Kamis, 28 Oktober 2010

Resep Capcay Ayam Goreng Tepung Alaala πŸ˜… ala εΌ  Niita

Resep Capcay Ayam Goreng Tepung Alaala πŸ˜… ala εΌ  Niita

Bahan - Bahan :
  • Ayam goreng tepung :
  • 150 gr dada ayam, potong dadu
  • 1 butir telur
  • 2-3 sdm Tepung bumbu Saj*ku (secukupnya)
  • 3-4 sdm Tepung kanji (secukupnya)
  • Garam, lada bubuk
  • Bahan Sayuran :
  • 10 batang buncis
  • 1/2 buah wortel
  • 2 buah tomat
  • 1 buah cabe ijo besar
  • 1 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 1 sdt maizena larutkan dgn air secukupnya
  • gula, garam, merica

Cara Membuat :
  1. Tumis bawang putih, merah dan cabe ijo. Masukkan tomat, lalu wortel dan buncis. Beri air secukupnya lalu beri larutan maizena. Terakhir masukkan ayam goreng tadi masak hingga airnya menyusut

Demikianlah informasi mengenai Resep Capcay Ayam Goreng Tepung Alaala πŸ˜… ala εΌ  Niita. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 27 Oktober 2010

Resep Pepes Tahu Plus Ayam Suir ala Egi.MamaRaisa

Resep Pepes Tahu Plus Ayam Suir ala Egi.MamaRaisa

Bahan - Bahan :
  • 10 buah tahu kuning
  • 4 sdm ayam suir
  • 5 siung bwg merah
  • 5 siung bwg putih
  • cabe rawit iris *klo pengen pedes
  • 2 butir telur
  • 3 batang daun bawang
  • garam+penyedap
  • 2 lembar daun pisang
  • minyak utk menumis

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai Resep Pepes Tahu Plus Ayam Suir ala Egi.MamaRaisa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 26 Oktober 2010

Resep Chicken teriyaki super simpel ala yohana

Resep Chicken teriyaki super simpel ala yohana

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg dada ayam potong dadu
  • 1/2 bh bw bombay iris
  • 2 bh bw putih cincang
  • 1 bks saori teriyaki
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • Merica
  • 2 sdm tepung maizena
  • Sedikit air
  • Mentega untuk menumis
  • 1 bh cabai merah besar iris
  • 1/4 jeruk nipis peras

Cara Membuat :
  1. Balur ayam dgn tepung maizena
  2. Tumis bw bombay dan bw putih dengan mentega hingga wangi
  3. Masukkan ayam, masak hingga kaku
  4. Tambahkan saori teriyaki, kecap manis, kecap asin & merica.
  5. Aduk2 hingga tercampur rata tambahkan sedikit air dan cabai merah dan perasan jeruk nipis. Tunggu sampai air menyusut dan ayam matang.
  6. Siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken teriyaki super simpel ala yohana. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 25 Oktober 2010

Resep Ayam bakar lodho pedes ala Abdillah fam ala Alfa Zaujatu Abdillah

Resep Ayam bakar lodho pedes ala Abdillah fam ala Alfa Zaujatu Abdillah

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam (lebih enak ayam kampung)
  • 1,5 lt santan encer
  • 1 batang sereh dimemarkan
  • 5 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 ruas jari laos memarkan
  • 2 ruas jari jahe memarkan
  • 1 ruas jari kencur memarkan
  • 1/4 sdt jintan
  • 7 cabe merah kecil
  • Gula, garam, merica
  • πŸ’Ÿ Bumbu halus πŸ’Ÿ
  • 10 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 ruas jari kunyit bakar
  • 5 buah kemiri disangrai
  • 2 cabe merah besar
  • 1/4 sdt ketumbar

Cara Membuat :
  1. Bakar ayam sampai kulit kecoklatan.
  2. Sangrai bumbu halus sampai harum.
  3. Masukkan ayam, sereh, daun salam, jintan, daun jeruk, jahe, laos, kencur, cabe, dan santan. Aduk rata. Taburi gula, garam, dan merica,.
  4. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan matang. Koreksi rasa.
  5. Alhamdulillah... Ayam bakar lodho pedes siap dinikmati bersama keluarga tercinta...

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bakar lodho pedes ala Abdillah fam ala Alfa Zaujatu Abdillah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 24 Oktober 2010

Resep ayam koloke ala Rere Yiyi

Resep ayam koloke ala Rere Yiyi

Bahan - Bahan :
  • 500 gr ayam(aku pilih dada)
  • 1 btr telur
  • 250 gr tepung terigu
  • minyak buat menggoreng
  • air
  • 2 siung b putih cincang halus
  • b bombay cincang
  • secukupnya merica halus
  • garam
  • gula
  • saos tomat (tambah saos sambel jika suka pedas)
  • 1 sdm tapioka campur air

Cara Membuat :
  1. Ayam di potong dadu (ukuran sesuai selera)
  2. Masukkan ayam lalu goreng hingga matang
  3. Untuk saos asam manis,tumis b putih cincang dan b bombay sampai harum,masukkan saos tomat,garam,gula dan merica
  4. Tambahkan tapioka yg sudah di campur air,masak hingga kental
  5. Sajikan ayam yg telah di goreng,suram dg saos asam manis

Demikianlah informasi mengenai Resep ayam koloke ala Rere Yiyi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam goreng mentega kombinasi ala claudia_nadhira

Resep Ayam goreng mentega kombinasi ala claudia_nadhira

Bahan - Bahan :
  • 2 potong dada ayam
  • 4 buah kentang potong pjg
  • 1 buah bombay iris tipis
  • garam
  • 4 siung bwg putih
  • 2 butir kemiri
  • mrica bubuk
  • kecap manis
  • gula pasir
  • saus tiram
  • mentega
  • 5 buah cabe merah dan hijau iris serong
  • minyak untuk menggoreng
  • wortel iris tipis

Cara Membuat :
  1. Goreng kentang,bawang bombay dan ayam satu per satu sampai kering,tiriskan
  2. Masukan mentega secukupnya ke wajan tumis bumbu yang dihaluskan(bawang putirmh,kemiri,garam)
  3. Masukan kentang,bwg bombay,ayam yg sudah digoreng aduk hingga layu
  4. Tambahkan sedikit air,gula pasir,mrica bubuk,kecap manis,saus tiram,koreksi rasa
  5. Masukan wortel dan cabe yg sudah diiris biarkan hingga air surut,angkat dan sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng mentega kombinasi ala claudia_nadhira. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 23 Oktober 2010

Resep Ayam Tepung Asam Manis ala Mutiara Eka Priyanto

Resep Ayam Tepung Asam Manis ala Mutiara Eka Priyanto

Bahan - Bahan :
  • 250 gram ayam fillet
  • 1 bungkus tepung khusus ayam
  • 3 cabe hijau, iris serong agak besar
  • 4 cabe merah, iris serong
  • 5 bawang putih
  • 1 bawang bombay
  • 4 sdm saus cabe
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam
  • sedikit air

Cara Membuat :
  1. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas tepung kering, ulangi 3 kali
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukan cabe hijau dan cabe merah
  3. Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air
  4. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa.
  5. Angkat & sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Tepung Asam Manis ala Mutiara Eka Priyanto. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Goreng Khas Mks ala Cheche Valentina

Resep Ayam Goreng Khas Mks ala Cheche Valentina

Bahan - Bahan :
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm gula merah cair
  • 1 gelas air asam
  • 1/2 sdt masako (bsa di skip)
  • 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 10 btg sereh
  • 1 ekor ayam pejantan potong 8

Cara Membuat :
  1. Diamkan ayam kurang lebih 15 menit yg telah di beri air jeruk nipis. Setelah itu cuci bersih ayam.
  2. Potong sereh bagi dua, masukkan ke dlm wajan yg telah di berikan air asam, gula pasir, gula merah cair. Masukkan ayam dan tambahkan air matang secukupnya. Masukkan masako ayam, tes rasa. Masak hingga ayamnya matang.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Khas Mks ala Cheche Valentina. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 21 Oktober 2010

Resep Sup ayam sosis serabut ala Monika Adhitya Rani

Resep Sup ayam sosis serabut ala Monika Adhitya Rani

Bahan - Bahan :
  • 1 buah dada ayam
  • 1 butir telur
  • 1 sdm tepung kanji
  • 3 buah sosis [potong2]
  • 1 buah wortel [potong2]
  • Macroni [secukupnya]
  • 2 buah bawang putih [geprak]
  • garam
  • gula
  • merica
  • air

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai Resep Sup ayam sosis serabut ala Monika Adhitya Rani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chicken Teriyaki ala Vanyacuy

Resep Chicken Teriyaki ala Vanyacuy

Bahan - Bahan :
  • 15 pcs pentol nya si sayap ayam cuci bersih, lumurin dengan air jeruk nipis diamkan 10 menit, bilas lagi sampai bersih, lalu tiriskan
  • 1 paprika hijau
  • 1/2 bawang bombay
  • 2 bawang putih
  • 1 sdm minyak goreng
  • 4 sdm saos teriyaki
  • 3 sdm kecap manis
  • 1/4 sdt lada
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 2 cabe rawit
  • 4 cabe keriting
  • 2 cm jahe di kupas di cuci dan di bakar sebentar
  • 1/4 cup air matang

Cara Membuat :
  1. Panaskan minyak lalu masukan bawang putih tumis sampai harum lalu masukan bawang bombay, tumis sebentar masukan paprika, jahe dan cabe tumis2.
  2. Masukan ayam masak sampai matang.
  3. Masukan semua bumbu2 lainnya.
  4. Biar kan meresap sebentar.
  5. Tambahkan air.
  6. Masak sampai air agak menyusut.
  7. Koreksi rasa.
  8. Siap dihidangkan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Teriyaki ala Vanyacuy. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 20 Oktober 2010

Resep Semur telur ayam ala Anggraini

Resep Semur telur ayam ala Anggraini

Bahan - Bahan :
  • 5 butir telur ayam rebus sampai matang, kupas kulitnya
  • secukupnya minyak goreng
  • bumbu halus
  • 3 siung bawang putih & bawang merah
  • 2 butir kemiri sangrai/di goreng
  • 1 sdt merica
  • sesuai selera garam, gula, kecap

Cara Membuat :
  1. Haluskan / ulek semua bumbu diatas
  2. Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis sampai harum tambahkan sedikit air aduk sampai mengental.
  3. Masukkan telur yang sudah dikupas kulitnya aduk sampai rata bumbunya kemudian tambahkan kecap sesuai selera.

Demikianlah informasi mengenai Resep Semur telur ayam ala Anggraini. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 18 Oktober 2010

Resep Ayam kuah kuning kemangi ala Deirna Yuviana

Resep Ayam kuah kuning kemangi ala Deirna Yuviana

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam
  • 1 ikat daun kemangi
  • 5 biji daun salam
  • 2 batang sereh
  • 6 biji daun jeruk
  • secukupnya kaldu ayam
  • secukupnya jeruk nipis (saya pake jeruk lemon)
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • bumbu halus:
  • 5 biji bawang merah
  • 8 biji bawang putih
  • 3 ruas kunyit jempol (bakar)
  • 8 biji kemiri

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam, dan beri garam + jeruk lemon, diamkan 15 menit
  2. Haluskan bumbu halus, kemiri sebelum di haluskan terlebih dahulu di goreng
  3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, batang sereh hingga etercium wangi
  4. Masukan ayam, dan sedikit air, diamkan selama 15menit dengan api sedang.
  5. Setelah terlihat masak, masukan kemangi
  6. Siap untuk di hidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam kuah kuning kemangi ala Deirna Yuviana. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 16 Oktober 2010

Resep Bistik Ayam Kenangan ala hanhanny

Resep Bistik Ayam Kenangan ala hanhanny

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam kampung muda potong2 menurut selera (aku presto kurleb 20 mnit dan sisakan air kaldunya 1000 cc)
  • bumbu halus :
  • 15 siung bawangmerah
  • 8 siung bawang putih iris2 tipis kmudian digoreng kering
  • 1/2 sdt jahe bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • Minyak scukupnya utk menumis
  • pelengkap :
  • 1 sdt Gula pasir
  • Sejempol gulamerah
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 blok kaldu ayam maggi
  • secukupnya Garam
  • 1 batang Daun bawang
  • 2 batang seledri
  • 1 buah bawang bombai
  • Bawang goreng

Cara Membuat :
  1. Bersihkan dan potong2 ayam ukuran sesuai selera.
  2. Rebus dgn air scukupnya smpai empuk dan sisakan 1000 cc air kaldunya,sisihkan.
  3. Dalam wajan Tumis bumbu yg sdah dihluskan smpai wangi lalu masukan potongan ayam dan air kaldunya,aduk rata.
  4. Masukan gulapasir,gulamerah,kecapmanis,kcap asin,kaldu blok dan garam scukupnya,masak hingga matang mendidih,bumbu mengental meresap,koreksi rasa.
  5. Terakhir masukan irisan daun bawang,seledri dan bawang bombai,aduk rata kmbli,didihkan sbntar,matikan api.
  6. Tata dimangkok/piring taburi bawang goreng.

Demikianlah informasi mengenai Resep Bistik Ayam Kenangan ala hanhanny. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Spicy Butter Rice with Chicken Curry praktis 20 menit saja ala Lily Minarosa

Resep Spicy Butter Rice with Chicken Curry praktis 20 menit saja ala Lily Minarosa

Bahan - Bahan :
  • 1 bh dada ayam fillet belah 2, saya pake 1 lembar aja
  • 1/2-3/4 sdt garam
  • 1/4 sdt bubuk kari
  • 1/4 sdt bubuk ketumbar
  • 1/4 sdt lada
  • Secukupnya blackpepper
  • 1/2 sdm tepung maizena
  • Bahan nasi :
  • 1 sdm margarin/butter (sya pake blue band biasa)
  • 1 sdm bubuk cabe (sesuaikan jumlah nya klo GA suka pedes)
  • Secukupnya garam & lada
  • seporsi nasi
  • 2 siung bwg putih cincang halus (ini ga pake jg gpp, tetep enak)

Cara Membuat :
  1. Siapkan bumbu
  2. Kerat2 ayam, beri bumbu, terakhir taburkan sedikit tepung maizena, pastikan bumbui kedua sisi rata y.. diamkan sebentar sambil kita bikin nasi nya.. (Di foto blm diksh maizena)
  3. Nasi : panaskan margarin, tumis bwg putih sampai agak kekuningan, masukkan nasi, masukkan bubuk cabe, garam, lada, aduk rata, cicipi.. Tuang nasi di piring ato kotak mkn.. (Maap step yg ini ga difoto, lupa buru2)
  4. Masih pake pan yg bekas goreng nasi tadi.. (Irit cucian), tuang sedikit minyak, taruh ayam.. Masak per sisi -+3 menit dgn api kecil sampai matang.. (Klo ayam nya tebel lamaan dikit ya)
  5. Potong2 sesuai keratan yg tadi.. Taruh diatas nasi.. Taraaaa.. Gurih pedes wangi, sedikit crispy.. Yummy..
  6. Jd bekal jgn lupa sendok nya.. (Pernah lupa bawain sendok.. Wkwkwk..)

Demikianlah informasi mengenai Resep Spicy Butter Rice with Chicken Curry praktis 20 menit saja ala Lily Minarosa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Hati Ayam Balado Hijau ala Rahmi Wulandiani

Resep Hati Ayam Balado Hijau ala Rahmi Wulandiani

Bahan - Bahan :
  • 500 Gram Hati ayam
  • 7 Buah Cabai hijau
  • 15 Buah Cabai rawit hijau
  • 3 Siung Bawang Merah
  • 2 Siung Bawang Putih
  • 2 Ikat Kemangi
  • Secukupnya Garam dan Penyedap Rasa
  • Secukupnya Minyak goreng
  • Secukupnya Air

Cara Membuat :
  1. Rebus hati ayam dengan bumbu halus (cabe, 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 biji asam jawa, 2 sdm gula merah, dan 2 butir kemiri) selama 10 menit.
  2. Goreng hati yang sudah direbus hingga berwarna kecoklatan, kemudian sisihkan.
  3. Tumis bumbu balado hingga harum, lalu tambahkan sedikit air, beri garam dan penyedap.
  4. Masukkan hati ayam yang sudah digoreng ke dalam bumbu tumis bersama dengan kemangi. Aduk hingga bumbu merata, kemudian angkat dan sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Hati Ayam Balado Hijau ala Rahmi Wulandiani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ranjau ceker dan kepala ayam ala Anik Suherman

Resep Ranjau ceker dan kepala ayam ala Anik Suherman

Bahan - Bahan :
  • 1/4 kg ceker (sudah diungkep)
  • 1/4 kg kepala ayam (sudah diungkep)
  • 50 ml air
  • sesuai selera garam dan penyedap
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • bumbu2:
  • 15 buah cabe rawit
  • 6 buah cabe merah
  • 5 siung bwg merah
  • 1 siung bwg putih

Cara Membuat :
  1. Haluskan semua bumbu,lalu panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi
  2. Jika sudah masukan daun salam dan daun jeruk, kalau sudah wangi tambahkan air,tunggu hingga mendidih
  3. Kalau sudah mendidih tambahkan saos tiram, garam dan penyedap
  4. Jika sudah dirasa pas, masukkan ceker dan kepala ayam, tunggu hingga bumbu meresap
  5. Lalu ketika bumbu sudah dirasa pas, sajikan selagi panas.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ranjau ceker dan kepala ayam ala Anik Suherman. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 15 Oktober 2010

Resep Nugget ayam TOP ala iswot

Resep Nugget ayam TOP ala iswot

Bahan - Bahan :
  • 500 gr fillet daging ayam segar,, bersihkan dan cincang halus (aku cincang pakai pisau daging)
  • 4 butir telur
  • 2 lembar roti tawar tanpa kulit
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 1 butir kemiri
  • bumbu halus :
  • kecap manis
  • penyedap rasa
  • secukupnya Tepung bumbu
  • secukupnya tepung nugget

Cara Membuat :
  1. Kocok telur dan tambahkan roti serta diamkan sampai roti hancur
  2. Masukan ayam cincang dan bumbu halus, kecap manis secukupnya (2 sdm), aduk sampai rata.
  3. Koreksi rasa (bila kurang asin bisa tambahkan bumbu penyedap)
  4. Koreksi rasa (bila kurang asin bisa tambahkan bumbu penyedap)
  5. Siapkan loyang,alasi kertas roti dan oles dengan minyak goreng
  6. Tuang adonan kedalam loyang dan kukus sampai matang.
  7. Keluarkan nugget dariloyang dan diiris sesuai selera.
  8. Lalu gulingkan kedalam tepung bumbu kering,kemudian tepung bumbu encer dan tepung nugget
  9. Setelah selesai semua,simpan dikulkas sebentar biar tepung nugget menempel sempurna.
  10. Nugget siap digoreng dan bisa disimpan difreezer untuk persediaan lauk dirumah
  11. Nugget siap digoreng dan bisa disimpan difreezer untuk persediaan lauk dirumah

Demikianlah informasi mengenai Resep Nugget ayam TOP ala iswot. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 13 Oktober 2010

Resep Sayap ayam madu oven ala Ochie Hayfa Wahbe

Resep Sayap ayam madu oven ala Ochie Hayfa Wahbe

Bahan - Bahan :
  • 6 sayap ayam
  • 1 sdm madu
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • secukupnya Garam
  • Penyedap rasa
  • Italian mix herb

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven taruhkan silver foil untuk alasan loyang dan oleskan minyak atur rapi sayap ayam yang sudah di bumbui tadi dan panggang di dalam oven bersuhu 150°selama 10 menit
  2. Oleskan madu pada permukaan sayap ayam sesuai selera lalu taburkan italian mix herbs panggang kembali beberapa menit angkat dan sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Sayap ayam madu oven ala Ochie Hayfa Wahbe. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 12 Oktober 2010

Resep Ayam Jerit ala rani hidayat

Resep Ayam Jerit ala rani hidayat

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam
  • bumbu ungkepan ayam goreng
  • cabe merah haluskan
  • cabe rawit ulek kasar
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 sdm air jeruk nipis atau lemon
  • 4 bh belimbing wuluh
  • 1 ruas kencur haluskan dengan cabai
  • 1 ruas lengkuas potong tipis2
  • 3 lembar daun salam
  • 4 batang sereh
  • 6 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih

Cara Membuat :
  1. Cuci ayam hingga bersih potong potong sesuai selera
  2. Tumis bawang merah bawang putih cabe merah kencur cabe rawit daun salam daun jeruk lengkuas sereh dan belimbing wuluh.
  3. Tambahkan gula garam secukupnya
  4. Masukkan ayam yang sudah disuwir. Lalu tambahkan air jeruk nipis. Aduk terus hingga bumbu meresap dan rata.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Jerit ala rani hidayat. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 10 Oktober 2010

Resep Ayam Panggang Padang😍😍😍😍 ala dinianitasari

Resep Ayam Panggang Padang😍😍😍😍 ala dinianitasari

Bahan - Bahan :
  • 1 kg Ayam
  • 1 kotak Santan kara
  • 1 gelas Air
  • Bumbu halus:
  • 2 cm Kunyit
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 6 bawang merah
  • 6 bawang putih
  • 10 cabe rawit
  • 1/2 sdt ketumbar
  • Sereh geprek
  • Daun kunyit
  • Daun salam
  • Daun jeruk
  • 1/2 sdm Garam
  • 1 bungkus Royco

Cara Membuat :
  1. Masukan bumbu halus, santan dan air aduk jadi satu kemudian masukan garam, rocyo lalu masukan ayam masak sampai kering
  2. Lalu bakar di teflon sampai agak ke coklatan
  3. Siap di santap dengan nasi panas dan sambal terasi 😘😘😘😘

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Panggang Padang😍😍😍😍 ala dinianitasari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam kremes ala roza uzlifa

Resep Ayam kremes ala roza uzlifa

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam potong2 dan rebus
  • bahan kremes:
  • 4 sdm tepung tapioka
  • 1 sdm tepung beras
  • 1 butir telur
  • secukupnya penyedap
  • secukupnya ladaku
  • bumbu halus
  • 2 siung bawang putih ukuran rada besar
  • sejumput ketumbar
  • secukupnya garam
  • 500 ml air

Cara Membuat :
  1. Haluskan bumbu halus,campur jadi satu dengan bumbu kremes,,,aduk2 masukkan air sedikit demi sedikit,aduk hingga rata,,,
  2. Masukkan kedalam botol yg tutupnya sudah di beri lubang
  3. Panaskan minyak,,,tuang adonan kremes agak tinggi biar biasa bersarang,,,
  4. Siap di hidangkan,,,

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam kremes ala roza uzlifa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 08 Oktober 2010

Resep Dimsum / Siomay Ayam ala Rika Soedrajat

Resep Dimsum / Siomay Ayam ala Rika Soedrajat

Bahan - Bahan :
  • 20 lembar kulit pangsit siap pakai
  • 300 gr daging ayam cincang halus
  • 150 gr sagu
  • 1 buah wortel ukuran sedang serut halus
  • 2 batang daun bawang iris halus
  • 3 siung bawang putih haluskan
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1/2 sdm minyak wijen
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 putih telur
  • 100 ml air es

Cara Membuat :
  1. Panaskan kukusan.
  2. Giling daging ayam hingga halus.
  3. Setelah halus, masukkan daging ayam dalam wadah, masukkan sagu, daun bawang, 3/4 bagian wortel serut dan semua bumbu serta putih telur, aduk hingga rata. Setelah rata, masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis, tidak sampai benyek.
  4. Setelah adonan siap, masukkan 1 sdm adonan ke dalam kulit pangsit sambil di bungkus, kemudian ulangi sampai adonan dan kulit habis.
  5. Setelah semua adonan sudah siap, ambil sisa 1/4 bagian wortel parut, kemudian taruh diatas dimsum.
  6. Masukkan dimsum ke dalam kukusan, masak hingga matang, kurang lebih 20 menit.
  7. Sajikan selagi hangat dengan saos sambal atau saos kacang.
  8. PS : Apabila anda ingin membuat saos dimsum sederhana, berikut resepnya :

Demikianlah informasi mengenai Resep Dimsum / Siomay Ayam ala Rika Soedrajat. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 07 Oktober 2010

Resep Roti goreng isi ayam kentang ala marlianimustamin

Resep Roti goreng isi ayam kentang ala marlianimustamin

Bahan - Bahan :
  • bahan roti :
  • 500 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1 sachet ragi instan (aku pake haan)
  • 75 gram mentega
  • 5 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • secukupnya air hangat
  • bahan isi :
  • 300 gram daging ayam cicang
  • 100 gram kentang
  • 100 gram wortel
  • 3 helai daun sup
  • 75 gram keju chedar parut
  • bumbu halus :
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • secukupnya bumbu kaldu
  • untuk selimut roti :
  • secukupnya putih telur
  • secukupnya tepung panir
  • secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
  1. Dalam wadah : campur semua bahan roti kecuali air hangat, uleni sebentar... Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus di uleni sampai adonan kalis dan tidak lengket d tangan... Tutup dengan menggunakan plastik wrab, dan diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang dua kali lipat
  2. Sambil menunggu adonan mengembang, kupas kentang dan iris kotak2 dan sisihkan, kupas pula wortel dan iris kotak2 dan sisihkan, cincang kasar daging ayam dan sisihkan...
  3. Tumis bumbu halus (bwg merah dan bwg putih), lalu masukkan ayam... Tumis sebentar sampai setengah matang, setelah setengah matang masukkan wortel dan masak lagi smpe wortel setengah matang, lalu masukkan kentang dan masak sampai semuanya matang....
  4. Masukkan bumbu kaldu, dan daun sop yg sdh di iris2 halus aduk2 sebentar, icip2 jika rasa sudah pas silahkan diangkat dan dinginkan.... Boleh di tambahkan garam jika rasanya msh tawar
  5. Ambil adonan roti yang sudah mengembang lalu kempiskan dan bagi roti menjadi bagian2 kecil, besarnya sesuai selera...
  6. Ambil satu bagian kecil adonan roti dan isi tengahnya dengan 1 sendok makan bahan isian atau sesuai selera, juga tambahkan 1 sdt keju chedar parut.... bentuk bulat roti yg sudah di isi tadi ... Lakukan sampai semua adonan roti dan bahan isi habis...
  7. Celukpan roti ke dalam putih telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir lalu segera masukkan ke minyak panas dengan api kecil... Lakukan semuanya sampai roti habis... Goreng sampai roti berubah warna goldenbrown.... Dan roti kitapun siap....

Demikianlah informasi mengenai Resep Roti goreng isi ayam kentang ala marlianimustamin. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Mie Ayam ala 'Niel

Resep Mie Ayam ala 'Niel

Bahan - Bahan :
  • 500 gr mie basah (bisa pake mie kering)
  • #ayam kecap :
  • 300 gr dada ayam, potong dadu
  • seruas jari lengkuas, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang sereh
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdm saus tiram
  • 3 sdm kecap
  • 2 batang daun bawang pre, iris kasar
  • bumbu halus :
  • 6 butir bawang putih
  • 5 butir bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 3 biji kemiri
  • secukupnya garam, gula, lada
  • #minyak ayam :
  • 150 gr kulit ayam, potong2
  • 3 butir bawang putih, cincang kasar
  • #kuah kaldu :
  • 200 gr daging ayam bertulang (sayap, leher, tulang dada)
  • 3 butir bawang putih, geprek
  • 2 batang daun bawang pre, iris kasar
  • 2 btg seledri
  • secukupnya garam, gula, lada bubuk
  • pelengkap :
  • 1 ikat sawi, siangi
  • secukupnya kecap asin
  • secukupnya bawang goreng
  • secukupnya kulit pangsit, goreng
  • sesuai selera saus sambal / saus tomat
  • sesuai selera acar timun

Cara Membuat :
  1. NOTE : untuk membuat kaldu yg gurih dan bening, setelah ayam/daging/tulangan masuk JANGAN pake api besar. jd sarinya akan keluar perlahan, sesekali buang buih/busa yg keluar.
  2. Untuk mie dan kulit pangsitnya aku pake merk GLORIA, produksi malang loooh... hihiii
  3. Ini mie ayam"ku.. mana mie ayam"mu??

Demikianlah informasi mengenai Resep Mie Ayam ala 'Niel. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 06 Oktober 2010

Resep Oseng Pare ayam suwir ala Bunda CantikaMalvin

Resep Oseng Pare ayam suwir ala Bunda CantikaMalvin

Bahan - Bahan :
  • 2 bh pare ukuran sedang
  • 2 bh wortel ukuran sedang
  • 1/2 kol/kubis ukuran sedang
  • 2 potong dada ayam goreng
  • 3 siung bwng pth
  • 2 btr bwng merah
  • 1/2 bngks terasi abc
  • 1/2 sdt merica btr
  • 5 btr kemiri
  • 3 bj cabai keriting(klu suka pedas blh di tambah)
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 bh tomat ukuran sedang(buang biji dan potong kotak2)

Cara Membuat :
  1. Potong2 pare,wortel sesuai selera,lumuri garam pare,remes2 hingga pare sdkt layu(agar pare gak terlalu pahit saat di masak) cuci bersih bersama wortel.
  2. Iris2 kol sesuai selera,cuci bersih,suwir2 kasar ayam goreng
  3. Haluskan bhn bumbu kemudian tumis hingga wangi,tambahkan kecap manis,masukkan pare dan wortel aduk2 tambahkan air sdkt,masak hingga pare dan wortel matang,masukkan ayam suwir,kol dan tomat,aduk2 agar tercampur rata tambahkan garam dan penyedap sesuai selera angkat.

Demikianlah informasi mengenai Resep Oseng Pare ayam suwir ala Bunda CantikaMalvin. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 03 Oktober 2010

Resep Bubur ayam mudah, cepat,enak dan bergiZi bisa buat sarapan balita ala Lucia

Resep Bubur ayam mudah, cepat,enak dan bergiZi bisa buat sarapan balita ala Lucia

Bahan - Bahan :
  • 1 centong .nasi putih ( saya pake nasi biat ga terlalu lama masaknya) nasi bisa ditambah sesuai selera
  • 1 jumput kaldu jamur
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Merica
  • 2 gelas kaldu ayam (sesuai selera )
  • Bahan pelengkap
  • secukupnya Bawang goreng
  • optional Cakue
  • Irisan daun bawang bila suka
  • secukupnya Soft egg
  • secukupnya Daging ayam suwir
  • secukupnya Kecap asin
  • secukupnya Kecap manis

Cara Membuat :
  1. Masukan nasi putih kedalam panci. Masukin juga air, kaldu jamur, garam, merica, panaskan api dan kocek2 hingga jadi bubur. Kalo suka yang kentel kurangin airnya. Kalo suka yang encer tambahin airnya bikin sesuai selera aja. Saya bikin sekitar 7-10 menit u/ bikin nasi jadi bubur.
  2. Angkat bubur td yang uda jadi. Simpan diatas mangkok saji. Susun dengan bahan pelengkapnya. Sesuai selera

Demikianlah informasi mengenai Resep Bubur ayam mudah, cepat,enak dan bergiZi bisa buat sarapan balita ala Lucia. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam goreng ala kfc ala dyana rahmawati

Resep Ayam goreng ala kfc ala dyana rahmawati

Bahan - Bahan :
  • 1/4 tepung terigu
  • 1/4 kanji
  • 1 kaleng air soda
  • penyedap rasa
  • 1 kg paha ayam
  • bawang putih
  • lada

Cara Membuat :
  1. Masak ayam hingga empuk
  2. Haluskan bawang putih,lada,penyedap rsa .campurkan dengan tepung terigu dn kanji dn beri air soda(tidak terllu encer)
  3. Siapkan adonan kering dn bri penyedap rasa.celupkan ayam ke adonan basah lalu ke aadonan kering sambil diremas2
  4. Goreng hingga warna keemasan.angkat,tiriskaan dan sip dinikmati....

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng ala kfc ala dyana rahmawati. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Gulai Pisang Rotan campur Ayam ala Sukmawati Zaen

Resep Gulai Pisang Rotan campur Ayam ala Sukmawati Zaen

Bahan - Bahan :
  • 500 gr daging ayam
  • 8 buah pisang rotan. Kupas kulitnya. Rendam dengan air agar tidak hitam
  • Bumbu halus :
  • 2 ons cabai rawit (bisa di tambahi)
  • 2 batang kunyit
  • Rawit dan kunyit di blender saja dengan sedikit air hingga halus
  • Bumbu iris :
  • 10 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • Bumbu tambahan :
  • 2 batang serai. Memarkan
  • 3 ruas jari lengkuas. Memarkan
  • Secukupnya garam dan gula
  • 1 butir kelapa. Jadikan santan kental dan encer. Say biasa di blender lagi parutan kelapanya. Agar kental santannya

Cara Membuat :
  1. Ungkep ayam dengan diberi air jeruk nipis (2 buah) dan garam. Ungkep hingga empuk.
  2. Siapkan semua bumbu
  3. Tuang semua bumbu kedalam kuali yg sudah berisi santan encer. Masak hingga mendidih
  4. Lalu masuk kan ayam dan pisang. Masak hingga pisang empuk.
  5. Kemudian masuk kan santan kental. Masak gulai hinggal kuah mengental. Angkat dan hidangkan.
  6. Selamat mencoba.... :)

Demikianlah informasi mengenai Resep Gulai Pisang Rotan campur Ayam ala Sukmawati Zaen. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Bangbangji - Salad Daging Ayam dressing sesame ala Akari Papa

Resep Bangbangji - Salad Daging Ayam dressing sesame ala Akari Papa

Bahan - Bahan :
  • 1 lembar daging ayam bagian dada
  • 1 buah tomat
  • 1 potong mentimun
  • Bahan dressing:
  • 1 sdm kecap shoyu atau asin
  • 2 sdm kacang wijen, tumbuk halus
  • 1 sdm perasaan jeruk lemon
  • 1 sdt gula
  • 6 sdm air

Cara Membuat :
  1. Belah dada ayam agar tidak terlalu tebal kemudian rebus dalam air mendidih selama 5 menit, matikan api dan biarkan dalam air selama 5 menit
  2. Sambil menunggu daging matang. Potong tomat iris tipis, tata di piring. Kemudian potong mentimun/kyuri panjang menyamping membentuk korek api dan susun diatas tomat membentuk api unggun.
  3. Tiriskan air dari daging ayam. Suwir sebagian daging dengan menggunakan garpu di permukaan daging ayam, kemudian potong secara horizontal mengikuti garis daging
  4. Tata potongan daging diatas mentimun. Kemudian tuang dressing dengan mencampurkan bumbu dressing atau bisa menggunakan dressing "roasted sesame" botolan

Demikianlah informasi mengenai Resep Bangbangji - Salad Daging Ayam dressing sesame ala Akari Papa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 02 Oktober 2010

Resep Sate ayam kecap manis ala Muza

Resep Sate ayam kecap manis ala Muza

Bahan - Bahan :
  • 2 ekor dada ayam potong dadu
  • 25 buah tusuk sate
  • secukupnya kacang tanah
  • 1 butir gula merah
  • 1 buah jeruk limo, bila suka
  • secukupnya kecap manis
  • secukupnya mentega
  • 4 butir bwg merah
  • 4 butir kemiri
  • 3 butir cabe merah

Cara Membuat :
  1. 1. Bersihkan ayam lalu potong dadu, dan sisihkan,
  2. 2. Goreng kacang tanah, kemudian blender sampe halus atau sesuai slera,
  3. 3. Kemudian tumbuk kemiri, bwg merah, dan cabe. Smpe halus,
  4. 4.tumis bumbu yg sudah di haluskan, masukan kacang tanah yg sudah d blnder, masukan air secukupnya, masukan gula merah, pnyedap rasa dan campurkan jeruk limo, diamkan sampai matang,
  5. 5.campur kecap dengan mentega, aduk rata, lalu oleskan ayam yg sudah di sisihkan td, kmudian bakar hingga matang,

Demikianlah informasi mengenai Resep Sate ayam kecap manis ala Muza. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 01 Oktober 2010

Resep Kari ayam ala Elliyana R

Resep Kari ayam ala Elliyana R

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam potong sesuai selera
  • bersihkan,kasih air perasan jeruk nipis sisihkan
  • 4 bh telur rebus tambahan dari saya
  • secukupnya santan cair,santan kental
  • 1 lembar daun pandan, aq gk pakai
  • 2 batang sereh memarkan
  • 5 buah cengkeh
  • 3 buah kapulaga
  • 3 cm kayu manis
  • 1 buah bunga lawang
  • 1 buah bawang bombay iris bulat, 5 buah bawang putih iris halus
  • bumbu halus:
  • 4 buah kemiri
  • 1/2 sdt adas sangrai
  • 1/2 sdt jinten sangrai
  • 5 buah cabe merah besar buang bijinya
  • 4 buah cabe merah keriting
  • 3 cm jahe
  • sesuai selera garam gula,penyedap
  • 3 sdm margarin

Cara Membuat :
  1. Lalu masukan ayam aduk sampai ayam kaku
  2. Selamat mencoba πŸ˜ƒ

Demikianlah informasi mengenai Resep Kari ayam ala Elliyana R. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.