Resep Ayam Goreng Mentega ala Husna Hidayati

Bahan - Bahan :

• 4 potong ayam
• 5 buah jamur kancing ukuran besar
• 3 siung bawang putih
• 1/2 buah bawang bombay
• 5 sdm kecap manis
• 3 sdm kecap inggris
• 1/2 sdm gula
• secukupnya Garam
• Secukupnya lada putih bubuk
• 4 sdm margarin
• 4 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• 1 ruas jahe
• 3 siung bawang putih geprek
• 3 gelas air
• 1/2 potong jeruk nipis

Cara Membuat :

1. Rebus ayam dengan air yang diberi bawang putih geprek, jahe dan garam selama 15 menit
2. Setelah di rebus, lumuri ayam dengan campuran tepung terigu, maizena dan lada bubuk
3. Goreng ayam hingga kering & menguning
4. Tumis bawang putih iris & bawang bombay, kemudian masukkan jamur yang telah diiris tipis
5. Masukkan kecap inggris & kecap manis
6. Masukkan ayam yang telah di goreng, kemudian tambahkan mentega. Tes rasa, setelah itu tambahkan garam & lada bubuk.
7. Tambahkan perasan jeruk nipis & siap di sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Mentega ala Husna Hidayati. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.