Bahan - Bahan :
- 125 gram margarin
- 200 ml air
- 150 gram terigu
- 4 telur ukuran sedang
- 250 gram ayam cincang
- 5 siung bawang putih dihaluskan
- Selada segar
- 10 iris Telur rebus bagi
- secukupnya Garam dan kecap dan gula pasir
- secukupnya Mayonaise
Cara Membuat :
- Didihkan air dan margarin bersamaan tambahkan garam sedikit hingga margarin lumer
- Kecilkan api tambahkan terigu aduk hingga rata..diamkan hingga hangat2 kuku
- Tambahkan telur satu per satu sambil di mixer dengan kecepatan mixer 2 hingga adonan lembut dan tercampur rata
- Siapkan cup cetakan sus masukkan adonan di tiap cetakan menggunakan plastik segitiga..panggang suhu 180 hingga mengembang sempurna dan berrongga.
- Masak isi..tumis bawang halus hingga harum.tambahkan ayam cincang dan sedikit air..
- Masukkan garam secukupnya gula pasir dan kecap manis dua sendok makan.aduk terus hingga hampir kering
- Gunting sisi sus hingga berlubang.tata selada lalu isi ayam dan irisan telur rebus.
- Masukkan cup kertas tata di piring saji dan hias dengan mayonaise sebagai cocolan.
Demikianlah informasi mengenai Resep Sus Isi Ayam Selada ala ummuathaya. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar