Resep Bistik Ayam ala Melka Faradilla Husna Sembiring

Bahan - Bahan :

• 500 gr ayam
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdm gula merah; iris
• 2 buah bawang bombay ukuran sedang; rajang lalu tumis hingga harum
• secukupnya minyak goreng
• secukupnya garam
• Bumbu Halus :
• 6 siung bawang berah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah tomat ukuran besar
• 1 sdt lada

Cara Membuat :

1. Bersihkan ayam, lalu rebus untuk ambil kaldunya. Kemudian goreng sebentar ayam, jangan sampai keras, cukup sampai ayam kecoklatan di pinggir pinggirnya saja
2. Haluskan bumbu halus, tumis hingga matang. Lalu masukkan kecap dan juga gula merah, aduk aduk sebentar kemudian masukkan ayam
3. Tambahkan 2 gelas air kaldu rebusan ayam tadi, masukkan juga bawang bombay yang telah ditumis sebelumnya.
4. Bubuhkan garam secukupnya, jangan terlalu banyak karena air kaldunya akan dimasak hingga kering.
5. Masak hingga air kaldu mengering, atau bisa tetap sedikit berkuah jika suka 😉

Demikianlah informasi mengenai Resep Bistik Ayam ala Melka Faradilla Husna Sembiring. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.