Resep Chicken Nugget ala Dewiyana Ang

Bahan - Bahan :

• 400 gr daging ayam giling (bisa diganti dada ayam diblender)
• 2 butir telur
• 1 buah wortel, parut halus
• 8 siung bawang merah, cincang halus
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdt merica
• 1 sdt garam
• secukupnya kaldu bubuk rasa ayam (optional)
• secukupnya minyak goreng
• Bahan celupan:
• 1-2 butir telur, kocok
• secukupnya tepung panir

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan kecuali bahan celupan dan minyak goreng, aduk rata. Olesi loyang dengan minyak agar tidak lengket. Tuang adonan dalam loyang. Siapkan panci untuk mengukus. Bungkus tutupnya dengan serbet agar air tidak jatuh ke adonan. Kukus sampai matang (sekitar 30-40 menit).
2. Setelah agak dingin, masukkan ke dalam kulkas (saya simpan semalaman). Keluarkan adonan, potong sesuai selera. Celupkan ke dalam telur, gulingkan ke tepung panir. Bisa langsung digoreng atau simpan di freezer.
3. Goreng sampai berwarna keemasan. Angkat dan hidangkan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Nugget ala Dewiyana Ang. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.