Resep Ayam Kemangi ala Alunna R Anggraini

Bahan - Bahan :

• 500 gram Ayam
• Secukupnya Daun Kemangi
• 1 Batang Serai
• 2 Lembar Daun Salam
• 5 Lembar Daun Jeruk
• Bumbu Halus:
• 5 Siung Bawang Merah
• 2 Siung Bawang Putih
• 5 Buah Cabe Rawit (selera)
• 3 Buah Kemiri
• 2 cm Kunyit
• 2 cm Jahe
• 1 cm Lengkuas
• Secukupnya Air, Garam, Gula

Cara Membuat :

1. Rebus ayam hingga matang.
2. Haluskan bumbu halus. Tumis bersama lengkuas, daun salam, serai dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan ayam yang telah direbus. Tumis bersama bumbu halus.
4. Masukkan air, garam dan gula secukupnya. Tes rasa.
5. Masak hingga air meresap, masukkan kemangi aduk dan Ayam Kemangi siap dihidangkan! 😋

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Kemangi ala Alunna R Anggraini. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.