Resep Chicken Wings butter Garlic Parmesan ala Cici Hayyu

Bahan - Bahan :

• 10 potong Sayap Ayam (potong jadi 2 bagian)
• Marinasi
• 2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• Bumbu halus
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt merica bubuk
• 1 butir telur ayam
• 6 sdm tepung terigu (saya pake segitiga biru)
• 2 sdm tepung maizena/corn starch
• Saus olesan
• 4 sdm unsalted butter
• 4 siung bawang putih (haluskan)
• Secukupnya oregano bubuk

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam yang telah dipotong (suhu ruangan). Marinasi dengan garam dan merica bubuk. Diamkan +-10 menit.
2. Masukkan kedalam blender bumbu yang perlu dihaluskan, masukkan bawang putih, merica dan telur ayam. Setelah halus, masukkan kedalam wadah yang berisi tepung terigu dan maizena yang telah tercampur. Masukkan ayam yang telah dimarinasi. Aduk hingga rata, kemudia letakkan didalam kulkas -+10 menit.
3. Membuat saus olesan: Blender butter dan bawang putih, kemudian lelehkan diatas teflon panas. Kecilkan api, masukkan oregano bubuk.
4. Goreng ayam dengan api sedang agar matang merata, hingga kuning keemasan. Lalu tiriskan, olesi ayam dengan saus olesan dan taburi keju parmesan diatasnya. Dapat dihidangkan dengan cocolan saus sambal. Selamat menikmati ;)

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Wings butter Garlic Parmesan ala Cici Hayyu. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.