Resep Pepes ayam bumbu mangga ala We eL

Bahan - Bahan :

• 3 potong dada ayam
• 1/2 buah mangga muda (sy pake yg gemading)
• 1/2 siung bawang bombay. (bisa ganti bawang merah)
• 3 siung bawang putih
• secukupnya cabe merah keriting dan cabe rawit hijau
• 2 buah tomat
• 3 ruas jari asam muda
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• secukupnya garam dan penyedap
• lain-lain:
• secukupnya daun pisang
• secukupnya daun salam
• secukupnya seledri
• secukupnya daun bawang

Cara Membuat :

1. Iris cabe, tomat, bawang putih dan bawang bombay.
2. Iris mangga,seledri, asam muda, dan daun bawang.
3. Campur semua bahan dg bumbu ketumbar bubuk, merica bubuk, garam beserta penyedap.
4. Bungkus dengan daun pisang dan beri daun salam.
5. Kukus hingga matang.

Demikianlah informasi mengenai Resep Pepes ayam bumbu mangga ala We eL. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.