Resep Nasi bakar ayam kentang ala resnah

Bahan - Bahan :

• 500 gram nasi putih
• 50 gram daging ayam
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt lada
• 5 buah bawang merah
• 2 buah bawang putih
• 1 lembar daun salam
• 1 lembar daun pandan
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahee
• 5 siung bawang rawit / merah keriting
• 1 sdt gula pasir
• secukupnya garaam
• 1 sdt mentegaa
• 20 gram kentang di potong dadu
• 1 ikat daun kemangi
• secukupnya daun pisang

Cara Membuat :

1. Potong daging ayam menjadi kontak2 kecil atau sesuai selera kalian.. lalu rendam dengan cuka apel / air jeruk nipis biar gak bau amiss
2. Ketumbar, bawang merah/ putih. Lada kunyit jahee.. ulek/ blender bumbu sampai halus. Lalu panaskan minyak sedikit tumiss bumbu hingga harum lalu masukan daging ayam dan kentang beri sedikit air bair cepat matang
3. Air sudah kering aduk lalu masukan nasii aduk hingga merata dan nasi berwarna kekuning.. lalu masuk mentegaa dan daun kemangi. Cabe rawit iris2 miring. Beri gula secukup dan garaam. Lalu angkat dan bungkus dengan daun pisang. Lalu d bakar.
4. Nasi bakar siap d hidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Nasi bakar ayam kentang ala resnah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.