Resep Ayam Goreng tepung sambel bawang ala Mira Sumadi

Bahan - Bahan :

• 250 gram ayam (potong2 tipis difillet gitu biar cepet mateng)
• 1 bungkus tepung bumbu
• nb : kalau lagi g keburu2 tepung bumbunya boleh diganti ini
• 100 gr tepung beras
• 1 sdt bawang putih bubuk (jika g ada bisa pake 4 siung bawang putih haluskan)
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• sambel bawang:
• 9 siung bawang putih (ukuran sedang)
• 15 cabe rawit (biasanya aku cmpur cabe merah dan ijo biar lebih seger)
• 1 sdt garam
• 1 1/4 sdt gula

Cara Membuat :

1. Potong ayam jadi beberapa bagian, biar cepet mateng potong kecil kecil aja ya
2. Masukan ayam potong ke tepung basah terus masukan ke tepung kering cubit2 hingga semua ayam tertutup lapisan tepung
3. Goreng di minyak panas dengan semua permukaan ayam berada di minyak pake api kecil ya biar mateng sampe ke dalam
4. Sambil menunggu ayam matang, campur semua bahan sambel di ulekan dan ulek (kalau yang belum pernha ngrasain rasanya agak manis2 gitu, pedes dan berasa bawang putihnya)
5. Jika ayam sudah matang sajikan, makan dengan nasi hangat dan cocol dengan sambelnya...

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng tepung sambel bawang ala Mira Sumadi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.