Rabu, 30 Juni 2010

Resep Kroket Kentang Ayam Keju ala NieZz Fatma

Resep Kroket Kentang Ayam Keju ala NieZz Fatma

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg kentang kukus/goreng, lalu tumbuk
  • 1/4 kg wortel potong kotak kecil
  • 1/4 kg ayam filet rebus, cincang
  • daun bawang dan bombay cincang
  • 3 sdm margarin untuk menumis
  • 1/2 blok keju chedar parut
  • bumbu halus :
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt garam
  • secukupnya gula
  • pencelup :
  • tepung terigu
  • 2 butir telur kocok
  • tepung roti kasar

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu halus, bombay, daun bwang, worten dg margarin sampai harum dan layu.
  2. Campurkan bahan tumisan, ayam cincang ke dalam adonan kentang yg sdh ditumbuk, aduk rata (saya pakai tangan dibungkus plastik). setelah itu masukan parutan keju
  3. Ambil adonan kurang lebih 1sdm, bentuk bulat. lakukan berulang sampai adonan abis.
  4. Siap disajikan dg saos/mayonais

Demikianlah informasi mengenai Resep Kroket Kentang Ayam Keju ala NieZz Fatma. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam presto ala resnah

Resep Ayam presto ala resnah

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai
  • 6 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 2 ruas kunyit
  • 5 kemiri
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt lada
  • 1 sdm knor
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 santan kara
  • 4 gelas air
  • 1 sdm gula pasir
  • secukupnya garam
  • 500 ml minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Bersihan ayamm lalu bedah atau potong sesuai selera. Lalu lumurin ayam dengan cuka apel/ air jeruk nipis,,
  2. Haluskan bumbu.. bawang merah/putih, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe, ladaa. Ulek/blender bumbu sampai halus.. lengkuas d geprek
  3. Siap kan panci presto.. masukan air 4gelas masukan ayam. Masukan bumbu halus. Daun salam, serai santan kara. Gulaa putih knor dan garam secukupnyaa.. aduk2 semuanya hingga merata diam kan 10 menit biar bumbu dan ayam meresap..
  4. Ungkep ayam selama 20 menit dengan air sedang hingga panci berbunyii desis berarti ayam sudah empuk. Dan goreng ayam hingga kecoklatan.. ayam presto siap d hidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam presto ala resnah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 27 Juni 2010

Resep Bakpao ayam + roti goreng ala Heny

Resep Bakpao ayam + roti goreng ala Heny

Bahan - Bahan :
  • Bahan isi:
  • 450 gram Ayam cincang
  • 1 buah bawang bombay (cincang)
  • 3 siung bawang putih (cincang)
  • 1/2 sdk teh ketumbar (bubuk)
  • 1 sdk teh jinten (sangrai)
  • 1/2 sdk teh Lada
  • secukupnya Garam, gula dan masako
  • secukupnya Daun bawang
  • 2 sdk mkn kecap manis
  • 2 sdk saus sambal
  • Bahan bakpao:
  • 500 grm Tepung terigu
  • 6 grm permifan
  • 1 sdk teh garam
  • 3 sdk mkn gula halus
  • 3 sdk makan margarin putih
  • 3 sdk mkn susu dancow bubuk

Cara Membuat :
  1. Untuk isian: Tumis bawang putih dan bawang bombay yg sudah dicincang. Kemudian ayam, ketumbar, jinten daun bawang. Tambahkan kecap, saos sambal, lada, gula, garam dan penyedap (sy pakai masako). Masak sampai matang, tes rasa. Lalu angkat...
  2. Campur permifan dan susu dengan air hangat. Aduk. Diamkan selama 10 menit/ sampai berbusa...
  3. Campur tepung terigu, gula dan garam dalam 1 wadah
  4. Masukan permifan/ ragi dan susu yg sudah berbuih ke dalam tepung terigu. Aduk... Kemudian masukan margarin putih... uleni sampai kalis...
  5. Tutup dengan serbet dan diamkan kurleb 1 jam
  6. Bagi2 adonan dan bulatkan seperti ini... ;-) kemudian diamkan lg. Td sy diamin lg cuma 10 menit (harusnya 15 menit klo kata yg punya resep)
  7. Kemudian isi dengan adonan
  8. Diamkan lg kurleb 15 menit. Kemudian kukus. Kurleb 25 menit... tutup kukusannya jngn lupa dikasih serbet yaa supaya airnya gak netes ke bakpaonya nanti.
  9. Td bikin 3 loyang, yg 2 loyang dikukus. Tp krn kulihat hasilnya kurang mengembang jd yg 1 loyang lg ak coba goreng... Hasilnya enakkan yg digoreng... he, heee...
  10. Ini yg dikukus...
  11. Dan ini yg digoreng...
  12. Digoreng ternyata lebih enak... Crispy diluar lembut didalam... dicolek pake saos sambal lebih nikmat... ;-)

Demikianlah informasi mengenai Resep Bakpao ayam + roti goreng ala Heny. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 26 Juni 2010

Resep STEAK CHICKEN KATSU + salad jepang ALA Zharfa ala zharfa syarafina

Resep STEAK CHICKEN KATSU + salad jepang ALA Zharfa ala zharfa syarafina

Bahan - Bahan :
  • 4 potong Ayam fillet
  • Jeruk nipis
  • Minyak zaitun
  • Lada
  • Saus tiram
  • 2 siung bawang putih
  • Wortel
  • Kubis
  • Cuka
  • Garam
  • Gula
  • Saus barbeque
  • Saus mayonais
  • 1 butir telor ayam
  • Tepung bumbu
  • Tepung roti
  • Air secukupnya untuk salad

Cara Membuat :
  1. CHICKEN KATSU:
  2. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, lalu geprek bawang putih dan lumurkan di ayam. Beri lada, garam, minyak zaitun secukupnya dan saus tiram. Balurkan hingga menyerap. Lalu masukkan ayam dalam freezer selama 10 menit.
  3. Kocok telur, beri lada dan garam secukupnya.
  4. Ayam yang sudah dikeluarkan dari freezer, balurkan di tepung bumbu, masukkan di telor yg sudah dikocok , balurkan di tepung bumbu lagi, masukkan di telor ayam lagi, dan balurkan di tepung roti. Lalu masukkan freezer 10 menit.
  5. Jika sudah, panaskan minyak dalam panci, goreng ayam secara deep fry (seluruh ayam tenggelam dalam minyak) sampai matang. Lalu tiriskan.
  6. SALAD JEPANG :
  7. (Kubis dan wortel tidak perlu direbus) bisa ditambahkan lobak kalau mau.
  8. parut wortel
  9. Iris tipis kubis
  10. Campurkan wortel dan kubis, beri 1/2 sendok cuka. Beri garam secukupnya dan gula secukupnya. Campurkan, lalu beri air, dicampur lagi dan masukkan dalam kulkas (jgn freezer)
  11. Salad siap dimakan.
  12. Taruh ayam di piring, bisa potong potong memanjang.
  13. Hidangkan bersama salad jepang dan mayonais untuk salad. Dan tuangkan saus BBQ diatas ayam.
  14. Siap untuk disantap😄😄😄🙏

Demikianlah informasi mengenai Resep STEAK CHICKEN KATSU + salad jepang ALA Zharfa ala zharfa syarafina. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 25 Juni 2010

Resep Opor ayam bumbu komplit ala mimi Askhana

Resep Opor ayam bumbu komplit ala mimi Askhana

Bahan - Bahan :
  • 10 bh paha ayam (bole diganti seekor ayam, lebi enak ayam kampung)
  • 1 bh jeruk nipis
  • 500 ml santan kental dr 1 butir kelapa
  • 300 ml santan encer
  • 1 jempol laos, geprek
  • 5 lembar salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, geprek
  • 2 kapulaga
  • 5 cengkeh
  • 3 cm kayu manis
  • 2 kembang lawang/ star anise
  • secukupnya garam, gula merah, kaldu bubuk
  • bumbu-bumbu dihaluskan
  • 6 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 3 kemiri goreng/ sangrai
  • 1/2 sdt merica butir
  • 1/4 sdt jinten
  • 1/4 bh pala
  • 1 jempol jahe
  • 1 cm kunyit
  • 3 bh cabe merah besar buang bijinya
  • secukupnya minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Setelah dirasa ayam cukup matang, masukkan santan kental, bumbui dgn garam, gula merah dan kaldu bubuk. Masak sambil diaduk2 agar santan tdk pecah. Sebenernya jumlah santan menyesuaikan selera ya? Krn sy ♏ªυ makan pake lontong jadi santan sy banyakin.
  2. Setelah kuah santan mendidih agak2 10 menitan (keluar minyak2nya) dan dirasa cukup tanak, matikan api dan angkat, pindahkan ke mngkuk saji. Sajikan dgn taburan bawang goreng yg byk :D

Demikianlah informasi mengenai Resep Opor ayam bumbu komplit ala mimi Askhana. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 24 Juni 2010

Resep Ayam Goreng Sambal Terasi ala Reski Ramadhani

Resep Ayam Goreng Sambal Terasi ala Reski Ramadhani

Bahan - Bahan :
  • 500 gr ayam, potong dan cuci bersih
  • 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
  • 5 bh cabe merah keriting, haluskan
  • 4 bh cabe rawit merah, haluskan
  • 5 bh bwg merah, haluskan
  • 3 bh bwg putih, haluskan
  • 2 bh kemiri, haluskan
  • 1 bh kecil tomat, haluskan
  • 1 sdt terasi, haluskan
  • 2 bh daun jeruk
  • 300 ml air u/ memblansir
  • 2 sdm ELOO u/ menumis
  • Garam
  • Gula
  • Penyedap

Cara Membuat :
  1. Potong-potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan lumuri dgn air jeruk nipis + 2 sdm garam. Remas-remas ayam dan cuci bersih beberapa kali sampai kesat. Blansir dgn 300 ml air + 2 sdm garam sampai mendidih dan agak empuk. Buang air rebusan dan goreng ayam sampai kekuningan. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dgn ELOO sampai tomat matang dan tdk berbau langu, kmdn tmbahkan daun jeruk, gula, garam dan penyedap. Masukan ayam goreng. Koreksi rasa bila msh krng pas bisa ditambah gula, garam dan penyedap. Angkat. Sajikan !

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Sambal Terasi ala Reski Ramadhani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 20 Juni 2010

Resep Mie Ayam Jamur ala Nurul Linda

Resep Mie Ayam Jamur ala Nurul Linda

Bahan - Bahan :
  • Bahan ayam jamur;
  • 200 gr ayam giling
  • 100 gram jamur kancing, iris tipis
  • 4 siung bawang merah,iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 tangkai bawang prei, iris tipis
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm mentega
  • 2 sdm minyak goreng
  • gugamer
  • Bahan kuah bakso;
  • bakso udang
  • 2 tangkai daun bawang, iris halus
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 1 ruas jahe dikeprak
  • 750 ml air
  • 2 sdm minyak wijen
  • gugamer
  • Pelengkap;
  • mie basah
  • baby pakcoy
  • nori

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai Resep Mie Ayam Jamur ala Nurul Linda. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chicken katsu DON 🍲🍱🍛 ala prabaaulia

Resep Chicken katsu DON 🍲🍱🍛 ala prabaaulia

Bahan - Bahan :
  • 1 potong Dada ayam filet iris tipis jadi dua bagian
  • 1/2 sdt blackpepper
  • 1/2 sdt garam
  • 3 sdm Tepung terigu
  • 1 butir Telur ayam
  • 5 sdm tepung roti
  • 1 bungkus Saos tiram (saori)
  • 1/2 butir bawang bombay kecil
  • 1 batang daun bawang
  • 1/2 butir tomat
  • 1 sdt maizena

Cara Membuat :
  1. Marinadi ayam dengan salt n pepper dalam freezer 15 menit. Masukkan dalam tepung terigu, balurkan dalam telur, gulingkan dalam tepung roti. Goreng deep fried sampe kecoklatan. Angkat tiriskan minyak.
  2. Masak saos tiram dan tomat tambah sedikit blackpepper, garam dan air. Tunggu hingga mendidih. Dlm tempat lain cairkan maizena dengan sedikit air, masukkan dalam saos. Setelah saos mendidih, masukkan chicken katsu yang telah dipotong. Beri kocokan telur diatasnya. Tutup rapat selama kurleb 5 menit. Masukkan bombay dan daun bawang. Tutup lagi selama kurleb 3 menit.
  3. Siapkan nasi dalam tempat yang agak cekung. Tuang chicken katsu don diatasnya dg bagian telur tetap diatas. Tambahi wijen sebagai garnish.

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken katsu DON 🍲🍱🍛 ala prabaaulia. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Steak Ayam lada hitam ala Anisa Hamdan

Resep Steak Ayam lada hitam ala Anisa Hamdan

Bahan - Bahan :
  • Untuk ayam :
  • 500 gr dada fillet (potong mjd 3 / 4 bagian)
  • 1 sdm oregano
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm lada hitam
  • 2 sdm saus lada hitam
  • MashPotato :
  • 4 buah kentang uk sedang (rebus)
  • 1 bks susu dancow putih (larutkan)
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 blok keju (di parut)
  • Pelengkap (rebus sebentar dikasih garam dan minyak) :
  • Wortel
  • buncis
  • jagung
  • kacang polong

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih daging fillet, lalu beri oregano, garam, saus lada hitam, lada hitam bubuk, Diamkan 30 menit / semalaman. Sisihkan.
  2. Utk mashpotato rebus kentang smp benar2 lembut, lalu tumbuk sampai benar2 halus..
  3. Siapkan telfon, masak susu, tambahkan keju, masukan kentang yg sudah di haluskan, aduk2 terus jgn sampai ke enceran, beri garam secukupnya. Sisihkan.
  4. Rebus semua bahan pelengkap dengan 1 sdm minyak goreng dan 1 sdt garam, hanya 5-7 menit. Sisihkan.
  5. Siapkan pan utk memanggang ayam, panggang ayam smp matang.. Sisihkan
  6. Lalu hias piring dengan keinginan kalian!! ;)

Demikianlah informasi mengenai Resep Steak Ayam lada hitam ala Anisa Hamdan. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Sop ayam sayuran ala stefany aminoto

Resep Sop ayam sayuran ala stefany aminoto

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam kampung
  • 3 buah wortel kecil
  • sesuai selera Kol
  • 2 buah kentang ukuran kecil
  • 1 batang daun bawang dan seledri
  • 3 siung bawang merah
  • Garam
  • Lada
  • Penyedap (optional)

Cara Membuat :
  1. Iris bawang merah.. Rajang daun bawang dan seledri.. Kupas dan potong kentang dan wortel sesuai selera.. Bersihkan dan potong ayam..
  2. Tumis bawang merah hingga harum.. Tambahkan air.. Tunggu mendidih.. Masukan ayam.. Tunggu sbtr.. Masukan wortel, kol dan kentang.. Tunggu hingga matang.. Tambahkan garam lada dan penyedap (optional).. Koreksi rasa.. Tambahkan daun bawang dan seledri.. Tunggu hingga daun bawang dan seledri agak layu.. Dan sop ayam sayuran pun siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Sop ayam sayuran ala stefany aminoto. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 17 Juni 2010

Resep Chiken Stem With Potato Yummy ala Rhita Baharuddin.K

Resep Chiken Stem With Potato Yummy ala Rhita Baharuddin.K

Bahan - Bahan :
  • 1 Chicken breast
  • 2 Mini Potato(cut like you like)
  • 2 Garlic(cut sliced)
  • 1 Big Onion(cut sliced)
  • 1 Ginger(big pinger,cut sliced)
  • 2 T soy sauce
  • 1/2 T salt
  • 1/2 T white pepper
  • 1 T wine Vinegar
  • on top:
  • spring onion(cut sliced)

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai Resep Chiken Stem With Potato Yummy ala Rhita Baharuddin.K. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 16 Juni 2010

Resep Roast Chiken Salad ala Win's

Resep Roast Chiken Salad ala Win's

Bahan - Bahan :
  • 200 g Dada ayam
  • 200 g Mayonaise
  • 1 ikat selada
  • 1 bh wortel
  • 1 Bawang Bombay

Cara Membuat :
  1. Bersihkan selada, wortel potong sesuai selera
  2. Panggang ayam sampai matang, kemudian suwir
  3. Potong 2 bawang bombay kemudian potong - potong tipis
  4. Mix semua bahan, tambahkan mayonaise

Demikianlah informasi mengenai Resep Roast Chiken Salad ala Win's. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Bakar ala Bapak yang sederhana ala zahradian

Resep Ayam Bakar ala Bapak yang sederhana ala zahradian

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam potong 8 bagian
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas sereh geprek
  • kecap
  • margarin
  • garam
  • bumbu di blender (lalu bagi jadi dua. satu untuk merebus. satu untuk bumbu bakar) :
  • 3 ruas kunyit
  • 3 ruas lengkoas
  • 3 ruas jahe

Cara Membuat :
  1. Siapkan air secukupnya untuk merebus ayam, lalu masukkan bumbu yang sudah di blender, tambah salam, sereh, dan garam. (Saya garamnya agak banyak. Biar terasa gurih) rebus sampai daging empuk. Tapi jangan terlalu matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Dalam wadah lain, baluri ayam dengan bumbu blender.
  3. Campurkan kecap dan margarin. Aduk rata

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Bakar ala Bapak yang sederhana ala zahradian. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Kaldu ayam sehat simple ala Rufaidah💖

Resep Kaldu ayam sehat simple ala Rufaidah💖

Bahan - Bahan :
  • 200 gr ayam bagian dada / tulangnya. sebelum bikin sup ayamnya ku rebus dulu ku ambil kaldunya
  • 1 siung bawang geprek
  • 2 sdm garam
  • 2 gelas (700ml) air / 700 ml

Cara Membuat :
  1. Masak air hingga mendidih. Masukkan ayam dan bawang. Aduk2 sebentar, biarkan mendidih hingga lebih 5 menit. Saring. Kaldu ayam yng sehat siap dipakai, atau disimpan dikulkas tambahkan daun salam.

Demikianlah informasi mengenai Resep Kaldu ayam sehat simple ala Rufaidah💖. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 14 Juni 2010

Resep Ayam Bakar Kecap + sambal goreng terasi ala Siti Hardita-ithi

Resep Ayam Bakar Kecap + sambal goreng terasi ala Siti Hardita-ithi

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam potong 8 - 10
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
  • secukupnya gula bisa pakai gula merah atau gula pasir
  • secukupnya garam
  • 10 buah cabe merah atau sesuai selera
  • 4 sdm kecap manis
  • Bahan Sambal :
  • 15 cabe rawit merah
  • 10 cabe merah keriting
  • 10 siung bawang merah
  • 2 buah tomat
  • 1 1/2 sdt terasi
  • secukupnya gula, garam

Cara Membuat :
  1. Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,jahe
  2. Tumis sebentar bumbu halus,lalu masukan ayam dan air sampai batas ayam
  3. Masukkan garam dan gula secukupnya. Baiknya dirasakan terlebih dahulu.
  4. Masukkan kecap manis,dan aduk aduk ayam sampai airnya hampir habis,lalu matikan kompor.
  5. Siapkan happycall dengan sedikit minyak goreng lalu masukan ayam yang sudah diungkep bersama sisa bumbunya.
  6. Panggang sebentar,dibolak balik sampai ayam berwarna coklat kehitaman. Dan siap dinikmati.
  7. SAMBAL : Haluskan cabe, bawang, tomat. Tomat dan bawang jangan terlalu halus agar lebih terasa.
  8. Panaskan minyak,dan masukan bumbu halus,tambahkan terasi,gula dan garam secukupnya.
  9. Tes rasa,dan biarkan sampai sambal benar benar matang.
  10. Siap dinikmati.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Bakar Kecap + sambal goreng terasi ala Siti Hardita-ithi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Seblak telur ceker ayam ala Lia Agustin

Resep Seblak telur ceker ayam ala Lia Agustin

Bahan - Bahan :
  • 1/4 kg kerupuk udang
  • 2 butir telur ayam
  • 4 buah ceker ayam
  • 4 butir cabai rawit
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • secukupnya garam & gula
  • penyedap bubuk rasa ayam

Cara Membuat :
  1. Rendam pupuk udang dalam air hangat / boleh juga direbus tapi jangan sampai terlalu lembek. Lebih bagus jika masih bertekstur kenyal (agak keras) teteskan sedikit minyak sayur dlm air rendaman (agar kerupuk tidak lengket saat ditiriskan) Aduk2 lalu tiriskan sampai kering
  2. Sementara kerupuk ditiriskan. Mulai olah ceker ayam. Potong kuku ayam lalu cuci bersih. Rebus 4 bh ceker ayam dengan sedikit garam. Rebus sampai tekturnya tidak keras.
  3. Sambil merebus ceker ayam siapkan bumbu yang dihaluskan yaitu 5 siung bawang merah n bawang putih, 4 butir Cabai rawit (sesuai selera jika suka pedas bisa ditambah) tumbuk sampai halus. Dan kocok telur diwadah terpisah.
  4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, masukan 2 btr telur yg sudah dikocok aduk sampai matang, lalu masukan kerupuk yg sudah direndam, aduk rata. Tambahkan 1/4 sdt lada bubuk, penyedap, gula dan garam rasa secukupnya, beri sedikit air matang agar kerupuk tidak menempel dan tambahkan ceker ayam yg sudah direbus tadi, aduk2 sebentar. Seblak telur ceker ayam sudah siap untuk di santap. Hidangkan selagi hangat.
  5. Selamat mencoba...

Demikianlah informasi mengenai Resep Seblak telur ceker ayam ala Lia Agustin. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ungkep Ayam Kampung ala Kiki MD

Resep Ungkep Ayam Kampung ala Kiki MD

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam ukuran sedang (saya menggunakan ayam kampung)
  • Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
  • 400 ml air matang
  • Bumbu uleg:
  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 ruas jari kunyit (sekitar 5cm)
  • 2 ruas jari jahe
  • 2 ruas jari laengkuas
  • 1 sdm ketumbar (sangrai)
  • 3 buah kemiri (sangrai)
  • 1 sdt penuh garam
  • Bumbu tambahan:
  • 5 helai daun jeruk

Cara Membuat :
  1. Potong-potong ayam menjadi 8 bagian atau sesuai selera. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan minimal 5 menit. Cuci bersih. Siaihkan;
  2. Haluskan bumbu uleg;
  3. Panaskan minyak goreng, gongso/tumis bumbu uleg, tambahkan daun jeruk. Gongso sampai harum dan kandungan airnya berkurang;
  4. Masukkan ayam, aduk aduk sampai bumbu merata. Diamkan sejenak (1 menit);
  5. Tambahkan air sampai ayam terendam. Aduk aduk. Masak sampai ayam empuk sambil sesekali diaduk-aduk;
  6. Angkat ayam setelah empuk (tanpa harus menunggu airnya habis). Tiriskan dan siap digoreng. Apabila akan disimpan dalam kulkas, biarkan terlebih dahulu sampai suhunya normal/tidak panas lagi;
  7. Apabila suka dengan kremesnya, lanjutkan memasak sisa kuah ungkep sampai airnya menyusut. Matikan api dan goreng kering kremesnya.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ungkep Ayam Kampung ala Kiki MD. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 12 Juni 2010

Resep Ayam goreng manis ala Gita Diana

Resep Ayam goreng manis ala Gita Diana

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam (potong sesuai selera)
  • 3 lembar daun salam
  • 300 ml air / dikira2 aja
  • Bumbu dihaluskan:
  • secukupnya Garam
  • Sedikit penyedap rasa
  • 1 bulat gula merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 cm jahe
  • 1 ruas lengkuas

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam lalu ungkep dengan bumbu halus hingga ayam matang dan air mengering. Lalu goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan. Sajikan dengan nasi hangat dan sambel mentah (sambel goang)
  2. Resep sambel goang: 15 buah cabe rawit merah, 3 siung bawang merah, 1 buah tomat ukuran sedang, 2 cm kencur, garam dan gula putih secukupnya. Haluskan semua bahan, koreksi rasa apabila telah pas tambahkan air perasan jeruk nipis dan sambel siap jadi pelengkap ayam goreng manis

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng manis ala Gita Diana. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 11 Juni 2010

Resep Chicken teriyaki ala wahidadaa

Resep Chicken teriyaki ala wahidadaa

Bahan - Bahan :
  • 1/2 bagian daging dada ayam
  • 1 kentang
  • 1 wortel
  • 1 saori saus teriyaki
  • 4 cabai rawit
  • 1 bawang bombai cincang
  • 1 siung bawang putih cincang

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken teriyaki ala wahidadaa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 10 Juni 2010

Resep Nasi Tim Ayam ala Gita Putri

Resep Nasi Tim Ayam ala Gita Putri

Bahan - Bahan :
  • 5 potong Ayam, yg ada tulangnya
  • 3 siung Bawang Putih, cincang halus
  • 1/2 buah Bawang Bombay, cincang halus
  • 2 sdm saos tiram
  • 5 sdm kecap manis
  • 3 sdm kecap ikan
  • 2 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • Secukupnya minyak wijen, utk menumis
  • Bumbu Nasi:
  • 400 gr beras putih
  • 4 siung Bawang Putih, cincang halus
  • 1 sdt garam
  • Secukupnya mimyak wijen, utk menumis
  • 4 cup air kaldu ayam
  • Kuah:
  • Tulang ayam
  • 500 ml air (bisa lebih, sesuai kebutuhan)
  • 2 siung bawang putih, geprek
  • 2 batang daun bawang, potong2 utk taburan
  • Secukupnya Garam & Lada
  • Secukupnya sawi putih, optional (aku skip)
  • Sambal:
  • 3 buah rawit merah, potong2
  • 2 buah cabe merah keriting, potong2
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdt kecap ikan
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/2 sdt cuka/air perasan jeruk nipis
  • 6 sdm air kaldu

Cara Membuat :
  1. Matikan kompor & sisihkan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Nasi Tim Ayam ala Gita Putri. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam kecap ala Mama Hikari ala Tiwi Hikari

Resep Ayam kecap ala Mama Hikari ala Tiwi Hikari

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam
  • 1 buah kentang
  • 4 buah tahu putih
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1/2 siung bawang bombay (potong panjang)
  • 1 sdm saus tiram
  • 3 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt lada hitam
  • 1 sdt garam
  • 100 ml air
  • minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Goreng semua bahan utama (ayam, kentang, tahu), tapi jangan sampe" mateng banget... Cukup berwarna agak kekuningan dan agak kering, terutama ayam soalnya kalau gorengnya kelamaan bisa keras.
  2. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum dan bombaynya transparan.
  3. Masukkan saus tiram, sedikit kecap, lada hitam, gula pasir dan garam. Aduk-aduk, lalu beri air dan tunggu hingga mendidih. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga semua ayam terkena bumbu. Masukkan kentang dan tahu. Tambahkan kecap, aduk hingga rata.
  4. Setelah semua empuk dan bumbu meresap, cek rasa, angkat dan sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam kecap ala Mama Hikari ala Tiwi Hikari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 08 Juni 2010

Resep Tumis Fillet Ayam ala May Hidayatul Risa

Resep Tumis Fillet Ayam ala May Hidayatul Risa

Bahan - Bahan :
  • 250 gram ayam fillet
  • 1/2 potong bawang bombay, iris
  • 3 buah cabai hijau besar, iris
  • 1 1/2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap ikan
  • secukupnya bawang putih bubuk
  • secukupnya lada hitam bubuk
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • secukupnya minyak untuk menumis
  • secukupnya air
  • 1 1/2 sdm kecap manis

Cara Membuat :
  1. Taruh fillet ayam dalam wadah, bumbui dengan bawang putih bubuk, saus tiram, kecap ikan, dan kecap asin. Aduk rata dan simpan di freezer selama 30 menit agar bumbu meresap.
  2. Tumis bawang bombay dan cabai hijau setengah layu. Lalu masukkan fillet ayam. Tumis hingga ayam setengah matang.
  3. Masukkan air secukupnya, tambahkan kecap manis, lada hitam bubuk, garam dan gula. Koreksi rasa.
  4. Aduk sebentar tunggu air menyusut. Sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Tumis Fillet Ayam ala May Hidayatul Risa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 07 Juni 2010

Resep Rendang Ayam ala Mentari Tari

Resep Rendang Ayam ala Mentari Tari

Bahan - Bahan :
  • 500 gram ayam
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
  • 4 buah cabe merah
  • Sedikit ketumbar
  • Sedikit jahe
  • Sedikit kunyit
  • 2 buah kemiri
  • Kerisik (kelapa yang di sangrai)
  • Daun bawang
  • Serai
  • Lengkuas
  • Santan

Cara Membuat :
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, ketumbar, jahe dan kunyit
  2. Panaskan minyak, tumis bahan yang di haluskan kemudian masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk. Aduk
  3. Lalu masukkan kerisik aduk lagi, apabila sudah wangi masukkan ayam kemudian santan aduk sebentar lalu masukkan air. Dan masak hingga airnya sat
  4. Rendang ayam siap dihidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Rendang Ayam ala Mentari Tari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam caramel endezzzz ala tyawati

Resep Ayam caramel endezzzz ala tyawati

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam
  • Gula merah
  • Daun jeruk
  • Secuil jahe
  • Laos
  • Kecap manis
  • Penyedap
  • Garam
  • 3 siung Bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Cara Membuat :
  1. Potong ayam bersih kan lalu rebus sebentar tiriskan
  2. Rasakan sesuai selera kalau sudah tambah kecap bangau lalu daun jeruk yang sudah di iris tipis .taburi bawNg goreng..setelah matang angkat deh ...

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam caramel endezzzz ala tyawati. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 06 Juni 2010

Resep Chicken Teriyaki ala Evi Can Cook

Resep Chicken Teriyaki ala Evi Can Cook

Bahan - Bahan :
  • 2 buah paha ayam fillet yg sdh dibuang tulang
  • Garam dan black pepper
  • 1 sdm butter
  • Saos teriyaki:
  • 2,5 sdm kecap asin kikoman
  • 2 sdm sake / boleh skip
  • 1 sdm mirin
  • 1 sdm gula pasir

Cara Membuat :
  1. Tabur garam dan black pepper di kedua sisi ayam secukupnya
  2. Panaskan wajan, beri minyak 2sdm, goreng ayam / bagian kulit dahulu ya spy crispy ntar. Kalau sdh coklat, balik, kecilkan api sedang. Beri air sedikit dan tutup wajan, smp air ampir habis
  3. Angkat tutup panci, biarkan sampai ayam hampir matang, angkat , sisihkan
  4. Siapkan saos teriyaki , atau kalau ga mau repot, bisa pakai saos teriyaki botolan yg bnyk dijual di supermarket. Resep ini yg authentic ala jepang ☺️☺️
  5. Panaskan saos diwajan, masukkan ayam, sendokkan saos diatas ayam. Terakhir masukkan 1sdm butter . Angkat lalu sajikan
  6. Dimakan dgn nasi hangat lezat . 👍👍😊😊 itadakimasu ☺️☺️

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Teriyaki ala Evi Can Cook. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 04 Juni 2010

Resep Tahu Selimut Ayam ala Resti Nsh

Resep Tahu Selimut Ayam ala Resti Nsh

Bahan - Bahan :
  • 1 genggam daging ayam cincang
  • 1 siung bawangputih, geprek, cincang
  • secukupnya Garam, gula, lada bubuk
  • 2 sdm sagu
  • 1 bh tahu putih, potong kotak kecil

Cara Membuat :
  1. Panaskan kukusan.
  2. Jadi 9bh.

Demikianlah informasi mengenai Resep Tahu Selimut Ayam ala Resti Nsh. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam goreng tepung bumbu asam manis ala Agus Riyadi M

Resep Ayam goreng tepung bumbu asam manis ala Agus Riyadi M

Bahan - Bahan :
  • 250 gram daging ayam filet
  • 200 gram tepung bumbu
  • 1 buah bawang bombay sedang
  • 100 ml sauce tomat
  • secukupnya garam
  • secukupnya air dingin
  • secukupnya gula
  • secukupnya merica

Cara Membuat :
  1. Cuci besih daging ayam dan potong-potong kecil
  2. Beri garam, gula, merica lalu diamkan kurang lebih 15 menit
  3. Tuangkan tepung bumbu kedalam 2 wadah yang berbeda lalu beri air dingin pada 1 wadah yang berisi tepung
  4. Lumuri ayam yang sudah dipotong lalu masukkan kedalam tepung bumbu yang kering dan sedikit digoyang
  5. Panaskan mintak lalu goreng ayam yang telah dilumuri dengan tepung bumbu hingga setengah matang lalu tiriskan
  6. Panaskan mintak lalu goreng ayam yang telah dilumuri dengan tepung bumbu hingga setengah matang
  7. Sisihkan minyak yang sudah digunakan untuk menggoreng ayam, dan tuangkan minyak yang baru kedalam wajan
  8. Potong-potong kasar bawang bombay lalu tumis sampai keluar aromanya
  9. Masukkan saos tomat, saos sambal lalu tumis bersama bawan bombay, tambahkan air secukupnya, lalu masak sampai mengental.
  10. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, aduk sampai bumbu merata dan sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng tepung bumbu asam manis ala Agus Riyadi M. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam upin ipin ala Nang Tika Raenata

Resep Ayam upin ipin ala Nang Tika Raenata

Bahan - Bahan :
  • 5 potong sayap ayam
  • 1 bungkus tepung ayam goreng instan
  • 1 buah jeruk nipis
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
  1. Potong bagian kecil sayapnya,kemudian sisil daging hingga menumpuk jd satu
  2. Berikan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis, masukkan ke kulkas kurleb 20menit
  3. Siapkan tepung bumbu instan, guling2kan ayam ke tepung sambil di bentuk spt pentungan
  4. Simpan kembali kedalam kulkas kurleb 20menit,goreng diapi keciiiiil supaya matangnya merata sampai kedalam .

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam upin ipin ala Nang Tika Raenata. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Jamur Saus Tiram ala 🌸🌼Sue Prapty🌼🌸

Resep Ayam Jamur Saus Tiram ala 🌸🌼Sue Prapty🌼🌸

Bahan - Bahan :
  • 1/4 kg daging ayam tanpa tulang
  • 2 batang celedri besar (potong serong)
  • 100 gram jamur kuping (di rendam)
  • Bumbu untuk ayam
  • 1 sdt kecup asin
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt tepung jagung
  • 2 sdm air
  • Bumbu untuk tumis
  • 2 cm irisan jahe
  • 2 siung bawang putih geprek
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 2 sdt saus tiram
  • 1/2 sdt lada bubuk

Cara Membuat :
  1. Panas kan minyak, lalu masukkan jahe tumis hingga wangi, lalu masukkan daging ayam yang sudah di bumbuhi tadi aduk rata tumis hingga setengah matang,angkat tiriskan.
  2. Panaskan minyak ke dalam wajan secukupnya,lalu tumis jahe dan bawang geprek hingga wangi,lalu masukkan jamur kuping masak selama 5 menit,lalu masukkan potongan celedri besar dan ayam yang sudah di tumis tadi beserta masuk kan saus tiram(di dalam mangkok di beri sedikit air),aduk rata masak kembali sekitar 8 menit,secukup nya gula, garam dan lada bubuk aduk rata,angkat siap untuk di sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Jamur Saus Tiram ala 🌸🌼Sue Prapty🌼🌸. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 02 Juni 2010

Resep Bayam (Batagor Ayam) ala Irannia Uma Chonia

Resep Bayam (Batagor Ayam) ala Irannia Uma Chonia

Bahan - Bahan :
  • Bahan Bayam :
  • 1 bks kulit pangsit
  • 200 gr ayam giling
  • 4 btg daun bawang besar iris tipis
  • 10 sdm tepung sagu
  • 2 bks ladaku merica bubuk
  • 1 bks masako rasa ayam
  • minyak untuk menggoreng
  • Bahan Saus Kacang :
  • 1 bks kacang tanah (yg 3000an)
  • 2 lmbr daun jeruk
  • 4 btr bawang putih (sesuai selera)
  • 6 btr bawang merah (sesuai selera)
  • secukupnya garam
  • secukupnya penyedap rasa
  • secukupnya air
  • secukupnya minyak
  • secukupnya saus tomat
  • secukupnya kecap manis

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai Resep Bayam (Batagor Ayam) ala Irannia Uma Chonia. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.