Resep Rendang Ayam ala Mentari Tari

Bahan - Bahan :

• 500 gram ayam
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
• 4 buah cabe merah
• Sedikit ketumbar
• Sedikit jahe
• Sedikit kunyit
• 2 buah kemiri
• Kerisik (kelapa yang di sangrai)
• Daun bawang
• Serai
• Lengkuas
• Santan

Cara Membuat :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, ketumbar, jahe dan kunyit
2. Panaskan minyak, tumis bahan yang di haluskan kemudian masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk. Aduk
3. Lalu masukkan kerisik aduk lagi, apabila sudah wangi masukkan ayam kemudian santan aduk sebentar lalu masukkan air. Dan masak hingga airnya sat
4. Rendang ayam siap dihidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Rendang Ayam ala Mentari Tari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.