Kamis, 28 November 2013

Resep Ayam goreng balado ala Dewi

Resep Ayam goreng balado ala Dewi

Bahan - Bahan :
  • 3 potong ayam dada/paha
  • jeruk nipis
  • lada bubuk
  • bumbu halus
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 bh cabe merah
  • 4 bh cabe rawit
  • 1 ruas jahe
  • secukupnya royco, garam dan gula

Cara Membuat :
  1. Cuci ayam kemudian beri perasan jeruk nipis diamkan 5-10 menit
  2. Rebus ayam hingga empuk, angkat tiriskan
  3. Taburi ayam dengan lada bubuk dan sedikit garam kemudian goreng hingga kecoklatan, angkat tiriskan
  4. Tumis bumbu halus beri minyak agak banyak, tambahkan garam royco dan gula secukupnya, masukkan ayam kemudian beri sedikit air(saya pake bekas rebusan ayam tadi jadi lebih gurih) biarkan bumbu meresap, ayam goreng balado siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng balado ala Dewi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 26 November 2013

Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas ala dian permata sari

Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas ala dian permata sari

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam
  • 10 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 3 buah lengkuas muda seukuran jari
  • 3 ruas jari kunyit
  • 2 sdm ketumbar
  • secukupnya Garam

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas ala dian permata sari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Semur ayam bertelur ala feby moir

Resep Semur ayam bertelur ala feby moir

Bahan - Bahan :
  • 500 gr daging ayam
  • 4 butir telur ayam
  • secukupnya Air
  • 3 sdt gulpas
  • sedikit Toge saja jika suka
  • 2 sdt garam
  • 2 sdm cuka
  • 1 biji pala
  • 4 biji cengkeh
  • Lengkuas memarkan
  • 30 gram gula merah
  • 4 sdt kecap manis
  • Penyedap rasa (jika suka)
  • Bumbu alus
  • 3 siung bawang putih
  • 6 biji bawang merah
  • 2 sdt lada sangrai
  • 4 biji kemiri sangrai

Cara Membuat :
  1. Rendam ayam sama air cuka sekitar 10 mnt , lalu goreng ayam sampai berubah warna kuning kecoklatan. Tiriskan . Lalu tumis bumbu halus sampai harum masukan garam, gulapas, gula merah,pala, cengkeh, kecap,lengkuas.Masukkan air perlahan2 .lalu masukkan ayam dan telur yg sudah di rebus . Jadi deh resepnya .selamat mencoba buibu.

Demikianlah informasi mengenai Resep Semur ayam bertelur ala feby moir. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Semur ayam simpel ala rita kustanti

Resep Semur ayam simpel ala rita kustanti

Bahan - Bahan :
  • 500 gr dada ayam
  • 250 gr kentang
  • bahan:
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • secukupnya pala
  • 4 btr kemiri utuh
  • 1/2 ruas jahe
  • kayu manis (saya pake pot kecil)
  • 3 btr cengkeh
  • sesuai selera gula pasir
  • sesuai selera kecap manis
  • 2 sdm saos tomat
  • 2 bh magic block
  • ladaku
  • 7 bh cabe rawit utuh
  • bawang daun & bawang goreng

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih dada ayam setelah itu goreng setengah matang
  2. Goreng sebentar bahan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, pala setelah itu uleg sampe halus
  3. Rebus kentang bersama ayam sampe mendidih masukkan bumbu halus yg sdh d tumis sebentar, masukkan jg kayu manis, cengkeh, penyedap, gula, kecap, saos tomat, ladaku
  4. Masak sampe air sedikit menyusut trus matikan api sambil cicipi rasanya
  5. Taburi cabe rawit utuh, bawang goreng dan irisan daun bawang, selamat mencoba
  6. NB: klo pake air jgn terlalu banyak takutnya kentang dan ayam terlalu lembek. makasi

Demikianlah informasi mengenai Resep Semur ayam simpel ala rita kustanti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Crispy Chicken Katsu ala Lora Alvera

Resep Crispy Chicken Katsu ala Lora Alvera

Bahan - Bahan :
  • Bahan Daging
  • 1 potong fillet dada ayam segar
  • 2 siung bawang putih halus
  • secukupnya garam dan lada
  • Bahan Lumuran
  • 100 gr tepung terigu, mix sama garam + lada
  • 1 butir telur kocok
  • secukupnya bread crumbs/panko

Cara Membuat :
  1. Belah dada ayam menjadi 2 bagian membentuk butterfly dengan teknik melebarkan permukaannya, lupa nama tekniknya apa.
  2. Hati2 jangan sampe putus, pukul2 daging dengan punggung pisau (seperti resep bistik).
  3. Tujuannya untuk melebarkan permukaan fillet da membuatnya lebih empuk.
  4. Bumbui kedua permukaan fillet dengan bawang putih halus, garam, dan lada. (foto di step nomor 1)
  5. Lumuri fillet ke tepung terigu racikan, mandikan ke kocokan telur, lalu balut ke bread crumbs/panko.
  6. Selanjutnya bisa langsung cus ke proses penggorengan. Tapi aku diemin di kulkas kurleb 15 menit supaya bumbu meresap dan lumuran merekat kuat. Oh ya, jadinya juga lebih crispy.
  7. Goreng dengan setelan api sedang, jangan terlalu panas karena bread crumbs cepet ngegosong. :")
  8. Kalo udah golden brown, angkat, tiriskan.
  9. Selain itu, api sedang akan membuat tekstur daging ayam juicy karena api sedang akan menjaga kelembaban daging ketika digoreng.
  10. Jadi crispy outside, juicy inside. Sedepp pokok e :9

Demikianlah informasi mengenai Resep Crispy Chicken Katsu ala Lora Alvera. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 25 November 2013

Resep Chicken Macaroni Schotel ala Ulfa Affisa

Resep Chicken Macaroni Schotel ala Ulfa Affisa

Bahan - Bahan :
  • 200 gram Macaroni
  • 3 potong Ayam ungkep, suwir atau iris kecil
  • 1/2 buah Bawang Bombay
  • 3 siung Bawang Putih
  • 1/2 buah Wortel, iris dadu kecil
  • 50 gram Keju Kraft batangan
  • 2 butir Telur, kocok lepas
  • 1 sachet Susu Kental Manis, cairkan
  • 3 sdm Saus Sambal ABC
  • 2 sdt Garam
  • 1 sdt Royco
  • 1 sdm Mentega, oleskan pada wadah/cetakan

Cara Membuat :
  1. Rebus macaroni di dalam panci, tambahkan sedikit minyak, agar tidak lengket. Masak hingga setengah matang.
  2. Siapkan wajan, tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam suwir dan wortel. Tambahkan telur kocok, susu cair dan saus sambal, kemudian masukkan macaroni. Beri garam, royco, dan parutan keju, aduk. Masak sebentar.
  3. Siapkan cetakan alumunium foil, atau loyang beri mentega sedikit di semua sisi. Tata adonan tadi di atas wadah yang disiapkan, tambahkan parutan keju diatas adonan, kemudian panggang dengan api kecil.

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Macaroni Schotel ala Ulfa Affisa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 24 November 2013

Resep Ayam sambal ijo ala Ma'ul Maria Ulfa

Resep Ayam sambal ijo ala Ma'ul Maria Ulfa

Bahan - Bahan :
  • 3 paha ayam, potong menjadi 7 bagian
  • bumbu ungkeb ayam
  • 10 cabe hijau besar haluskan
  • secukupnya royko gula
  • 4 siung bawang merah haluskan
  • minyak utk menggoreng

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam sambal ijo ala Ma'ul Maria Ulfa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 21 November 2013

Resep Soto Ceker dan Kerongkongan ayam ala selvi ratnasari

Resep Soto Ceker dan Kerongkongan ayam ala selvi ratnasari

Bahan - Bahan :
  • 10 buah ceker ayam, aku belah jadi 2 bagian
  • 2 buah kerongkongan ayam, potong jadi uk sedang
  • 2,5 liter air
  • 2 buah jeruk nipis
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • 1 sachet masako ayam
  • bumbu yang dihaluskan:
  • 2 buah jeruk nipis
  • 10 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 5 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdm lada
  • 6 butir kemiri
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkoas
  • 1 sdt jinten
  • 2 buah kapulaga
  • bumbu yang di geprek :
  • 3 cm lengkoas
  • 2 cm jahe
  • 6 lembar daun jeruk
  • 4 cm kayu manis
  • 2 lmbr daun salam
  • 1 batang sereh
  • pelengkap :
  • sambel rebus
  • bawang goreng
  • kol, iris tipis
  • daun bawang, iris tipis
  • soun, seduh sebentar dengan air panas
  • toge

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis. Sisihkan
  2. Siapkan panci beri 2,5 liter air, masukkan ayam dan bumbu yang digeprek seperti jahe, lengkoas, sereh, daun salam. Masak hingga ceker dll sedikit empuk. Apabila terdapat busa di kaldu tsb di buang ya bun :-)
  3. Tumis bumbu yang dihaluskan, daun jeruk dan kayu manis hingga harum dan matang, agar bumbu tidak langu. Jika sudah matang masukkan ke air kaldu yang telah dibuat tadi
  4. Beri garam, masako, gula dan penyedap rasa. Masak hingga matang dan rasa pasπŸ˜„πŸ˜Š
  5. Untuk penyajiannya, susun kol, toge, soun, daun bawang siram dengan kuah soto. Tambahkan bawang goreng, kecap dan sambalπŸ˜ŠπŸ˜„. Kalau mau lebih enak ditambahkan perkedel hehe. Sajikan selagi hangat😍😘

Demikianlah informasi mengenai Resep Soto Ceker dan Kerongkongan ayam ala selvi ratnasari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Cah ayam jagung muda ala helenajohn

Resep Cah ayam jagung muda ala helenajohn

Bahan - Bahan :
  • fillet dada ayam
  • kekian udang
  • 2 buah wortel
  • 2 ons baby corn
  • 1 butir bawang bombay
  • 4 siung bawang putih
  • garam
  • merica
  • penyedap rasa
  • tepung tapioka

Cara Membuat :
  1. Potong dadu dada ayam fillet, potong wortel dan baby corn
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih dan sedikit jahe
  3. Kemudian masukkan ayam, tumis hingga matang , masukkan sedikit air, dan bumbu2 spt garam,dll
  4. Masukan wortel dan baby corn, jikan semua telah matang masukan kekian yg telah di goreng, langkah terakhir beri tapiokan/kanji sbg pengental

Demikianlah informasi mengenai Resep Cah ayam jagung muda ala helenajohn. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Swike ayam ala Lala apriani

Resep Swike ayam ala Lala apriani

Bahan - Bahan :
  • 6 potong ayam
  • 2 batang seledri (potong2)
  • 1 batang daun bawang (potong2)
  • 3 bawang putih (iris dan goreng)
  • 4 sdm kecap
  • 10 cabe rawit utuh
  • secukupnya Garam gula royko air
  • Haluskan bumbu:
  • 2 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 2 ruas jahe
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 3 cabe rawit

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masak sampai harum. Masuk ayam, kecap dan air, aduk2. Tutup wajan sampe ayam empuk.
  2. Setelah ayam empuk atau setengah empuk, masuk cabe rawit utuh, garam gula royko. Tambahkan air lagi. Tutup lagi sebentar. Lalu masukkan daun bawang dan seledri.
  3. Koreksi rasa. Terakhir masuk bawang putih goreng... Oke, siap di sajikan...

Demikianlah informasi mengenai Resep Swike ayam ala Lala apriani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 20 November 2013

Resep Ayam Betutu ala Hana Friyanti

Resep Ayam Betutu ala Hana Friyanti

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam biarkan utuh
  • 1 ikat daun singkong (siangin kemudian rebus hingga matang,tiriskan)
  • Bumbu halus :
  • 5 siung bawang putih,10 siung bawang merah
  • 4 butir kemiri,1 sdt lada butiran
  • 1 sdt ketumbar halus
  • 1 ruaa kunyit,1 ruas kencur
  • 1 ruas jahe,1/4 butir pala
  • 15 buah cabe merah
  • 2 batang serai ambil putih nya iris halus
  • 1 ruas lengkuas iris halus
  • 4 lembar daun jeruk buang tulang nya
  • 1 1/2 sdt garam,1 sdt terasi
  • 1 buah gula jawa iris
  • 1 sdt gula,1 bungkus kaldu ayam
  • Secukupnya minyak untuk menumis
  • Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat :
  1. Taruh ayam ke loyang,oven selama minimal 2 jam pada suhu 180 derajat celcius,setengah jam sebelum diangkat,buka daun pisang dan oleskan minyak yang menetes di loyang pada permukaan kulit ayam dan panggang lagi tanpa menutupnya dengan daun pisang,ini dimaksudkan agar didapati tektur garing nya.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Betutu ala Hana Friyanti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 17 November 2013

Resep Tumis ayam / sauteed chicken ala rizky rahmaa

Resep Tumis ayam / sauteed chicken ala rizky rahmaa

Bahan - Bahan :
  • 150 gr dada ayam, potong 3x3
  • 2 sdm wortel potong dadu
  • 2 sdm buncis potong dadu
  • 2 sdm margarin utk menumis
  • 1/4 sdt garam / secukupnya
  • 1/2 sdt lada hitam
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm saus pedas (saya pake dua belibis)
  • 1 siung bawang putih

Cara Membuat :
  1. Rebus sebentar buncis dan wortel, hingga matang. tiriskan
  2. Tumis bawang putih dgn margarin hingga harum, masukkan ayam, aduk hingga setengah matang
  3. Masukkan wortel, buncis, dan tambahkan garam, sejimpit gula (utk penyedap rasa) lada hitam halus, minyak wijen lalu aduk rata.
  4. Tambahkan saus sambal, dan koreksi rasa. Aduk diamkan sebentar hingga meresap, angkat dan sajikan.
  5. Nikmati dg roti tawar atau nasi sesuai selera

Demikianlah informasi mengenai Resep Tumis ayam / sauteed chicken ala rizky rahmaa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Rendang ayam ala valin syahnia

Resep Rendang ayam ala valin syahnia

Bahan - Bahan :
  • 500 gr Ayam
  • 10 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • cabe (sesuai selera)
  • 500 ml santan
  • 5 cm jahe
  • 5 cm lengkuas
  • 5 cm kunir
  • daun salam
  • daun serai
  • daun jeruk
  • 1 kantong ladaku
  • secukupnya gula merah

Cara Membuat :
  1. Lalu sajikan :)
  2. Semoga bermanfaat bun :)

Demikianlah informasi mengenai Resep Rendang ayam ala valin syahnia. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Opor Ayam Pasti Gurih ala fitri amalia

Resep Opor Ayam Pasti Gurih ala fitri amalia

Bahan - Bahan :
  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 6 butir kemiri sangrai
  • 6 lembar Daun jeruk
  • 3 lembar Daun salam
  • 1 ekor Ayam kampung, ukuran sedang
  • 1 ruas lengkuas/laos
  • 1 bungkus santan kara

Cara Membuat :
  1. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, laos dan salam
  2. Tumis bumbu halus, sekaligus masukkan daun jeruk,salam,laos
  3. Setelah harum, siram dengan 1,5 liter air, dan masukkan ayam
  4. Tunggu hingga mendidih, masukkan santan,aduk2 terus, tambahkan garam gula sesuai selera
  5. Opor ayam gurih siap dinikmati

Demikianlah informasi mengenai Resep Opor Ayam Pasti Gurih ala fitri amalia. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Swike Ayam | Ayam Kuah Tauco ala Diyah Kuntari

Resep Swike Ayam | Ayam Kuah Tauco ala Diyah Kuntari

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam, potong sesuai selera
  • 1 sdt jahe parut
  • 4 siung bawang putih geprek cincang
  • 1 bungkus tauco (sekitar 2 sdm) bisa dtambah sesuai selera, sya pake buatan sukabumi
  • 1 liter air
  • 2 sdm kecap
  • 2 helai daun bawang iris
  • secukupnya gula garam
  • secukupnya merica bubuk
  • secukupnya kaldu bubuk
  • Taburan :
  • seledri iris, cabe iris, kucuran jeruk purut
  • Pelengkap :
  • Sambal dan kerupuk

Cara Membuat :
  1. Tumis jahe dan bawang putih sampai harum dan berwarna kekuningan, masukkan tauco aduk bentar lalu cemplungin ayam, aduk2 sampai berubah warna lalu masukkan air.
  2. Masukkan semua bumbu dan daun bawang, masak sampai ayam empuk dan air agak menyusut, jgn lupa tes rasa
  3. Setelah matang, sajikan dgn taburan

Demikianlah informasi mengenai Resep Swike Ayam | Ayam Kuah Tauco ala Diyah Kuntari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 16 November 2013

Resep Nasi Kuning (Rice Cooker) dengan Ayam Barbecue Panggang ala Elza Simple Kitchen

Resep Nasi Kuning (Rice Cooker) dengan Ayam Barbecue Panggang ala Elza Simple Kitchen

Bahan - Bahan :
  • 🌸 nasi kuning:
  • 2 cup beras (cuci bersih)
  • 1 kaleng santan kental
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt kunyit bubuk / 3 sdm air dari kunyit yang di parut (sesuaikan)
  • 1 sdt perasan jeruk nipis *agar warna lebih cerah*
  • 2 sdm pasta serai / 2 batang serai
  • 🌸 ayam barbecue :
  • 2 buah paha ayam
  • 3 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm kecap manis
  • secukupnya bubuk dry rub / 1 sdm saus cipotle (sesuaikan dgn keinginan anda)
  • 1/2 sdt vinegar (cuka apel)
  • secukupnya olive oil
  • secukupnya merica dan garam

Cara Membuat :
  1. Nasi kuning : masukan semua bahan nasi kuning aduk rata dan tambahkan air secukupnya (sekitar 1 cup), aduk semua bahan sampai tercampur rata. Lalu masak dalam rice cooker.
  2. Ayam barbecue : tempatkan ayam pada wadah tahan panas, lumuri dengan sedikit olive oil lalu bubuhi merica dan garam.

Demikianlah informasi mengenai Resep Nasi Kuning (Rice Cooker) dengan Ayam Barbecue Panggang ala Elza Simple Kitchen. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep BBQ Chicken wings πŸ—πŸ—πŸ— ala prabaaulia

Resep BBQ Chicken wings πŸ—πŸ—πŸ— ala prabaaulia

Bahan - Bahan :
  • 1 kg sayap ayam
  • 1 cup tepung terigu
  • 1 sdm bubuk cabe
  • 1 sdm bubuk bawang
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt blackpepper
  • 10 sdm saos BBQ (saya nyobain del monte)
  • 1 sdm wijen
  • 1 sdm madu

Cara Membuat :
  1. Campur tepung dengan garam, blackpepper, cabe, bawang. Aduk rata. Gulingkan sayap ke adonan sambil ditekan-tekan. Panggang selama 1 jam. Jangan lupa dibalik setelah 30 menit pertama ke sisi ayam sebaliknya.
  2. Campur saos BBQ, madu dan wijen. Masukkan ayam yang telah dipanggang tadi ke dalamnya. Aduk hingga rata. Masukkan lagi ke oven dan panggang selama 10 menit. Jangan lupa di bolak balik lagi. Angkat. Hidangkan.

Demikianlah informasi mengenai Resep BBQ Chicken wings πŸ—πŸ—πŸ— ala prabaaulia. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Rica-rica ayam ala Nyas

Resep Rica-rica ayam ala Nyas

Bahan - Bahan :
  • 200 gr ayam
  • 8 biji cabai merah besar
  • 8 biji cabai rawit
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 2 ruas jahe
  • 4 sdm kecap
  • 5 sdm minyak goreng
  • garam, gula, penyedap (opt)
  • 300 ml air

Cara Membuat :
  1. Haluskan: bawang merah,bawang putih, cabai merah besar (buang bijinya), kemiri.
  2. Jahe digeprek. Cabai rawit biarkan utuh. Ayam boleh dipotong-potong sesuai selera.
  3. Panaskan minyak goreng untuk menumis (minyak memang agak banyak supaya hasilnya oily). Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan jahenya.
  4. Masukkan potongan ayam. Oseng hingga tercampur rata dengan bumbu dan ayam setengah matang.
  5. Masukkan air. Masukkan cabai rawit. Tambahkan garam, gula, penyedap, kecap sesuai selera. Tunggu hingga mendidih dan meletup-letup. Tes rasa
  6. Tunggu hingga air benar-benar sat dan berganti minyak. Taburi bawang goreng. Rica-rica ayam siap dihidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Rica-rica ayam ala Nyas. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam fillet teriyaki ala ayu ue

Resep Ayam fillet teriyaki ala ayu ue

Bahan - Bahan :
  • 1 buah dada ayam di fillet lumuri dg 1 sdm tepung beras
  • 5 siung bawang merah iris tipis
  • 2 siung bawang putih cincang halus
  • 5 buah cabe merah iris
  • 2 cm jahe geprek
  • secukupnya jamur hitam
  • secukupnya kul, si iris tipis
  • 1/2 sdm maizena dilarutkan dg air
  • secukupnya penyedap rasa
  • 1 sdm saus teriyaki

Cara Membuat :
  1. Goreng ayam ke dalam minyak panas sampai matang angkat dan tiriskan
  2. Tumis bumbu, masukkan kul ,ayam,jamur,saus teriyaki..
  3. Masukkan maizena yg sudah dilarutkan ,.penyedap rasa secukupnya.. biarkan 5 menit dan aduk2 sampai matang..
  4. Setelah matang "ayam fillet teriyaki" siap disajikan.. πŸ‘πŸ‘

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam fillet teriyaki ala ayu ue. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 14 November 2013

Resep Soto ayam special simpel ala Ika wibowo

Resep Soto ayam special simpel ala Ika wibowo

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam broiler
  • 5 biji kemiri sangrai
  • 4 butir bawang merah
  • 5 butir bawang putih
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula
  • secukupnya Penyedap
  • 2 batang serai (memarkan)
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 ruas jari jahe
  • 2 ruas jari kunyit
  • secukupnya Daun bawang
  • 1 buah jeruk nipis
  • Sambal kecap
  • secukupnya Bawang goreng
  • secukupnya soun rebus

Cara Membuat :
  1. Rebus ayam dengan 2 liter air, sementara itu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe , lada halus.
  2. Tumis bumbu halus, masukan juga daun jeruk (sobek) dan serai yang sudah di memarkan
  3. Jika ayam sudah matang, angkat dan tiriskan,, saring kuah kaldu dari ayam tadi. Massukan bumbu halus yg di tumis kedalam air kaldu.
  4. Masukan garam gula dan penyedap (tes rasa). Suwir ayam rebus tadi.. Masukan ke dalam kuah, rebus hingga ayam meresap dg bumbu.
  5. Tambahkan daun bawang (iris 1cm) dan bawang goreng, didihkan. Jika sudah mendidih. Sajikan soto dengan nasi, soun, jeruk nipis dan sambal kecap... Jangan lupa kerupuk udangnya, biar tambah nyess.

Demikianlah informasi mengenai Resep Soto ayam special simpel ala Ika wibowo. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Kremesan ayam ala Eva Yuliani

Resep Kremesan ayam ala Eva Yuliani

Bahan - Bahan :
  • secukupnya air kaldu sisa ngungkep ayam
  • 6 sdm tepung kanji
  • 3 sdm tepung beras
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1 kuning telur

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai Resep Kremesan ayam ala Eva Yuliani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam/chicken Tandoori ala rhietnaariestina

Resep Ayam/chicken Tandoori ala rhietnaariestina

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam (saya potong menjadi 8 bagian)
  • 8 sdm yoghurt
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 4 sdm minyak goreng
  • 1/4 sendok lada/merica bubuk
  • secukupnya Garam dan penyedap rasa
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1 sdt kunyit
  • 1/2 pala bubuk
  • 1/4 sdt cengkeh bubuk
  • 1 sdt garam masala
  • 5 sdm saos tomat
  • Bumbu Halus:
  • 1 buah bawang bombay
  • 6 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1-2 cm jahe

Cara Membuat :
  1. Semua bumbu dicampur bersama bumbu yang dihaluskan kedalam wadah. Masukkan yoghurt, minyak goreng, garam, lada dan perasan air jeruk nipis
  2. Lumuri bumbu sampai rata keseluruh permukaan ayam.
  3. Sisihkan beberapa jam. Akan lebih bagus jika didiamkan semalaman didalam kulkas agar bumbu meresap dalam daging ayam
  4. Jika ayam sudah didiamkan beberapa jam, bakar ayam diatas arang atau di alat pemanggang seperti happy call
  5. Bakar ayam sampai matang sempurnya. Jika dirasa cukup, angkat dan sajikan bersama nasi dan acar buah
  6. Selamat mencoba semoga bermanfaat

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam/chicken Tandoori ala rhietnaariestina. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Sup Brokoli Galantin (Rolade Ayam) ala Theresia Yessi

Resep Sup Brokoli Galantin (Rolade Ayam) ala Theresia Yessi

Bahan - Bahan :
  • 400 gram brokoli
  • 3 buah wortel
  • 1 buah galantin (rolade ayam)
  • 4 siung bawang putih
  • merica, garam, penyedap rasa
  • daun bawang & seledri
  • bawang goreng
  • 1/2 buah tomat

Cara Membuat :
  1. Iris semua bahan sesuai selera.
  2. Siapkan rebusan air sebanyak 1L. Masukkan irisan bawang putih, garam dan merica. Tunggu hingga air mendidih.
  3. Masukkan wortel dan brokoli ke dalam rebusan air. Tunggu hingga agak empuk sambil menyesuaikan rasa.
  4. Setelah rasa pas, masukkan galantin, daun bawang, tomat dan seledri. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Demikianlah informasi mengenai Resep Sup Brokoli Galantin (Rolade Ayam) ala Theresia Yessi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 11 November 2013

Resep Mie kuah ayam sederhana non MSG, Bukan Mie Instan ala Ayuni Rianty Batto

Resep Mie kuah ayam sederhana non MSG, Bukan Mie Instan ala Ayuni Rianty Batto

Bahan - Bahan :
  • 1/3 bungkus mie cap 3 ayam/ mie basah
  • 250 gram ayam, goreng, suir suir
  • 1 ikat sawi/ baby pakcoy
  • 3 butir telur
  • 5 pentol bakso
  • 3 siung bawang merah iris kasar
  • secukupnya garam, gula, merica
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saos tomat
  • taburan :
  • secukupnya bawang goreng
  • secukupnya daun bawang dan seledri
  • 1 buah jeruk nipis

Cara Membuat :
  1. Tumis bawang merah hingga wangi, orek orek telur.
  2. Masukkan ayam dan bakso serta air.
  3. Tambahkan garam, gula dan merica.
  4. Taburi bahan tabur dan perasan jeruk nipis
  5. Sajikan dengan sambel ulek dan jeruk nipis, mantaaap bangettt.

Demikianlah informasi mengenai Resep Mie kuah ayam sederhana non MSG, Bukan Mie Instan ala Ayuni Rianty Batto. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Telur isi ayam ala Karunia Dyah Mardhatillah

Resep Telur isi ayam ala Karunia Dyah Mardhatillah

Bahan - Bahan :
  • 3 butir telur rebus
  • 1 potong paha ayam, ambil dagingnya lalu dicincang
  • 1 siung bawang putih cincang
  • 1 butir bawang merah cincang
  • 4 tangkai daun bawang dirajang (bagi menjadi kira" 2/3 untuk isian telur dan 1/3 untuk melumuri telur)
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula (kalau saya, saya tambahkan lagi sedikit gula)
  • sepucuk sdt lada
  • 4 sdm air
  • 1 butir telur untuk melumuri
  • minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Bahan isian: Tumis bawang putih dan bawang merah sampai berbau harum. Lalu masukkan daun bawang. Kemudian masukkan ayam cincang. Tambahkan 4 sdm air. Masukkan gula, garam, dan lada. Aduk" sampai air agak berkurang/mengental dan ayam matang. Lalu angkat dan sisihkan.
  2. Telur yang sudah direbus dibelah menjadi 2 bagian. Keluarkan kuning telurnya.
  3. Campur kuning telur tadi dengan bahan isian. Aduk hingga merata. Lalu isikan ke dalam putih telur, sambil agak ditekan.
  4. Untuk bahan lumuran, kocok 1 butir telur dan tambahkan daun bawang.
  5. ((Nb: karena bahan isian dan bahan lumuran masih tersisa, agar tidak mubadzir akhirnya saya campurkan. Kemudian digoreng. Lumayan bisa buat lauk tambahan :D))

Demikianlah informasi mengenai Resep Telur isi ayam ala Karunia Dyah Mardhatillah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 08 November 2013

Resep Ayam goreng tumis kecap ala Ainy Setiawan

Resep Ayam goreng tumis kecap ala Ainy Setiawan

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawah putih(cincang kasar)
  • 1 bh bawang bombay (iris memanjang)
  • Secukupnya kecap manis bango
  • Penyedap rasa (saya pakai royco rasa ayam)
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
  1. Tumis bawang merah,bawang putih dan juga bawang bombay hingga harum.
  2. Tambahkan kecap manis(sesuai selera ya banyak dikitnya) beri sedikit air, aduk-aduk ayam hingga merata.
  3. Masukan penyedap rasa *optional, tes rasa kalau sudah pas manis dan asin nya diamkan hingga kuah kecapnya nya kering. Angkat dan sajikan :)

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng tumis kecap ala Ainy Setiawan. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chiken cook solar eclipse a.k.a ayam coca cola ala Eva Yuliani

Resep Chiken cook solar eclipse a.k.a ayam coca cola ala Eva Yuliani

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam,aku pake dada
  • 200 ml coca cola
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm saos tomat
  • secukupnya garam
  • secukupnya royco
  • secukupnya lada

Cara Membuat :
  1. Selesai deh....rasanya enak...ayamnya empuk

Demikianlah informasi mengenai Resep Chiken cook solar eclipse a.k.a ayam coca cola ala Eva Yuliani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam goreng tepung crispy ala euisdeja

Resep Ayam goreng tepung crispy ala euisdeja

Bahan - Bahan :
  • 500 gr paha ayam
  • secukupnya garam
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1 butir telur
  • 2 sdm quaker oat
  • minyak yg banyak
  • secukupnya terigu+garam+lada/tepung bumbu instan

Cara Membuat :
  1. Bersihkan ayam,tiriskan
  2. Masukkan telur,oat quaker,bawang putih,lada,ketumbar,garam ke dalam food processor sampai halus
  3. Siramkan pada daging ayam,aduk rata atw daging hampir terendam.
  4. Simpan di kulkas kurang lebih 4 jam/lebih lama lebih baik.
  5. Goreng dg api kecil.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng tepung crispy ala euisdeja. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Mie ayam baso enakkk! ala mamania (DapurMamania)

Resep Mie ayam baso enakkk! ala mamania (DapurMamania)

Bahan - Bahan :
  • 1 bks mie telor isi 3 (hanya pakai 2 aja)
  • 10 buah bakso sapi
  • 3 iris ayam fillet (potong kecil)
  • 2 ikat pokcoy (cuci dan potong)
  • bawang putih (cincang halus)
  • secukupnya merica
  • secukupnya saos tiram
  • secukupnya minyak wijen
  • secukupnya kecap asin
  • bawang goreng
  • pangsit goreng
  • kecap manis

Cara Membuat :
  1. Rebus mie telor , angkat dan tiriskan..taro dlm wadah Aduk dgn minyak wijen dan kecap asin
  2. Untuk topping ayam : tumis bawang putih cincang -> ayam -> kecap manis-> merica
  3. Kuah kaldu : rebus air dlm panci-> masukan bawang putih cincang -> baso sapi -> saos tiram -> kecap asin -> merica -> terakhir sayur
  4. Setelah siap semua.. Atur mie dlm mangkok.. Taruh topping ayam.. Sayur..baso.. Bawang goreng dan pangsit goreng.. Tambahkan saos bila suka . saya prefer saos belibis. Selamat mencoba ❤

Demikianlah informasi mengenai Resep Mie ayam baso enakkk! ala mamania (DapurMamania). Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 07 November 2013

Resep Ayam tepung asam manis ala Tyara Kesuma

Resep Ayam tepung asam manis ala Tyara Kesuma

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg daging ayam (potong kecil2)
  • 3 siung bawang putih (geprek)
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 1 bks tepung bumbu ayam goreng (bisa diganti dgn terigu)
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm tepung maizena (larutkan dgn sedikit air)
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 butir telur
  • sejumput gula dan garam

Cara Membuat :
  1. Kocok telur lalu masukan potongan ayam, kemudian masukan ke tepung bumbu atau terigu.
  2. Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan lalu sisihkan.
  3. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, dan masukan sedikit air.
  4. Tambahkan saous tomat dan saos tiram tambahkan garam dan gula, lalu koreksi rasa.
  5. Masukan ayam, kemudian tambakan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental.
  6. Angkat dan sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam tepung asam manis ala Tyara Kesuma. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam ungkep/ayam goreng ala Anisa

Resep Ayam ungkep/ayam goreng ala Anisa

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam potong
  • 4 bawang putih
  • 2 bawang merah
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt garam
  • 2 ruas laos*secukup nya
  • 1 ruas kunir

Cara Membuat :
  1. Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih
  2. Siapkan bumbu nya..
  3. Blender dan ungkep ayam nya... jgn terlalu banyak air nya..
  4. Tunggu beberapa menit dan tiriskan... taru tepak dan simpan di kulkas.. biar sewaktu2 bisa di goreng kalo mau makan... selamat mencoba.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam ungkep/ayam goreng ala Anisa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Bola-Bola Mie Daging Ayam ala Karina

Resep Bola-Bola Mie Daging Ayam ala Karina

Bahan - Bahan :
  • 2 siung bawang merah (haluskan)
  • 2 siung bawang putih (haluskan)
  • 1 papan mie telur (rebus sampai matang, lalu potong2 kurang lebih 2cm)
  • 100-150 gr daging ayam cincang
  • 1 batang wortel (iris kotak-kotak kecil)
  • 1 batang daun bawang (iris tipis)
  • 1 batang seledri (iris tipis)
  • 2 butir telur
  • secukupnya Garam, lada dan gula
  • Penyedap non msg (jika suka)

Cara Membuat :
  1. Campur semua bahan menjadi satu, aduk hingga rata.
  2. Bentuk bola-bola dengan bantuan 2 buah sendok lalu masukkan ke penggorengan dengan api sedang agar tidak cepat kecoklatan.
  3. Goreng bola-bola hingga matang, angkat dan sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Bola-Bola Mie Daging Ayam ala Karina. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 05 November 2013

Resep Popcorn chicken / ayam tepung ala vernick

Resep Popcorn chicken / ayam tepung ala vernick

Bahan - Bahan :
  • 5 buah fillet ayam
  • 1 butir telur
  • 1/4 siung bombay. Iris kecil
  • 3 siung bw putih
  • Secukupnya garam. Kalau aku sedikit 1/4... disesuaikam dg selera aja yah
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 300 gr tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • 3 sdm saus bangkok botol
  • 2 sdm minyak wijen + 1.siung bw putih utk rendaman ayam

Cara Membuat :
  1. Fillet lumuri lemon. dicuci. di potong potong kecil. Rendam dlm 2sdm minyak wijen+1siung bw.putih selama 30mnt lebih bagus spy meresap.
  2. Beri saus sambal sesuai selera! 😍

Demikianlah informasi mengenai Resep Popcorn chicken / ayam tepung ala vernick. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 03 November 2013

Resep Balado Ayam ala TEtha

Resep Balado Ayam ala TEtha

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam
  • 3 bh cabe merah lombok
  • 5 bh cabe merah keriting
  • 5 bh cabe rawit merah
  • 5 bh bawang merah
  • 3 bh bawang putih
  • 1 sdm cuka masak
  • secukupnya garam, gula, minyak, air

Cara Membuat :
  1. Goreng ayam sampe matang. Sisihkan.
  2. Tumbuk kasar semua bumbu, tdk usah terlalu halus. Tumis hingga berubah warna, masukkan garam, gula, air, cuka. Tes rasa. Masukkan ayam, aduk hingga tercampur rata. Angkat n hidangkan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Balado Ayam ala TEtha. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 02 November 2013

Resep Ayam Goreng Balado ala Khasna Nurul Azizah

Resep Ayam Goreng Balado ala Khasna Nurul Azizah

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam yang sudah digoreng
  • 8 siung Bawang Merah
  • 5 siung Bawang Putih
  • sesuai selera Cabai Keriting
  • sesuai selera Cabai Rawit
  • 2 buah serai digeprek
  • 2 buah daun salam
  • secukupnya gula
  • secukupnya garam
  • sedikit minyak goreng untuk menumis
  • secukupnya minyak goreng untuk menggoreng ayam

Cara Membuat :
  1. Goreng ayam yang sudah diungkep bumbu kuning atau bumbu ayam goreng.
  2. Kemudian tiriskan ayam yang sudah digoreng.
  3. Haluskan dengan blender bawang merah, bawang putih, dan cabai.
  4. Lalu masukkan bumbu halus ke dalam wajan. Tumis bersama daun salam dan serai. Tumis hingga harum, lalu masukkan gula dan garam.
  5. Masukkan ayam yang sudah di goreng ke dalam bumbu. Aduk hingga merata. Lalu sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Balado ala Khasna Nurul Azizah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.