Resep terik ayam model abon ala Vina

Bahan - Bahan :

• 1 kg ayam ,rebus suir"
• 150 gr gula merah
• 7 siung bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 2 sdm ketumbar bubuk
• 1 batang serai geprek
• 1 potong lengkuas geprek
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• secukupnya garam
• secukupnya air
• 1 bungkus santan kara
• 6 butir kemiri

Cara Membuat :

1. Haluskan bumbu bawang merah + putih ,kemiri lalu tumis bersama ketumbar, duan jeruk dan daun salam , serai n lengkuas
2. Lalu beri air dan santan agak banyak dan masukkan ayam yang sudah direbus dan disuir suir tadi
3. Masak sampai empuk dan ayam hancur serta bumbui garam dan gula merah...masak sampai meresap hingga air agak habis
4. Terik ayam siap disajikan bersama pelengkap sesuai selera,q lengkapi dengan sambel goreng telur sama acar tumun segar
5. Sambel goreng telur
6. Acar timun segar

Demikianlah informasi mengenai Resep terik ayam model abon ala Vina. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.