Bahan - Bahan :
- bahan nugget
- 2 dada ayam
- 500 gr tepung terigu
- 1/2 sdt merica
- 4 siung bawang putih
- 1 bks royco ayam
- secukupnya garam
- secukupnya air
- 5 sdm tepung panir
- bahan celupan
- terigu secukupnya dicampur air
- tepung panir secukupnya(kalo saya 1/4kg tepung panir)
Cara Membuat :
- Cincang dada ayam...bisa di blender(berhubung blender saya rusak jadi hanya saya cincang)
- Haluskan merica dan bawang putih juga garam
- Ayam cincang dicampur dengan bumbu halus lalu tambahkan tepung terigu dan tepung panir tambahkan air secukupnya sampai adonan lengket jangan terlalu cair
- Adonan di tuang ke wadah cetakan yang sebelumnya dilapisi plastik agar tidak lengket...kukus selama 30 menit atau sampai matang
- Jika adonan sudah matang biarkan dingin lalu potong potong sesuai selera(kalo saya potong kotak kotak)
- Lalu celupkan satu persatu nugget ke bahan pencelup dan baluri dengan tepung panir
- Simpan di freezer dan jika ingin dihidangkan goreng dengan minyak panas
- Nugget siap di hidangkan...satu resep ini saya jadi 80 potong lho bunda ...iritz kan
Demikianlah informasi mengenai Resep Nugget ayam iritz ekonomis ala Agustine Ocha. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar