Resep Chicken Crispy with Garlic Sauce ala Restia Meiliani Prihansyah

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg Dada ayam
• 1/4 Tepung Terigu
• 2 butir Telur
• bumbu marinade :
• 1-2 buah jeruk nipis
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam
• Saus :
• 3 sdt Saus sambal
• 1 sdt Saus tomat
• 2 sdt Saus tiram
• 6 siung Bawang putih
• 1/2 sdt Bubuk bawang putih
• 1 sdt Tepung maizena
• Daun bawang
• 3 sdt Margarin
• Air

Cara Membuat :

1. Marinate dada ayam dengan jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan 5 menit agar meresap.
2. Setelah semua ayam selesai di marinate, masukan ke dalam freezer selama 20 menit.
3. Setelah 20 menit, goreng ayam hingga crispy dengan api sedang agar matangnya merata.
4. Untuk sausnya, Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus dan daun bawang hingga harum dengan menggunakan Margarin.
5. Setelah harum, masukan air, saus sambal, saus tomat, saus tiram, cairan tepung maizena, bubuk bawang putih, garam, lada, dan gula. Setelah mengental dan meletup-letup masukan ayam. Voila, Chicken crispy with garlic sauce siap dihidangkan ;)

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Crispy with Garlic Sauce ala Restia Meiliani Prihansyah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.