Bahan - Bahan :
- 250 gram dada ayam
- 1 batang sereh, memarkan
- 2 buah daun salam
- secukupnya Air jeruk nipus
- Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 buah kemiri
- 8 buah cabe merah
- garam
Cara Membuat :
- Rebus ayam yg sudah dicuci bersih dengan sereh & salam. Setelah matang, angkat & suir kasar
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ayam suir
- Masukkan air jeruk nipis. Aduk rata. Koreksi rasa. Apabila rasa dianggap sudah pas, boleh di angkat
Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Suir Sambal Matah ala Hervin Anggreini. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar