Kamis, 28 Maret 2013

Resep Ayam Asam Manis ala susilw

Resep Ayam Asam Manis ala susilw

Bahan - Bahan :
  • 500 gram Ayam filet (dada)
  • 1 buah wortel
  • 2 butir bawang putih (cincang)
  • 1 bungkus tepung bumbu ayam goreng (bisa dgn terigu)
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 buah bawang bombai (iris kasar)
  • 1 butir telur
  • 1 sdm tepung maizena (larutkan dgn sedikit air)
  • minyak goreng (untuk meumis)

Cara Membuat :
  1. Cuci ayam lalu potong kotak - kotak
  2. Kocok telur lalu masukan ayam, lalu masukan ke tepung bumbu atau terigu sambil ditekan tekan ayamnya supaya tepung lengket ke ayam
  3. Panaskan minyak goreng ayam sampai kecoklatan angkat sisihkan
  4. Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, masukan sedikit air mendidih masukan irisan wortel
  5. Tambahkan saous tomat dan saus sambal serta saos tiram tambahkan garam dan gula koreksi rasa
  6. Masukan ayam aduk - aduk mendidih tambakan larutan tepung maizena, aduk mengental angkat
  7. Sajikan dengan nasi hangat
  8. Bila suka pedas bisa ditambahkan irisan cabai rawit atau tambhakan saus sambel

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Asam Manis ala susilw. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Suwir Bumbu Bali ala Ade Rachmawati

Resep Ayam Suwir Bumbu Bali ala Ade Rachmawati

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg Dada Ayam
  • 5 buah Lombok Merah Besar
  • 5 buah Cabai Merah
  • 5 siung Bawang Putih
  • 5 siung Bawang Merah
  • Lengkuas
  • 1 bh Daun Serai
  • 2 bh Daun Salam
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Gula
  • 1/4 sdt Penyedap Rasa

Cara Membuat :
  1. Rebus Dada Ayam selama +/- 10 menit, angkat, tiriskan.
  2. Goreng ayam sebentar hingga berwarna agak keemasan, diamkan hingga agak dingin, lalu suwir ayam sesuai selera.
  3. Haluskan lombok merah besar, cabai merah, bawang putih dan bawang merah (lebih cepat di blender).
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi +/- 10 menit hingga agak kering, masukan ayam yang telah disuwir, tambahkan lengkuas, daun serai (yg sudah digeprek), daun salam, garam, gula, penyedap rasa, aduk aduk hingga merata dan daun salam sudah agak kecoklatan, lalu sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Suwir Bumbu Bali ala Ade Rachmawati. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 26 Maret 2013

Resep Three color chicken soup ala Jasmine setiyawati Agus Imam

Resep Three color chicken soup ala Jasmine setiyawati Agus Imam

Bahan - Bahan :
  • kaldu ayam
  • 1.5 liter air
  • 1/8 bagian tulang dan dada ayam
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • 1/2 sdt merica
  • 5 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1/4 sendok teh jahe merah bubuk
  • sayuran pelangi
  • 200 gram buncis (sekitar segenggam)
  • 1 buah jagung manis (sisir halus)
  • 4 buah wortel ukurang sedang (potong dadu)

Cara Membuat :
  1. Memang masak kaldunya takes time banget, padahal semua bahan saya masukan di panci, saya panasakan dengan api kecil selama 1 jam, koreksi rasa bisa dengan gula, garam, merica.
  2. CATATAN: bawang putih, bawang merah, jahe tidak saya geprek ataupun ulek, kuncinya api kecil dan lebih dari 1 jam. rasanya baru benar-benar keluar
  3. USAHAKAN: masak kaldu untuk waktu lama, jadi rasanya keluar banget, kalau tidak kepakai bisa disimpan di dalam kulkas.
  4. SECARA TERPISAH (JANGAN DI KALDU): rebus potongan wortel, tiriskan. Rebus sisiran jagung, tiriskan. Rebus buncis, tiriskan. keuntungannya rasa sayuran segar dan tidak merubah rasa kaldu
  5. SAJIKAN: masukan sayur rebus sesuai selera, siram dengan kaldu
  6. SAMBEL: jika suka pedas ulek cabaik rawit, cabai merah keriting, dan bawang merah sedikit, siram dengan kaldu panas. Tambahkan pada sop.
  7. TIPS: jika ibu beli ayam mentah untuk stok, sisikan sedikit tulangnya untuk buat kaldu dan bisa disimpan di kulkas. masak api kecil. Bisa dipakai untuk masak sop, merebus pasta, bumbu tumisan, kaldu serba guna.
  8. CATATAN: sop saya agak keruh, karena siangnya saya rebus macaroni dengan kuah kaldu, sebaiknya jangan dilakukan akan membuat pati macaroni terlarut di dalam kaldu, tapi tidak begitu mempengaruhi rasa kok bu.

Demikianlah informasi mengenai Resep Three color chicken soup ala Jasmine setiyawati Agus Imam. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 25 Maret 2013

Resep Soto Ayam Tauco ala Mertua ala Amalia Yugi Utami Dewi

Resep Soto Ayam Tauco ala Mertua ala Amalia Yugi Utami Dewi

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam
  • 2 bungkus soun
  • 200 gram tauge
  • Bumbu Kuah Soto:
  • 1,5 liter air
  • 2 batang serai, geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 6 iris jahe
  • 6 iris lengkuas
  • 1 batang daun bawang
  • 3 siung bawang putih, geprek
  • 4 siung bawang merah, geprek
  • 1/2 buah tomat
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 2 sendok makan/ sesuai selera garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • Sambel Tauco:
  • 1 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 3 sendok makan tauco
  • 3 buah cabe keriting merah
  • 3 buah cabe keriting hijau
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 10 sendok makan air
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • Pelengkap:
  • Jeruk nipis
  • 1 buah Tomat, iris
  • Daun bawang,
  • Bawang goreng

Cara Membuat :
  1. Seduh soun dengan air hangat hingga lunak.
  2. Seduh toge dengan air panas selama 30 detik saja.
  3. Tata tata soun, tauge, beri 1 sendok makan sambal tauco, ayam suir, potongan tomat, daun bawang dan bawang goreng. Siram dengan kuah soto, sajikan panas. Lebih segar jika ditambahkan perasan air jeruk nipis

Demikianlah informasi mengenai Resep Soto Ayam Tauco ala Mertua ala Amalia Yugi Utami Dewi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Asam Kuning ala Shanty Anggraeni

Resep Ayam Asam Kuning ala Shanty Anggraeni

Bahan - Bahan :
  • 250 gr ayam (potong sesuai selera)
  • 4-6 potong tahu/tempe (bila suka, bole di skip)
  • 500 ml air
  • 1 buah ketimun (buang isi, potong korek)
  • 1 buah wortel (kupas, potong korek)
  • 5-7 buah cabe rawit
  • 2 sdm cuka
  • 1 sdt gula merah (sisir)
  • 1 sdt merica bubuk
  • bumbu halus :
  • 7 buah bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 3 cm jahe
  • 3-4 butir kemiri

Cara Membuat :
  1. Goreng ayam, tahu, tempe hingga kecoklatan. (Ayam boleh dibumbu dg bumbu goreng/tepung bumbu). Angkat, tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan ayam-tahu-tempe. Tambahkan air, masak hingga air berkurang ½. Kemudian masukkan wortel, timun & cabe. Aduk rata.
  3. Setelah air berkurang ½nya, masukkan merica bubuk, gula merah, cuka, gula & garam. Lalu icip rasa.
  4. Masak lagi hingga air berkurang mnjadi ⅓ bagian. Angkat, lalu sajikan dg nasi hangat.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Asam Kuning ala Shanty Anggraeni. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Nasi Goreng Ayam Terasi ala Elza Simple Kitchen

Resep Nasi Goreng Ayam Terasi ala Elza Simple Kitchen

Bahan - Bahan :
  • 2 piring nasi
  • 1 dada ayam fillet (potong dadu)
  • 1/4 bawang bombai (iris tipis)
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1/4 paprika merah (optional)
  • 1 blok terasi / 2x1 cm (cincang halus)
  • 3 buah cabe rawit (iris)
  • secukupnya kubis (iris tipis)
  • secukupnya kecap manis
  • secukupnya garam, gula, lada
  • secukupnya minyak

Cara Membuat :
  1. Panaskan minyak pada wajan, tumis bawang bombai hingga layu, lalu masukan bawang putih, cabe rawit, paprika, terasi, ayam dan kubis. Tumis sampai matang.
  2. Masukan nasi, kecap dan bumbui. Aduk sampai rata. Koreksi rasa lalu angkat.
  3. Siap disajikan :D *aromanya ga nahaaan*

Demikianlah informasi mengenai Resep Nasi Goreng Ayam Terasi ala Elza Simple Kitchen. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ceker Ayam Kecap Pedas ala Novika Anggraeny

Resep Ceker Ayam Kecap Pedas ala Novika Anggraeny

Bahan - Bahan :
  • 500 gr ceker ayam
  • 5 siung Bawang putih
  • 4 siung Bawang Merah
  • 8 buah Cabe rawit
  • 1 ruas Kunyit
  • 2 sdt merica bubuk
  • secukupnya kecap
  • secukupnya air
  • secukupnya garam
  • secukupnya penyedap rasa
  • secukupnya minyak (Untuk menumis)

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih dan rebus ceker sampai empuk (30 menit)
  2. Masukkan air secukupnya, kecap, garam, merica bubuk dan penyedap rasa.
  3. Masukkan ceker aduk sampai rata. Kecilkan api tunggu hingga air menyusut agar bumbu meresap
  4. Koreksi rasa dan siap di sajikan..

Demikianlah informasi mengenai Resep Ceker Ayam Kecap Pedas ala Novika Anggraeny. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 23 Maret 2013

Resep Ayam panggang ala annisa Masduki

Resep Ayam panggang ala annisa Masduki

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam
  • 1/2 bumbu jays grill master
  • 2 sdm rosemary
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 sdm margarine

Cara Membuat :
  1. Ungkep ayam bersama bumbu, rosemary dan minyak sayur. Ungkep 30 sd 60 menit di kulkas
  2. Olesi happy call dng sedikit margarine, taruh ayam yang sudah di ungkep dng api kecil. Ayam akan mengeluarkan air..terus sampai kekuningan dan sedikit gosong biar enaak
  3. Jika sdh kecoklatan,angkaat ayam. Dan hidangkan...

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam panggang ala annisa Masduki. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam kuah kemangi ala Tiara farhanita

Resep Ayam kuah kemangi ala Tiara farhanita

Bahan - Bahan :
  • 1/4 paha/dada ayam
  • 1 ikat daun kemangi
  • 1 buah tomat ukuran sedang potong dadu
  • 1 batang sereh geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm kunyit
  • 2 butir kemiri
  • secukupnya ketumbar
  • 1 butir bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 1 sendok mkn santan kara
  • 3 buah cabe rawit
  • 1 buah bawang merah besar
  • 1 sendok mkn margarin
  • 1 sendok teh garam halus
  • 1 sendok mkn masako dan penyedap
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 air matang
  • 1 sendok mkn minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, cabe rawit, cabe merah dan kunyit
  2. Panaskan minyak campur margarin, goreng bumbu halus, daun salam dan sereh sampai harum
  3. Masukan air matang, setelah mendidih masukan ayam tambahkan daun kemangi, potongan tomat, garam, gula, masako , penyedap dan santan biarkan hingga air meresap dan sedikit menyusut, cicipi dan angkat sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam kuah kemangi ala Tiara farhanita. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Risoles Ayam ala Vibelle ala Vita sofia

Resep Risoles Ayam ala Vibelle ala Vita sofia

Bahan - Bahan :
  • 1 kg tepung terigu
  • 500 ml susu cair
  • 5 butir telur utuh
  • 4 sdm minyak baru
  • 1000 ml air (kira2 sampai teksturnya pas)
  • 2 sdt garam
  • 2 sdm gula (sesuai selera)
  • 3 buah wortel sedang
  • 500 gr kentang
  • 4 siung bawang putih
  • 5 biji bawang merah
  • 3 sdm tepung dilarutkan dengan air 1 gelas belimbing
  • 500 gr daging ayam (optional)
  • 100 ml susu cair untuk isian
  • secukupnya Penyedap (royco)
  • secukupnya Lada
  • 2 butir putih telur
  • secukupnya Tepung roti/tepung panir

Cara Membuat :
  1. Selesai

Demikianlah informasi mengenai Resep Risoles Ayam ala Vibelle ala Vita sofia. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 21 Maret 2013

Resep Ayam Kecap Asam Manis ala Fachri Wahid

Resep Ayam Kecap Asam Manis ala Fachri Wahid

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor Ayam (potong 16 bagian)
  • Bumbu halus
  • 5 siung Bawang Merah
  • 3 siung Bawang Putih
  • 3 butir Kemiri
  • 1 sdt Ketumbar
  • 1 sdt Lada
  • 1 ruas Jahe
  • 1 ruas Lengkuas
  • 1 lembar Daun Salam
  • 2 lembar Daun Jeruk
  • Kecap Manis (secukupnya)
  • Asam Jawa (secukupnya)
  • Garam dan Penyedap Rasa (secukupnya)

Cara Membuat :
  1. Bersihkan ayam, rebus hingga setengah matang dan didapatkan kaldunya.
  2. Sembari menunggu ayam setengah matang, buatlah bumbu halus berupa bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, jahe dan lengkuas. Ulek hingga halus.
  3. Tumis bumbu tersebut hingga harum. Selanjutnya tambahkan sekitar 250 mL kaldu dari rebusan ayam. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan asam jawa secukupnya.
  4. Masukkan ayam setengah matang, tambahkan kecap manis, garam dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera lidah anda.
  5. Aduk hingga merata, selanjutnya diamkan beberapa saat agar bumbu meresap. Jika suka pedas anda dapat menambahkan potongan kecil cabe rawit.
  6. Sekian, selamat mencoba..

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Kecap Asam Manis ala Fachri Wahid. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Garo Rica sederhana ala Tyamohi

Resep Ayam Garo Rica sederhana ala Tyamohi

Bahan - Bahan :
  • 5 potong ayam, goreng
  • 1 batang serai, geprek
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 helai daun salam
  • 2 buah tomat, iris
  • bumbu halus:
  • 20 biji cabe rawit
  • 2 biji cabe keriting merah
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • secukupnya air, garam, gula

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Garo Rica sederhana ala Tyamohi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 18 Maret 2013

Resep Honey Chicken Wings ala Niken Rosanti

Resep Honey Chicken Wings ala Niken Rosanti

Bahan - Bahan :
  • 500 gram sayap ayam
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • 1 sdm saus tiram
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 sdm minyak wijen
  • Sesuai selera lada bubuk
  • 1/2 sachet masako ayam
  • Bumbu halus:
  • 1/2 sdm gula merah
  • 3 siung bawang putih

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih sayap ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Remas remas perlahan, kemudian bilas dengan air
  2. Lumuri ayam dengan madu, kecap manis,.saos tiram, minyak wijen, bumbu halus,lada dan masako bubuk jika suka. Diamkan selama 1 jam atau lebih agar bumbu meresap
  3. Panaskan oven (bisa pake pan pemanggang)
  4. Olesi loyang dengan mentega
  5. Setelah 1 jam, tata sayap ayam ke dalam loyang
  6. Panggang hingga matang. Saat bagian bawah mulai berubah warna, olesi permukaan ayam dengan sisa bumbu rendaman tadi..Panggang hingga bagian bawah berwarna kecoklatan, balik.Panggang kembali hingga matang
  7. Sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Honey Chicken Wings ala Niken Rosanti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam fillet saus asam manis ala rishaa kristine

Resep Ayam fillet saus asam manis ala rishaa kristine

Bahan - Bahan :
  • untuk fillet ayamnya bisa liat diresepku yg fillet ayam
  • bahan saus :
  • 3 siung bwang putih
  • 1/4 sdt merica
  • 1/4 sdt garam
  • 5 sdm saus sambal
  • 3 sdm saus tomat
  • 50 ml air
  • 1 buah timun buang bijinya potong korek api rendam di air garam
  • 1 buah wortel potong korek api
  • bahan pengental :
  • 1 sdm tepung maizena + 3 sdm air

Cara Membuat :
  1. Haluskan merica dan b. putih..lalu tumis hingga harum masukan wortel dan timun tumis hingga layu lalu masukan saus sambal dan tomatnya..jangan lupa tambahkan air sedikit masukan garam gula dan penyedap koreksi rasa lalu masukan bahan pengental aduk aduk ± 1 menit lalu angkat , siramkan diatas ayam ..

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam fillet saus asam manis ala rishaa kristine. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Geprak Sambal Korek ala Julia Tia Saputri

Resep Ayam Geprak Sambal Korek ala Julia Tia Saputri

Bahan - Bahan :
  • 250 gr ayam
  • 9 buah cabe rawit
  • 1 siung bawang putih
  • secukupnya garam
  • minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Goreng ayam kedalam minyak panas
  2. Haluskan cabai dan bawang putih, siram sedikit dengan minyak panas diatas cobek tanpa di goreng

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Geprak Sambal Korek ala Julia Tia Saputri. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Nasi Goreng Suwir Ayam ala vani_ghea

Resep Nasi Goreng Suwir Ayam ala vani_ghea

Bahan - Bahan :
  • 2 Piring Nasi Putih
  • 4 siung Bawang Merah
  • 2 siung Bawang Putih
  • 2 Potong Ayam Goreng
  • 5 bh Cabai merah
  • Secukupnya Daun Bawang
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Gula

Cara Membuat :
  1. Ulek Bawang Merah, Bawang Putih, dan Cabai
  2. Iris daun bawang halus-halus
  3. Suwir-suwir/potong kecil-kecil ayam yang telah di goreng
  4. Tumis bahan yg telah di ulek hingga harum
  5. Masukkan 2 piring nasi putih, aduk hingga merata
  6. Tambahkan ayam suwir dan daun bawang. Aduk lagi hingga bumbu merata
  7. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Aduk hingga merata
  8. Sajikan hangat-hangat

Demikianlah informasi mengenai Resep Nasi Goreng Suwir Ayam ala vani_ghea. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep 🐓Blackpepper Chicken Wings ala devina meidina

Resep 🐓Blackpepper Chicken Wings ala devina meidina

Bahan - Bahan :
  • 12 potong sayap ayam (bagi 2 jadinya total ada 24 potong)
  • 1 sdt biji lada hitam
  • 2 sdm lada hitam bubuk
  • 1 sdm merica
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 sachet saos tiram (aku pake saori)
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt penyedap
  • 1 sdt oregano kering (kalo ada)

Cara Membuat :
  1. Masukkan potongan chicken wing ke dalam wadah, masukkan semua bahan bumbu. Aduk rata.
  2. Masukkan wadah berisi potongan ayam ke dalam kulkas untuk marinasi semaleman yaa biar bumbumya meresap.
  3. Kalo udah semaleman, masak ayam (sekaligus kuah bumbunya) dengan api sedang sampe kuahnya menghilang. Tujuannya biar bumbunya lebih meresap lagi.
  4. Tiriskan, lalu goreng ayam dengan api kecil supaya yang mateng ga bagian luarnya aja tapi semuanya.
  5. Dan voilaaaa!!!
  6. Blackpepper chicken wings siap disajikaan! Lebih endeush lagi dicocol pake mayones mantaaabb👍🏼👍🏼

Demikianlah informasi mengenai Resep 🐓Blackpepper Chicken Wings ala devina meidina. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 16 Maret 2013

Resep Lemper Isi Abon Ayam ala hanhanny

Resep Lemper Isi Abon Ayam ala hanhanny

Bahan - Bahan :
  • bahan beras ketan :
  • 250 gr beras ketan
  • 150 cc santan kental dari 1/2 butir kelapa
  • Sejumput Garam
  • 1 sdt gulapasir
  • pelengkap :
  • Abon Ayam Siap Pakai
  • 2 lmbr daun pandan
  • Daun pisang yg sudah dilayukan
  • Lidi/Staples

Cara Membuat :
  1. Rendam Dahulu Beras Ketan kurleb 1 jam
  2. Kukus beras ketan sampai stgh matang kurleb 20 mnit
  3. Rebus Santan,masukan garam,gulapasir dan daun pandan,masak hingga mndidih,matikn api.
  4. Masukan Beras ketan yg sudah dikukus tdi,aduk rata.
  5. Kukus Kembali Beras Ketan Hingga matang,kurleb 20 mnit.
  6. Hangatkan Dulu Beras Ketan Seblum dibungkus.
  7. Lemper Ketan Isi Abon Siap Disantap,hmmm gurihh enakk bget 😋

Demikianlah informasi mengenai Resep Lemper Isi Abon Ayam ala hanhanny. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Wijen ala femy harliani

Resep Ayam Wijen ala femy harliani

Bahan - Bahan :
  • 200 gr filet ayam
  • 50 gr maizena
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdt margarin
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm kecap inggris
  • 1 siung bawang putih cincang
  • 1 cm jahe cincang
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt lemon juice
  • 1 batang daun bawang potong serong
  • 1 sdm wijen

Cara Membuat :
  1. Potong filet ayam seukuran jari, lumuri dengan 1 sdm saus tiram, lalu masukkan ke wadah tepung maizena, lumuri hingga semuanya terbalut, lalu goreng sampai kecoklatan, angkat tiriskan.
  2. Panaskan margarin, tumis jahe dan bawang putih hingga harum. masukkan sisa saus tiram, saus sambal, kecap inggris, gula pasir dan lemon juice aduk rata. bila terlalu kental beri sedikit air agar saus bisa membalut seluruh ayam.
  3. Terakhir masukkan ayam filet goreng, daun bawang. aduk merata . Sajikan dengan taburan wijen

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Wijen ala femy harliani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 15 Maret 2013

Resep Tumis jagung manis,wortel&jeroan ayam ala arum darastha

Resep Tumis jagung manis,wortel&jeroan ayam ala arum darastha

Bahan - Bahan :
  • 1 buah wortel
  • 1/4 gobis
  • 1 buah jagung manis
  • 1/2 kg jeroan ayam
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabe rawit
  • 1 buah tomat
  • ujung jari terasi seukuran
  • secukupnya kecap
  • secukupnya garam dan gula

Cara Membuat :
  1. Rebus jeroan ayam selama +/- 10menit,tiriskan dan potong dadu
  2. Serut jagung,potong dadu wortel dan iris tipis2 gobis
  3. Iris2 bumbu (bawang merah,bawang putih,tomat,cabe rawit)
  4. Tumis bumbu iris sampai wangi lalu tambahkan gula dan garam serta terasi secukupnya
  5. Masukkan wortel tunggu agak lunak lalu masukkan jagung serta gobis
  6. Masukkan jeroan yg sudah dipotong dadu dan kecap
  7. Koreksi rasa
  8. Sajikan...😘😘

Demikianlah informasi mengenai Resep Tumis jagung manis,wortel&jeroan ayam ala arum darastha. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chicken teriyaki ala hokben ala Liesthea

Resep Chicken teriyaki ala hokben ala Liesthea

Bahan - Bahan :
  • 250 gr Dada ayam fillet
  • 1 buah bawang bombay
  • 4 siung bawang putih
  • 2 ruas jahe, parut
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt lada putih
  • 4 sdm saus teriyaki
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 100 ml air

Cara Membuat :
  1. Bersihkan dada ayam fillet, beri perasan jeruk nipis, lalu potong dadu atau memanjang. Jangan terlalu kecil (susah dimakan pake sumpit).
  2. Tambahkan saus teriyaki pada ayam yang sudah dipotong2, biarkan 10 menit agar saus meresap
  3. Potong memanjang bawang bombay
  4. Geprek bawang putih, lalu cincang halus
  5. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombay, tumis sampai layu. Masukkan parutan jahe.
  6. Masukkan ayam yang telah direndam saus, masukkan kecap ikan, minyak wijen, lada, gula dan garam. Aduk2 sampai rata. Masukkan air, dan biarkan sampai kental (jika ingin kental, tambahkan tepung maizena 1 sdm, laruutkan dalam air)
  7. Nikmati selagi hangat. Dengan nasi pulen yang dipadatkan, dan saus sambal. Gunakan sumpit utk mndapatkan sensasi hokben yg lengkap :)

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken teriyaki ala hokben ala Liesthea. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 13 Maret 2013

Resep Oseng Usus Ayam Daun Kemangi ala Bunda Nizar

Resep Oseng Usus Ayam Daun Kemangi ala Bunda Nizar

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg usus ayam
  • 10 bh cabe merah kriting
  • 1 batang daun bawang
  • secukupnya gula dan garam
  • 1 ikat kemangi
  • bahan yg dihaluskan:
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 2 lembar daun salam
  • minyak untuk menumis

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih usus ayam.menggunakan air mengalir lalu potong-potong agar tidak terlalu panjang.
  2. Sementara itu tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan daun bawang dan daun salam.
  3. Masukkan usus kedalam tumisan bumbu. Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Tes rasa.
  4. Trahir masukkan cabe kriting dan daun kemangi, masak sampai layu.
  5. Oseng usus siap dihidangkan dengan nasi hangat. Hmmmm yummmmy...

Demikianlah informasi mengenai Resep Oseng Usus Ayam Daun Kemangi ala Bunda Nizar. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam bakar simpel tapi uenakk ala Uiinda Settyauatty

Resep Ayam bakar simpel tapi uenakk ala Uiinda Settyauatty

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg Ayam
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm jahe di geprek
  • 3 sachet Kecap manis bango
  • 2 gelas Air
  • 1 sachet indofood bumbu racik ayam goreng

Cara Membuat :
  1. Lalu bakar ayam diatas bara api sedang / wajan pemanggang bolak balik terus sambil diolesi sesekali mentega dan kecap bango sampe aga gosong

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bakar simpel tapi uenakk ala Uiinda Settyauatty. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 11 Maret 2013

Resep Semur Ayam Pedas Manis ala Sukmawati Zaen

Resep Semur Ayam Pedas Manis ala Sukmawati Zaen

Bahan - Bahan :
  • 500 gr ayam
  • 2 buah kentang
  • 900 ml air
  • Bumbu yg dihaluskan :
  • 10 buah cabai merah
  • 6 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • Seujung jari jahe
  • 1 buah tomat besar
  • Bumbu tambahan:
  • 2 lbr daun salam
  • secukupnya Kecap
  • secukupnya Gula aren
  • secukupnya Gula putih
  • secukupnya Garam dan merica

Cara Membuat :
  1. Kemudian masukan garam, merica, gula aren, gula pasir dan kecap. Aduk hingga rata. Lalu masukan kentang. Biar kan sampai semuanya matang dan mengental. Angkat dan sajikan :)

Demikianlah informasi mengenai Resep Semur Ayam Pedas Manis ala Sukmawati Zaen. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam+hati masak kecap ala Rizqi Khoirunnisa

Resep Ayam+hati masak kecap ala Rizqi Khoirunnisa

Bahan - Bahan :
  • 250 gr hati ayam(q campur ampela)
  • 300 gr daging ayam(potong sesuai selera)
  • 1 bh tomat kecil(potong)
  • 4 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt kecap ikan
  • 1 cm jahe(geprek)
  • Air
  • minyak
  • garam
  • bumbu halus
  • 7 siung bawang putih
  • 1 sdt merica
  • 5 bh cabe merah besar

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu halus hingga harum
  2. Masukkan tomat dan jahe ,tumis gingga bumbu matang
  3. Masukkan ayam n hati ,masak hingga agak pucat
  4. Aduk sampe rata
  5. Masukkan air secukupnya
  6. Tambahkan bahan lain ,aduk rata lalu tutup wajan sampe meresap n matang

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam+hati masak kecap ala Rizqi Khoirunnisa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 10 Maret 2013

Resep Ayam semur kecap ala Sofie Biee Smile

Resep Ayam semur kecap ala Sofie Biee Smile

Bahan - Bahan :
  • 250 gram ayam
  • 2 buah kentang (potong ")
  • 1 buah wortel (potong korek tebal)
  • 1 batang daun bawang (iris kecil")
  • 2 siung bawang putih (geprek)
  • 3 siung bawang merah (iris tipis")
  • secukupnya kecap manis
  • gula garam kaldu bubuk
  • secukupnya air
  • minyak goreng menumis

Cara Membuat :
  1. 1. Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih.
  2. 2. Siapkan kentang dan wortel.
  3. 3. Tumis bawang putih geprek dan bawang merah iris smpai harum. Masuk kan ayam,kentang dan wortel. Tmbh air secukupnya aduk" kasih bumbu kecap,gula garam dan kaldu. Dirasa pas. Tunggu smpai ayam matang empuk. Matikan. Taburi daun bwg iris.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam semur kecap ala Sofie Biee Smile. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chicken Wings Bbq Sauce ala Mita Sagitha

Resep Chicken Wings Bbq Sauce ala Mita Sagitha

Bahan - Bahan :
  • 4 potong Sayap ayam
  • U/ marinasi: sedikit garam, merica, dan perasan jeruk nipis
  • Secukupnya Tepung bumbu
  • Secukupnya Biji wijen untuk taburan
  • Bahan Saus:
  • 3 sdm Saud bbq (sy pake delmonte)
  • 1 sdm Saus sambal (boleh ditambahin kalo suka pedes)
  • 1 sdt Madu
  • 1 sdt gula (boleh di-skip)

Cara Membuat :
  1. Beri sayap ayam sedikit garam, merica, dan jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit di kulkas.
  2. Masukkan sayap ayam ke dalam tepung bumbu, kemudian air, kemudian tepung bumbu lagi. Lakukan hingga sayap ayam habis.
  3. Goreng sayal ayam dengan minyak yg banyak dan panas (api kecil) hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan.
  4. Campurkan semua bahan saus dalam wadah, kemudian masukkan sayap ayam yang sudah digoreng tadi ke dalam wadah saus. Aduk rata. Sajikan dengan taburan wijen di atasnya.

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Wings Bbq Sauce ala Mita Sagitha. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Tahu bakso ayam ala Zeti mama Sero Syila

Resep Tahu bakso ayam ala Zeti mama Sero Syila

Bahan - Bahan :
  • 15 buah tahu goreng
  • 50 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung tapioka
  • 100 gr daging ayam giling
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 saset ladaku bubuk
  • 1 tangkai daun pre
  • 2 tangkai daun selesri
  • 1 sdm minyak sayur
  • secukupnya air

Cara Membuat :
  1. Iris2 2 bawang putih dan 1 bawang merah kemudian goreng sisihkan
  2. Haluskan sisanya bawang yaitu 1 bawang merah dan 1 bawang putih, lada dan garam
  3. Campurkan tepung terigu, tapioka dan daging ayam giling kemudian masukkan bumbu halus, tambahkan air secukupnya kira2 saja sampek bentuk adonan jangan sampek lembek lalu masukkan bawang goreng terahir masukkan irisan daun pre dan seledri.
  4. Aduk2 adonan sampek rata kemudian masukkan/isikan ke dalam tahu yang sudah di belah sedikit
  5. Rebus air sampek mendidih tambahkan 1sdm minyak kemudian masukkan tahu yang sudah di isi adonan masak sampek tahu ayam mengapung lalu tiriskan
  6. Dan tahu bakso ayam siap di hidangkan bisa langsung di makan pakek sambel kacang atau saos
  7. Bisa juga di goreng sebentar dan di makan pakek lalapan cabe terserah sesuai selerah

Demikianlah informasi mengenai Resep Tahu bakso ayam ala Zeti mama Sero Syila. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 08 Maret 2013

Resep Ayam goreng serai/sereh ala Dapoer MRS (by. Rirky Amelia)

Resep Ayam goreng serai/sereh ala Dapoer MRS (by. Rirky Amelia)

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam (saya pake sayap semua) - beri perasan jeruk nipis - cuci - beri garam & kunyit bubuk - aduk rata - goreng kering - tiriskan
  • 5 sdm kecap manis
  • 100 ml air
  • secukupnya gula, garam
  • Bumbu halus :
  • 15 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabe keriting hijau
  • 6 buah cabe rawit gendot
  • 2 cm jahe
  • 4 batang sereh/serai

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan kecap, gula, garam & air.. masak sebentar
  2. Masukan ayam yg telah digoreng garing, masak hingga bumbu meresap & air mengering (tes rasa, jika sudah sesuai selera) matikan api

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng serai/sereh ala Dapoer MRS (by. Rirky Amelia). Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ca caisim basisyam [Bakso, soSis,aYam] ala Monika Adhitya Rani

Resep Ca caisim basisyam [Bakso, soSis,aYam] ala Monika Adhitya Rani

Bahan - Bahan :
  • 1 buah caisim [potong2 sesuai selera]
  • 3 siung bawang putih [iris tipis]
  • 2 buah sosis sapi [potong2]
  • 4 buah bakso ikan [potong2]
  • Suiran ayam rebus
  • Air
  • metega
  • garam
  • gula
  • merica
  • saus tiram

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai Resep Ca caisim basisyam [Bakso, soSis,aYam] ala Monika Adhitya Rani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Mie Sedap Kuah Rasa Ayam Bawang ala Rida Fangohoi

Resep Mie Sedap Kuah Rasa Ayam Bawang ala Rida Fangohoi

Bahan - Bahan :
  • 1 bungkus mie sedaap rasa ayam bawang
  • 1/2 buah Wortel
  • 3 buah Boncis
  • 3 lembar sayur sawi
  • 1/2 tahu
  • 2 buah lombok
  • 4 buah bawang merah
  • secukupnya daging ayam
  • secukupnya air

Cara Membuat :
  1. Siapkan semua bumbu, Mulai dari mengiris bawang dan lombok. Kemudian potong wortel dan boncis tipis berbentuk bulat. Setelah itu potong tahu berbentuk dadu. Terakhir, potong sayur sawi dan siapkan potongan ayam"x.
  2. Setelah semuanya siap, goreng tahu terlebi dahulu.
  3. Tumis bawang dan lombok sampai kemerahan. Setelah itu masukan wortel dan boncis.
  4. Setelah wortel dan boncis agak matang, masukan sayur sawi dan daging ayam"x. Jangan lupa campurkan semua bumbu yang ada pada mie sedap ayam bawang.
  5. Tuang air secukupnya dan tunggu hingga mendidih. Barulah setelah itu masukan mie dan tunggu hingga matang.
  6. Siapkan tempat untuk mie. Setelah mie dituang ke dalam mangkok, jangan lupa taruh tahu goreng yang sudah digoreng tadi di atasnya sebagai pelengkap.
  7. Akhirnya, Mie Sedaap rasa ayam bawang siap disantap 😂

Demikianlah informasi mengenai Resep Mie Sedap Kuah Rasa Ayam Bawang ala Rida Fangohoi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 06 Maret 2013

Resep Ayam bumbu rujak ala Nyas

Resep Ayam bumbu rujak ala Nyas

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam
  • 500 ml santan
  • --bumbu halus---
  • 4 buah cabe merah besar
  • 10 biji cabe rawit
  • 4 buah bawang merah
  • 3 buah bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 3 biji kemiri
  • secukupnya gula merah
  • --bahan lainnya---
  • 1 batang serai
  • 2 cm laos
  • 3 helai salam
  • 4 helai daun jeruk
  • secukupnya garam, gula, merica

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam
  2. Tuang minyak agak banyak untuk menumis, Tumis bumbu halus hingga baunya harum, masukkan laos, serai yang sudah digeprek, daun jeruk, daun salam.
  3. Masukkan ayam. Tumis sebentar,
  4. Masukkan air santan, garam, gula dan merica secukupnya. Tes rasa masak hingga air sat.
  5. Ayam bumbu rujak siap dihidangkan. Langsung atau dibakar lagi juga bisa

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bumbu rujak ala Nyas. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 02 Maret 2013

Resep Ayam Suir Sambal Matah ala Hervin Anggreini

Resep Ayam Suir Sambal Matah ala Hervin Anggreini

Bahan - Bahan :
  • 250 gram dada ayam
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 2 buah daun salam
  • secukupnya Air jeruk nipus
  • Bumbu halus:
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 buah kemiri
  • 8 buah cabe merah
  • garam

Cara Membuat :
  1. Rebus ayam yg sudah dicuci bersih dengan sereh & salam. Setelah matang, angkat & suir kasar
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ayam suir
  3. Masukkan air jeruk nipis. Aduk rata. Koreksi rasa. Apabila rasa dianggap sudah pas, boleh di angkat

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Suir Sambal Matah ala Hervin Anggreini. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 01 Maret 2013

Resep Soto ceker ayam ala Anes Kiandra

Resep Soto ceker ayam ala Anes Kiandra

Bahan - Bahan :
  • 250 gr ceker ayam
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • secukupnya air untuk merebus ayam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar sereh geprek
  • 4 butir kemiri
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • secukupnya kaldu ayam bubuk
  • secukupnya lada bubuk
  • 1 cm kunyit di bakar
  • 1 lembar daun salam .

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis
  2. Didihkan air ,Rebus ayam sampai empuk sisakan air kaldunya sebagai kuah soto
  3. Tumis bumbu halus tambahkan sereh geprek dan daun jeruk, daun salam . Tumis sampai harum
  4. Masukan bumbu tumis kedalam kuah soto biarkan mendidih tambahkan gula, lada bubuk dan kaldu ayam. Tes rasa ..

Demikianlah informasi mengenai Resep Soto ceker ayam ala Anes Kiandra. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.