Resep Chicken katsu DON 🍲🍱🍛 ala prabaaulia

Bahan - Bahan :

• 1 potong Dada ayam filet iris tipis jadi dua bagian
• 1/2 sdt blackpepper
• 1/2 sdt garam
• 3 sdm Tepung terigu
• 1 butir Telur ayam
• 5 sdm tepung roti
• 1 bungkus Saos tiram (saori)
• 1/2 butir bawang bombay kecil
• 1 batang daun bawang
• 1/2 butir tomat
• 1 sdt maizena

Cara Membuat :

1. Marinadi ayam dengan salt n pepper dalam freezer 15 menit. Masukkan dalam tepung terigu, balurkan dalam telur, gulingkan dalam tepung roti. Goreng deep fried sampe kecoklatan. Angkat tiriskan minyak.
2. Masak saos tiram dan tomat tambah sedikit blackpepper, garam dan air. Tunggu hingga mendidih. Dlm tempat lain cairkan maizena dengan sedikit air, masukkan dalam saos. Setelah saos mendidih, masukkan chicken katsu yang telah dipotong. Beri kocokan telur diatasnya. Tutup rapat selama kurleb 5 menit. Masukkan bombay dan daun bawang. Tutup lagi selama kurleb 3 menit.
3. Siapkan nasi dalam tempat yang agak cekung. Tuang chicken katsu don diatasnya dg bagian telur tetap diatas. Tambahi wijen sebagai garnish.

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken katsu DON 🍲🍱🍛 ala prabaaulia. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.