Resep Ayam goreng serai/sereh ala Dapoer MRS (by. Rirky Amelia)

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ayam (saya pake sayap semua) - beri perasan jeruk nipis - cuci - beri garam & kunyit bubuk - aduk rata - goreng kering - tiriskan
• 5 sdm kecap manis
• 100 ml air
• secukupnya gula, garam
• Bumbu halus :
• 15 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 buah cabe keriting hijau
• 6 buah cabe rawit gendot
• 2 cm jahe
• 4 batang sereh/serai

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan kecap, gula, garam & air.. masak sebentar
2. Masukan ayam yg telah digoreng garing, masak hingga bumbu meresap & air mengering (tes rasa, jika sudah sesuai selera) matikan api

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng serai/sereh ala Dapoer MRS (by. Rirky Amelia). Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.