Bahan - Bahan :
- 2 potong ayam, potong dadu
- 4 buah ceker ayam
- secukupnya daun bawang
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas jahe, digeprek
- 2 siung bawang merah
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya air
- Secukupnya merica
- Mie telur / mie instan
- Sayuran (saya pakai sawi putih)
Cara Membuat :
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum. Setelah harum, masukan daun bawang yang sudah dipotong-potong. Aduk rata.
- Masukan daging ayam yang sudah dipotong dadu dan ceker ayam. Lalu beri air hingga seluruh permukaan tertutup oleh air. Beri garam, gula, merica, jahe dan kecap manis. Aduk lalu tunggu sampai bumbu menyerap.
- Sambil menunggu bumbu ayam menyerap, rebus mie dan sayuran (saya menggunakan sawi putih). Setelah matang, dan bumbu ayam sudah menyerap, lalu hidangkan selagi hangat
Demikianlah informasi mengenai Resep Mie Ayam Ceker non MSG ala prilyrm. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar