Resep Pastel kress isi ayam sayur ala Aprilia_yenny

Bahan - Bahan :

• 250 gr tepung terigu
• 30 ml minyak sayur
• 50 gr margarin
• 80 ml air
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• bahan isi:
• 100 gr ayam fillet cincang
• 1 buah wortel sedang, potong dadu kecil
• 2 buah kentang sedang, potong dadu kecil
• 1 btg daun bawang, rajang
• 1 sdm rajangan seledri
• secukupnya gula, lada, garam & penyedap
• 2 butir telor rebus, potong jadi 8 perbutirnya
• note: untuk isian sesuai selera yaa😉😘
• cabe rawit hijau jika suka untuk lalap

Cara Membuat :

1. Siapkan semua bahan isian
2. Tumis bawang merah dan bawang putih dg sedikit minyak/mentega juga bole hingga harum
3. Kemudian masukan ayam aduk rata hingga berubah warna lalu menyusul kentang, wortel daun bawang dan seledri lalu bumbui gula garam, lada dan penyedap secukupnya, aduk rata jika sudah cukup matikan api, sisihkan
4. Buat kulit pastel, lelehkan margarin dan minyak kemudian masukan panas2 dalam tepung terigu yg sudah diberi garam dan gula, aduk rata lalu tambahkan air
5. Uleni adonan tadi, tapi jangan terlalu lama/kalis yaa, asal campur dan nda lengket aja.
6. Kemudian bagi adonan jadi beberapa bagian, lalu gilas di pasta maker atau gilas dg rolling pin juga bole, cetak bentuk bulat dan isi dg sayuran tadi + telor rebusnya *note:untuk ketebalan kulit sesuaikan selera*
7. Kemudian lipat, lalu tekan2 pinggirnya dan pilin2. saia nda pandai pilinnya asal terkunci aja pastelnya, 😃😃
8. Goreng beberapa pastel diminyak panas dg api sedang yaa, goreng hingga kulit matang atau kuning kecoklatan
9. Kemudian tiriskan, lakukan hingga semua habis
10. Taruh dipiring saji, hangat2 brayyy mantapp👍👍 pake lalap cabe ijonya👌
11. Penampakan bagian dalamnya yg enak, dan kulitnya yg renyah kres kress,, 😋😋 *bakalan sering bikin nich saia,,😉
12. Abaikan bentuknya yaa, yang penting rasanya bener2 enak dan renyah kulitnya, bikin nagih brayy😙😘

Demikianlah informasi mengenai Resep Pastel kress isi ayam sayur ala Aprilia_yenny. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.