Resep Ayam Goreng Saus Padang Maknyuuuus ala Ummu Kaia

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ayam
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 bungkus saori
• secukupnya saos tomat dan saos cabai
• 1 bungkus bumbu racik ayam goreng
• 1/2 sdt kunyit
• bahan yang di iris :
• 1 buah tomat
• 1 buah bawang bombay
• 2 lembar daun bawang
• bahan yang di haluskakan :
• 8 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabe kriting merah
• 8 buah cabe rawit

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam, ungkep dan masukan bumbu racik ayam goreng, tunggu sampai airnya menyusut, kemudian tiriskan dan goreng ayam.
2. Haluskan bumbu cabe merah dan putih, cabe merah dan rawit.
3. Iris bawang bombay, tomat, daun bawang kemudian geprek jahe.
4. Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu, tumis bumbu.
5. Masukkan bahan yang di iris.
6. Masukan saori, royko, gula, garam, bubuk kunyit, saos cabe dan saos tomat.
7. Masukan ayam yang sudah di goreng, tambah air sedikit, tunggu sampai bumbu meresap, matikan kompor dan sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Saus Padang Maknyuuuus ala Ummu Kaia. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.