Resep Bangbangji - Salad Daging Ayam dressing sesame ala Akari Papa

Bahan - Bahan :

• 1 lembar daging ayam bagian dada
• 1 buah tomat
• 1 potong mentimun
• Bahan dressing:
• 1 sdm kecap shoyu atau asin
• 2 sdm kacang wijen, tumbuk halus
• 1 sdm perasaan jeruk lemon
• 1 sdt gula
• 6 sdm air

Cara Membuat :

1. Belah dada ayam agar tidak terlalu tebal kemudian rebus dalam air mendidih selama 5 menit, matikan api dan biarkan dalam air selama 5 menit
2. Sambil menunggu daging matang. Potong tomat iris tipis, tata di piring. Kemudian potong mentimun/kyuri panjang menyamping membentuk korek api dan susun diatas tomat membentuk api unggun.
3. Tiriskan air dari daging ayam. Suwir sebagian daging dengan menggunakan garpu di permukaan daging ayam, kemudian potong secara horizontal mengikuti garis daging
4. Tata potongan daging diatas mentimun. Kemudian tuang dressing dengan mencampurkan bumbu dressing atau bisa menggunakan dressing "roasted sesame" botolan

Demikianlah informasi mengenai Resep Bangbangji - Salad Daging Ayam dressing sesame ala Akari Papa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.