Bahan - Bahan :
- 1/2 ekor ayam negri
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- merica bubuk
- gula merah
- kecap manis
- garam
- royco sapi
Cara Membuat :
- Bersihkan ayam lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam biar bau amis ilang..diamkan sekitar 15menit
- Setelah ayam di lumuri dengan jerpis dan garam lalu di cuci sampe bersih keset2 gitu hihi
- Bikin bumbu halus dulu..seperti :: bawang putih bawang merah merica kalo mau pedes bisa di tambahin cabe..
- Bumbu halus di tumis sampe baunya harum..setelah harum dan matang masukkan ayam..aduk sampai bumbu tercampur rata
- Masukkan kecap..aduk lagi sampe ayam berwana coklat (pastikan ayam gak gosong) hehe sebentar aja masaknya
- Lalu masukkan air ,garam,gula merah atau gula jawa sama aja..tunggu sampai air kering dan mengental jangan lupa sebelumnya cek rasa :)
Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam kecap bumbu ala kadarnya :D ala Sefy Khaira. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar