Resep Rendang Ayam Kentang Sederhana ala DAPUR BUNDANYA RAISYA

Bahan - Bahan :

• 1/4 kg ayam,dipotong,rebus,lalu goreng setengah matang
• 1/4 kg kentang potong dadu,digoreng
• kelapa parut sangrai
• santan
• bumbu yang dihaluskan :
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cabe merah
• kunyit
• jahe
• ketumbar
• lengkuas
• daun jeruk
• serai
• 2 butir kemiri

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan kelapa sangrai dan air kelapa (optional)
2. Masukkan ayam dan kentang,aduk rata
3. Tambahkan santan,masak sampai menyusut.Jika sudah menyusut siap dihidangkan bersama nasi hangat,sambal hijau dan lalap daun singkong rebus.

Demikianlah informasi mengenai Resep Rendang Ayam Kentang Sederhana ala DAPUR BUNDANYA RAISYA. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.