Resep Ayam presto ala resnah

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ayam
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai
• 6 bawang merah
• 4 bawang putih
• 2 ruas kunyit
• 5 kemiri
• 1 sdm ketumbar
• 1 sdt lada
• 1 sdm knor
• 1 ruas lengkuas
• 1 santan kara
• 4 gelas air
• 1 sdm gula pasir
• secukupnya garam
• 500 ml minyak goreng

Cara Membuat :

1. Bersihan ayamm lalu bedah atau potong sesuai selera. Lalu lumurin ayam dengan cuka apel/ air jeruk nipis,,
2. Haluskan bumbu.. bawang merah/putih, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe, ladaa. Ulek/blender bumbu sampai halus.. lengkuas d geprek
3. Siap kan panci presto.. masukan air 4gelas masukan ayam. Masukan bumbu halus. Daun salam, serai santan kara. Gulaa putih knor dan garam secukupnyaa.. aduk2 semuanya hingga merata diam kan 10 menit biar bumbu dan ayam meresap..
4. Ungkep ayam selama 20 menit dengan air sedang hingga panci berbunyii desis berarti ayam sudah empuk. Dan goreng ayam hingga kecoklatan.. ayam presto siap d hidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam presto ala resnah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.