Resep Soto ceker ayam ala Anes Kiandra

Bahan - Bahan :

• 250 gr ceker ayam
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• secukupnya air untuk merebus ayam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar sereh geprek
• 4 butir kemiri
• secukupnya garam
• secukupnya gula
• secukupnya kaldu ayam bubuk
• secukupnya lada bubuk
• 1 cm kunyit di bakar
• 1 lembar daun salam .

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis
2. Didihkan air ,Rebus ayam sampai empuk sisakan air kaldunya sebagai kuah soto
3. Tumis bumbu halus tambahkan sereh geprek dan daun jeruk, daun salam . Tumis sampai harum
4. Masukan bumbu tumis kedalam kuah soto biarkan mendidih tambahkan gula, lada bubuk dan kaldu ayam. Tes rasa ..

Demikianlah informasi mengenai Resep Soto ceker ayam ala Anes Kiandra. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.