Bahan - Bahan :
- 100 gr dada ayam
- adonan kering :
- 1 bungkus tepung bumbu sasa
- 2-3 sdm maizena
- 5 sdm tepung terigu
- pelarut (adonan basah) :
- secukupnya tepung terigu
- secukupnya air
- perendam ayam ;
- 2 siung besar bawang putih di haluskan
- secukupnya garam
- air
Cara Membuat :
- Cuci bersih daging ayam kemudian bumbui dengan bawang halus dan garam beri sedikit air biarkan sampai bumbu meresap kurang lebih 15 menit
- Campur adonan kering, masukan ayam ke adonan kering ---》celup ke adonan basah ----》guling ke adonan kering sambildi cubit cubit. Kebaskan langsung goreng dalam minyak panas sampai terendam. Pakai api kecil cenderung sedang supaya ayam matang luar dalam. Goreng sampai berwarna kecoklatan. Ulangi sampai ayam habis
- Selamat mencoba
Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng tepung renyah ala Anes Kiandra. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar