Resep Steak ayam ala rumahan ala Na Faustina

Bahan - Bahan :

• 250 gram dada ayam filet
• 250 gram tepung roti kasar
• 100 gram tepung terigu
• tepung maizena
• 1 buah jagung manis, sisir
• brokoli (bisa ditambah sayuran lain; buncis dll)
• 6 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombay
• secukupnya merica bubuk
• secukupnya garam
• kaldu ayam instan (saya pake produk royco)
• saus teriyaki (saya pake saori, yang mudah didapat)
• minyak goreng untuk menggoreng
• margarine untuk menumis sayuran

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam filet, belah menjadi beberapa bagian agak tipis, lumuri dengan saori dan merica bubuk,.sambil ditusuk garpu, diamkan dalam kulkas sekitar setengah jam agar bumbu meresap
2. Siapkan tepung roti dalam wadah, cairkan tepung terigu dan kaldu ayam instan dan garam (jangan terlalu asin), lumuri ayam yang telah dibumbui dengan tepung terigu cair lalu gulingkan dalam tepung roti, ulangi satu kali lagi agar tepung sedikit tebal, panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai kecoklatan
3. Terakhir,.tata ayam fillet goreng di dalam piring, bersama dengan sayuran,.tambahkan nasi putih atau kentang goreng, siram dengan saus steak,.nikmati selagi hangat

Demikianlah informasi mengenai Resep Steak ayam ala rumahan ala Na Faustina. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.