Resep Swike Ayam | Ayam Kuah Tauco ala Diyah Kuntari

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ayam, potong sesuai selera
• 1 sdt jahe parut
• 4 siung bawang putih geprek cincang
• 1 bungkus tauco (sekitar 2 sdm) bisa dtambah sesuai selera, sya pake buatan sukabumi
• 1 liter air
• 2 sdm kecap
• 2 helai daun bawang iris
• secukupnya gula garam
• secukupnya merica bubuk
• secukupnya kaldu bubuk
• Taburan :
• seledri iris, cabe iris, kucuran jeruk purut
• Pelengkap :
• Sambal dan kerupuk

Cara Membuat :

1. Tumis jahe dan bawang putih sampai harum dan berwarna kekuningan, masukkan tauco aduk bentar lalu cemplungin ayam, aduk2 sampai berubah warna lalu masukkan air.
2. Masukkan semua bumbu dan daun bawang, masak sampai ayam empuk dan air agak menyusut, jgn lupa tes rasa
3. Setelah matang, sajikan dgn taburan

Demikianlah informasi mengenai Resep Swike Ayam | Ayam Kuah Tauco ala Diyah Kuntari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.