Resep Mie Goreng pipih rempelo ati ayam simple dan Luezat ala pirzands

Bahan - Bahan :

• 1 bungkus mie pipih (aku pake mie burung dara pipih)
• 1 ikat Sawi potong-potong
• 2 buah rempelo ati ayam (rebus dan goreng lalu potong2 kotak kecil)
• 1 buah Wortel potong korek api
• Bumbu Halus :
• 5 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 5 buah cabai rawit/sesuai selera
• 1 sdt merica butir/bubuk
• secukupnya garam
• Bumbu pelengkap :
• 1 batang daun bawang potong2
• 1 batang daun seledri potong2
• 1 sdm saus tiram
• 2 tetes kecap asin bisa skip
• 2 tetes minyak wijen bisa skip
• 3 tetes saos raja rasa bisa skip
• 1/2 sachet penyedap rasa ayam bila suka
• 4 sdm kecap manis
• sedikit minyak untuk menumis dan baluran mie

Cara Membuat :

1. Rebus mie, lalu tiriskan dan baluri dengan minyak goreng supaya tidak lengket. Lalu baluri juga dengan kecap manis 3 sdm dulu supaya kecap meresap rata ke dalam mie.
2. Setelah itu panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, kemudian masukan wortel, dan aduk sampai layu menyusul masukan sawi. Tumis hingga layu.
3. Setelah itu masukan rempelo ati yang sudah di goreng dan di potong2 tadi. tumis hingga tercampur lalu masukan sedikit air untuk meratakan bumbu. Lalu masukan semua bahan pelengkap kecuali daun bawang dan seledri , tambah 1sdm kecap manis.
4. Aduk rata. Lalu masukan mie dan tumis hingga tercampur dan matang lalu masukan potongan daun bawang dan daun seledri, tumis sebentar. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
5. Taraaaaa........ Mie Goreng pipih rempelo ati ayam simple luezat siap di santap. Selamat mencoba....

Demikianlah informasi mengenai Resep Mie Goreng pipih rempelo ati ayam simple dan Luezat ala pirzands. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.