Bahan - Bahan :
- 1/2 kg kentang kukus/goreng, lalu tumbuk
- 1/4 kg wortel potong kotak kecil
- 1/4 kg ayam filet rebus, cincang
- daun bawang dan bombay cincang
- 3 sdm margarin untuk menumis
- 1/2 blok keju chedar parut
- bumbu halus :
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- secukupnya gula
- pencelup :
- tepung terigu
- 2 butir telur kocok
- tepung roti kasar
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus, bombay, daun bwang, worten dg margarin sampai harum dan layu.
- Campurkan bahan tumisan, ayam cincang ke dalam adonan kentang yg sdh ditumbuk, aduk rata (saya pakai tangan dibungkus plastik). setelah itu masukan parutan keju
- Ambil adonan kurang lebih 1sdm, bentuk bulat. lakukan berulang sampai adonan abis.
- Siap disajikan dg saos/mayonais
Demikianlah informasi mengenai Resep Kroket Kentang Ayam Keju ala NieZz Fatma. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.