Resep Nasi bakar ayam-ati ampela ala Virginamel

Bahan - Bahan :

• 3-4 centong nasi putih yang sudah masak (bisa masak di magic com agar lebih mudah)
• 100 gr dada ayam rebus kemudian suwir
• 3 buah ati ampela
• 2 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Cabe sesuai selera (di potong)
• 1 batang Daun bawang
• 1/4 Tomat
• 3 lbr Daun salam
• 2 sdt teh garam
• 1/2 sdt gula
• 1 sdt kaldu bubuk instan
• 3 lbr Daun pisang untuk membungkus
• Telur dadar, sambal dan lalapan sebagai pelengkap jika ingin

Cara Membuat :

1. Siapkan wajan panaskan lalu tuang minyak sayur
2. Masukkan seluruh bumbu ke wajan oseng-oseng tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, masak hingga harum.
3. Siapkan wadah besar atau baskom, taruh nasi dalam wadah tersebut lalu masukan bumbu yang telah di oseng tambahkan suwiran ayam, dan ati ampela yang telah di goreng, aduk merata.
4. Setelah semuanya tercampur, siapkan daun pisang masukkan nasi tersebut ke daun pisang, bungkus dan bakar di atas wajan/teflon. Nasi bakar ayam ati ampela ready to serve:)

Demikianlah informasi mengenai Resep Nasi bakar ayam-ati ampela ala Virginamel. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.