukan dada ayam setelah itu beri kecap kedelai asin, saos teriyaki aduk rata sampai keluar juice dr daging ayamnya setelah itu beri air sedikit masak sampai mendidih beri kecap manis beri lada garam dan penyedap rasa masak sampai agak sdkt kering.
  3. Siapkan mangkuk beri minyak ayam, minyak wijen kecap asin kedelai secukupnya aduk2.Mie yang dibeli diseduh dengan air panas atau bisa menggunakan kaldu ayam jika sdh matang (jgn terlalu lembek) masukkan kedalam mangkuk td aduk rata.
  4. Beri kuah kaldu sedikit kedalam mangkuk beri mie setelah itu beri sawi yg sdh direbus, ayam yang sdh dimasak sebelumnya, jika suka beri taburan bawang goreng, sambel,daun bawang bakso yg sdh direbus didalam kaldu. Sajikan dengan irisan jeruk nipis.

Demikianlah informasi mengenai Resep Mie ayam bakso (Homemade) ala Indah Lae fo shang. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Sayap isi goreng ala J - lome Cuisine

Resep Sayap isi  goreng ala J - lome Cuisine

Bahan - Bahan :
  • 4 bh sayap ayam
  • daging ayam
  • 1 butir telur
  • tepung roti
  • 1 siung bawang putih
  • saus raja rasa

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih sayap ayam
  2. Setelah itu keluarkan tulang di dalam sayap jangan sampai sobek!
  3. Cincang daging ayam sampai halus
  4. Setelah itu campur dengan bawang yang sudah di cincang dan saus raja rasa
  5. Aduk hingga rata!
  6. Lalu masukan daging ayam yang sudah di cincang dan diberi bumbu ke sayap ayam yang sudah di keluarkan isinya
  7. Lalu kukus sayap ayam selama kurang lebih 15 menit
  8. Setelah di kukus, dicelupkan ke dalam telur yang dikocok lalu masukkan ke tepung panir
  9. Lalu goreng
  10. Siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Sayap isi goreng ala J - lome Cuisine. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 07 Februari 2010

Resep Grilled Chicken ala dapur kiyut

Resep Grilled Chicken ala dapur kiyut

Bahan - Bahan :
  • 2 buah fillet dada ayam
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt lada hitam
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • secukupnya margarin

Cara Membuat :
  1. Balur dada ayam dengan semua bahan, kecuali margarin
  2. Diamkan selama 1 jam di lemari es, agar bumbu meresap.
  3. Panaskan margarin di pan anti lengket. Masak ayam sampai matang.

Demikianlah informasi mengenai Resep Grilled Chicken ala dapur kiyut. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chicken aglio olio ala Arumaisha

Resep Chicken aglio olio ala Arumaisha

Bahan - Bahan :
  • fettuchini
  • olive oil (untuk menumis)
  • 3 siung bawang putih (geprek,cincang halus)
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 1 helai daun jeruk (potong tipis tipis)
  • dada ayam (potong dadu)
  • garam
  • lada
  • 1 buah cabai merah besar (untuk hiasan)

Cara Membuat :
  1. Siapkan bahan bahan tumisan seperti bawang putih,cabai, dada ayam,dan daun jeruk potong potong
  2. Tumis bawang putih dan cabai terlebih dahulu. tunggu sampai tercium aromanya
  3. Masukkan daun jeruk dan ayam yang sudah dipotong potong tadi
  4. Setelah pasta matang, tiriskan dan masukkan bersama tumisan lainnya
  5. Tambahkan garam dan lada untuk menambah rasa. bila suka pedas, bisa ditambah bubuk cabai (aku disini pake bon cabe)

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken aglio olio ala Arumaisha. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 06 Februari 2010

Resep Semur Ayam dan Kentang ala Chinantalya Ivada

Resep Semur Ayam dan Kentang ala Chinantalya Ivada

Bahan - Bahan :
  • ▶ Bahan :
  • 500 gr sayap ayam (boleh di ganti bagian lain, potong menjadi dua bagian lalu lumuri dengan jeruk nipis lalu goreng sebentar jangan sampai kering)
  • 500 gr kentang (potong kotak, lalu goreng sebentar)
  • 2 buah tomat (per satu buah potong dan bagi menjadi 8 bagian)
  • 2 liter air
  • Secukupnya margarin dan minyak goreng (untuk menumis bumbu)
  • ▶ Bumbu iris :
  • 10 butir bawang merah (L size)
  • 5 siung bawang putih L size)
  • ▶ Bumbu :
  • 5 lembar daun salam
  • 1 ruas besar lengkuas (bagi menjadi dua bagian lalu geprek)
  • 1 ruas kecil jahe (kupas lalu geprek)
  • 1 block kaldu ayam
  • 1 sdm merica bubuk (bisa sesuai selera)
  • Secukupnya kecap manis (beri sesuai selera hingga warna kuah menjadi coklat)
  • Secukupnya gula pasir
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya bawang goreng (kurang lebih 30-50 gr)

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu iris hingga harum, lalu masukan air.
  2. Lalu tambahkan daun salam, lengkuas, dan jahe.
  3. Kemudian masukan bumbu bumbu. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan mendidih.
  4. Tes rasa, dan jika semua bumbu sudah meresap pada kuah, masukan potongan tomat, lalu masukan juga ayam dan kentang yang sebelumnya sudah di goreng terlebih dahulu.
  5. Tunggu hingga semua bahan meresap dan menyatu hingga kuah bewarna cokelat cantik dan aromanya wangi.

Demikianlah informasi mengenai Resep Semur Ayam dan Kentang ala Chinantalya Ivada. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 03 Februari 2010

Resep Pak Cikai ,Steam Ayam Utuh ala Dian Mariana

Resep Pak Cikai ,Steam Ayam Utuh ala Dian Mariana

Bahan - Bahan :
  • 1 Ekor Ayam
  • Jahe,potong cop2
  • Bawang Putih,potong Cop2
  • Garam

Cara Membuat :
  1. Cuci Ayam Sanpr Bersih,Tiriskan Sampe Air Tidak menetes
  2. Selamat Mencoba 😊
  3. Note,Potong Ayam Dalam keadaan dingin,biar Tidak Rusak 😊

Demikianlah informasi mengenai Resep Pak Cikai ,Steam Ayam Utuh ala Dian Mariana. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 02 Februari 2010

Resep Chicken and cheese Baked rice ala Fella Sumendap

Resep Chicken and cheese Baked rice ala Fella Sumendap

Bahan - Bahan :
  • Nasi putih
  • 2 siung bawang putih
  • 4 sendok pasta tomat
  • 2 potong ayam fillet
  • 250 gram tepung terigu
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Oregano
  • secukupnya Minyak
  • sedikit Paprika hijau
  • Secukupnya lada
  • 50 ml air

Cara Membuat :
  1. Masak nasi putih seperti biasa
  2. Potong daging fillet ayam, hingga menjadi beberapa bagian, masukan ke dalam mangkok, campur lada, garam, dan 2 sendok tepung terigu, serta air. Aduk lalu diamkan 15 menit
  3. Siapkan mangkok lalu masukkan sisa tepung terigu. Masukan sedikit sedikit ayam yg sudah didiamkan 15 menit tadi.
  4. Panaskan minyak di wajan, lalu goreng ayam yg sudah di beri tepung terigu hingga matang.
  5. Tumis bawang putih cincang, masukan pasta tomat, dan air secukupnya.
  6. Siapkan wadah / mangkok yg tahan panas. Lalu masukan nasi putih, kemudian tata ayam goreng tepung diatasnya, lumuri pasta tomat yg sudah di tumis, beri potongan keju mozzarella diatasnya hingga menutupi nasi, dan taburkan Oregano.
  7. Setelah selesai beri potongan paprika hijau diatasnya. Masukan ke dalam oven dengan suhu 200 selama 15 menit.

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken and cheese Baked rice ala Fella Sumendap. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 01 Februari 2010

Resep Ayam goreng sambal telor terasi ala banyuasin ala Esy Handono

Resep Ayam goreng sambal telor terasi ala banyuasin ala Esy Handono

Bahan - Bahan :
  • 4 ptong ayam
  • cabe yg sdh dhaluskan
  • tomat
  • terasi
  • gula pasir
  • b.merah
  • b.putih
  • minyak utk menggoreng ayam

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng sambal telor terasi ala banyuasin ala Esy Handono. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.