Resep Sop ayam rempah ala D'thira Sutarto

Bahan - Bahan :

• 200 gr dada ayam (bersihkan, potong sesuai selera)
• 2 buah wortel (ukuran kecil)
• 3 lembar kol
• 2 batang daun bawang dan daun seledri
• 6 butir telur puyuh (rebus dan kupas)
• 2 siung bawang putih
• 2 lembar daun jeruk dan daun salam
• 1 ruas jahe (geprek)
• 3 butir cengkih
• 1 ruas kayu manis
• secukupnya lada bubuk
• secukupnya garam
• secukupnya kaldu ayam bubuk
• secukupnya air
• pelengkap:
• bawang goreng
• sambal minyak, haluskan :
• cabai rawit (siram minyak goraeng yg sudah dipanaskan)
• bawang putih (siram minyak goraeng yg sudah dipanaskan)
• garam (siram minyak goraeng yg sudah dipanaskan)

Cara Membuat :

1. Potong2 sayuran dan ayam sesuai selera
2. Rebus ayam sampai mendidih kemudian buang airnya, ganti air yang baru. Rebus kembali sampai mendidih

Demikianlah informasi mengenai Resep Sop ayam rempah ala D'thira Sutarto. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.