Rabu, 29 Februari 2012

Resep Bakso ayam simple ala Grace

Resep Bakso ayam simple ala Grace

Bahan - Bahan :
  • 500 gr daging ayam tanpa tulang
  • 3 sdm tepung serbaguna
  • 2 sdm tepung maizena
  • 3 siung bawang putih haluskan
  • 3 siung bawang merah haluskan
  • secukupnya Garam dan merica
  • Es batu
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdt baking powder

Cara Membuat :
  1. Haluskan daging (saya pakai blender)
  2. Masukkan semua bahan diatas secara perlahan yang terakhir es batunya
  3. Siapkan air rebusan, saya pakai kaldu ayam sisa tulang daging tadi, saya tambahin garam, bawang goreng dan merica
  4. Setelah kaldu mendidih, bulat2in adonan dengan tangan dan sendok langsung di masukin ke dalam
  5. Kalau baksonya sudah mengapung dan mengembang tandanya sudah matang dan siap di santap
  6. Sajikan dengan irisan daun bawang, mmm.. Yummyy..

Demikianlah informasi mengenai Resep Bakso ayam simple ala Grace. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Gulai Tahu Ayam Suwiir Simpel ala Dye Ajja

Resep Gulai Tahu Ayam Suwiir Simpel ala Dye Ajja

Bahan - Bahan :
  • 3 potong tahu putih
  • 1 buah paha ayam (rebus lalu suwir")
  • 65 ml santan instan (di tambah 2 gelas air)
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas jari lengkuas (geprek)
  • Bumbu halus :
  • 3 buah cabe merah
  • 3 buah cabe rawit merah
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • 1 ruas jari kunyit
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula merah

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu halus hingga wangi.. masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula dan garam.
  2. Masukan santan..aduk" sampai mendidih agar santan tidak pecah.

Demikianlah informasi mengenai Resep Gulai Tahu Ayam Suwiir Simpel ala Dye Ajja. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Kecap Kuah Jahe ala Vany Gunawan

Resep Ayam Kecap Kuah Jahe ala Vany Gunawan

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam boiler
  • 4 cm jahe
  • 1 botol saus chicken marinade
  • 700 ml air
  • secukupnya penyedap
  • secukupnya lada putih

Cara Membuat :
  1. Didihkan air bersama saus chicken marinade.
  2. Masukkan ayam, jahe, penyedap, lada.
  3. Rebus sampai ayam empuk lalu sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Kecap Kuah Jahe ala Vany Gunawan. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 24 Februari 2012

Resep Ayam bumbu asem kandis(aromanya sedap) ala ida nurfaida arisanti

Resep Ayam bumbu asem kandis(aromanya sedap) ala ida nurfaida arisanti

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam
  • bumbu yg di blend/ulek:
  • 50 grm cabe merah tanjung
  • 1/4 sdt pala
  • 1/4 sdt jinten
  • 3 buah kapulaga
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • bumbu yg tidak diblend/ulek:
  • 1 daun salam
  • 1 bunga gulai(berbentuk bintang)
  • 1 bungkus santan kara
  • 1 bulat besar gula merah
  • 3 buah asam kandis ukuran sedang (direndam air hangat)
  • garam,penyedap ayam
  • 2 gelas air

Cara Membuat :
  1. Ayam cuci bersih dan sisikan lalu blender/ulek semua bumbu yg tertera diatas kemudian osenk sampai wangi bersama daun salam,bunga gulai,sampai harum&matang lalu masukan ayam bersama 2 gelas air dan santan biarkan mendidih & kondisi ayam tampak matang kemudian masukan garam,penyedap rasa ayam,gula merah(taste rasa)sudah pas masukan asam kandis(yg sebelumnya direndam air hangat 10 menit)masukan bersama air nya ,biarkan menyusut sampai ayam keluar minyak aduk rata &sajikan
  2. Bentuk asam kandis(kanan)bunga gulai(tengah)kapulaga(kiri)

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bumbu asem kandis(aromanya sedap) ala ida nurfaida arisanti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 22 Februari 2012

Resep Ayam Bakar ala Rumah Makan Padang (Teflon) ala Qorry Azmar Kalsum

Resep Ayam Bakar ala Rumah Makan Padang (Teflon) ala Qorry Azmar Kalsum

Bahan - Bahan :
  • 10 potong Ayam
  • πŸ“Bumbu yang dihaluskanπŸ”
  • 1 ruas Jahe
  • 1 ruas Kunyit (saya pakai yg bubuk kurang lebih 1 sdm)
  • 1 ruas Lengkuas
  • 3 bh Cabe merah besar
  • 5 siung Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 2 bh Kemiri
  • 1/2 bh Buah pala
  • 1 sdm Ketumbar sangrai (saya pakai 1 sdm ketumbar bubuk)
  • πŸ₯Bahan lainnyaπŸ₯
  • 3 lembar Daun salam
  • 5 lembar Daun jeruk
  • 2 batang Sereh (memarkan)
  • 150 ml Santan kental
  • 600 ml Air
  • 1 sdm Garam
  • 1 sdt Penyedap rasa

Cara Membuat :
  1. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam wajan. Tambahkan santan, sereh, daun salam, daun jeruk, garam, ayam dan diaduk dengan air.
  2. Masak hingga mengental dan air menyusut.
  3. Panaskan teflon, masukkan ayam dan panggang hingga kecoklatan atau tingkat bakar yang diinginkan. Saya menggunakan kuah ayam yang sudah dimasak agar lebih gurih.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Bakar ala Rumah Makan Padang (Teflon) ala Qorry Azmar Kalsum. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam kuah cotis (tauco-petis) 😊 ala Regina Ade Sandra

Resep Ayam kuah cotis (tauco-petis) 😊 ala Regina Ade Sandra

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam (potong2 sesuai selera)
  • 3-4 butir telur rebus (kupas)
  • 3 cm jahe (geprek)
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sdm tauco
  • 1 sdm petis udang
  • 700 ml air
  • sesuai selera garam, merica, gula, bubuk penyedap serbaguna
  • bawang putih goreng
  • seledri
  • jeruk nipis untuk taburan

Cara Membuat :
  1. Uleg bawang putih, tauco n petis.....siapkan jg jahe n ayam.
  2. Tumis bumbu dan jahe.
  3. Masukkan ayam, tumis sebentar...lalu beri air, setelah mendidih masukkan telur dan kecilkan api. Bumbui dengan garam, merica , gula, penyedap....test rasa.
  4. Masak dengan api kecil -/+ 30 menit.
  5. Sajikan dengan taburan bawang putih goreng, irisan seledri dan perasan jeruk nipis.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam kuah cotis (tauco-petis) 😊 ala Regina Ade Sandra. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Nugget Ayam Keju ala opi bun

Resep Nugget Ayam Keju ala opi bun

Bahan - Bahan :
  • 300 gram daging ayam, giling
  • 6 lembar roti tawar tanpa kulit
  • 150 ml susu cair
  • 75 gr keju cheddar, parut
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • Bahan pelapis
  • 50 gr terigu serbaguna
  • 100 ml air
  • 150 gr tepung panir kasar

Cara Membuat :
  1. Siapkan bahan2
  2. Rendam roti tawar dalam susu cair, sampai roti lembut
  3. Masukkan ayam giling, aduk rata
  4. Tambahkan keju parut
  5. Masukkan telur, garam, merica bubuk dan gula pasir.. Aduk rata
  6. Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles minyak dan dialas plastik
  7. Kukus selama 20 menit sampai matang.. Dinginkan, lalu potong2 sesuai selera
  8. Bahan pelapis: campur terigu dengan air, aduk rata.. Celupkan potongan nugget k dlm larutan terigu, gulingkan di tepung panir
  9. Goreng nugget dlm minyak panas, hingga kuning kecoklatan
  10. Simpan sisa nugget yang belum di goreng dalam freezer

Demikianlah informasi mengenai Resep Nugget Ayam Keju ala opi bun. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 21 Februari 2012

Resep Gyoza Ayam Simple ala LisKitchenStory

Resep Gyoza Ayam Simple ala LisKitchenStory

Bahan - Bahan :
  • 80 g ayam cincang
  • Secukupnya kol dan labu siam cincang halus
  • Secukupnya garam, gula, lada
  • secukupnya saos tiram
  • Kulit pangsit/kulit gyoza
  • Minyak wijen
  • air

Cara Membuat :
  1. Mix daging cincang + sayur + bumbu
  2. Bungkus dengan kulit pangsit sesuai selera pastikan agak lebar dasarnya biar bisa coklat kena pan fried πŸ˜„
  3. Panaskan minyak wijen 1 sdm dan letakkan gyoza untuk d pan fried.
  4. Tambahkan air kr2 tutup 1/3 gyoza (siram smp kena kulitnya ya) dan rebus, api kecil, ditutup
  5. Kalo air sdh kering angkat siap sajikan,
  6. kalo sy, kasih minyak wijen sedikit lagi lalu pan fried lagi biar agak garing. Misua dah wanti mau yg krenyes dikit.

Demikianlah informasi mengenai Resep Gyoza Ayam Simple ala LisKitchenStory. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 18 Februari 2012

Resep BROKOLI ayam saustiram ala maria magdalena

Resep BROKOLI ayam saustiram ala maria magdalena

Bahan - Bahan :
  • 2 butir bawang putih
  • 1 saori saus tiram
  • Ayam filet
  • 1/2 gelas air
  • Sedikit garam
  • Jagung rebus
  • Brokoli
  • Sedikit lada

Cara Membuat :
  1. Siapin teplon. masukin sedikit minyak. Masukan ayam. Oseng oseng dulu ayamnya sampai agak matang (aku diet jadi ga pakai minyak)
  2. Masukan bawang putih yang sudah dicincang.
  3. Masukan saori. Lalu tuang air.
  4. Masukin jagung lalu brokoli.
  5. Masukan lada dan garam sedikit. Oseng oseng hingga matang

Demikianlah informasi mengenai Resep BROKOLI ayam saustiram ala maria magdalena. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 17 Februari 2012

Resep Rica ayam bumbu kuning ala Ergi putri

Resep Rica ayam bumbu kuning ala Ergi putri

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg Ayam
  • 4 biji Bawang merah
  • 4 biji Bawang putih
  • 5 biji Kemiri,
  • 3 biji Cabe merah besar
  • 10 buah Cabe rawit (optional, bs di tambah kl suka pedas)
  • 1 cm Kunyit potong
  • Jahe
  • Laos/lengkuas (geprek)
  • 4 lembar Daun jeruk
  • 2 batang Sereh (geprek)
  • Garam (optional)
  • Penyedeap (optional. saya pakai royco)
  • Gula merah (optional)
  • 3 lembar daun salam

Cara Membuat :
  1. Bersihkan ayam, dn potong sesuai selera. lalu rebus sampai mendidih, tiriskan

Demikianlah informasi mengenai Resep Rica ayam bumbu kuning ala Ergi putri. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Mie ayam manis ala tyas nasrulloh

Resep Mie ayam manis ala tyas nasrulloh

Bahan - Bahan :
  • 1 butir telur ayam
  • 1 butir telur ayam
  • 5 sdm kecap
  • 50 gr gula jawa serut
  • 1 bks merica bubuk/15butir merica utuh
  • 3 iris pala
  • 9 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 8 sdm minyak sayur
  • 1 biji asam jawa
  • 1 ikat sawi hijau
  • 1 ikat loncang iris tipis
  • Mentimun di iris tipis
  • 1/2 kg daging ayam potong dadu
  • 250 gram tepung kanji

Cara Membuat :
  1. Cara membuat mie nya: 500gr tepung terigu dicampur 1 butir telur uleni dgn tangan smpai kalis tndanya adonan tidak lengket ditangan setelah kalis bagi adonan jadi 4 lalu gilas dgn kayu/botol kaca smpai tipis berikan sedikit tepung kanji pada adonan yg digilas kenudian masukkan ke alat cetakan mie(ampia) masukkan Adonan dan cetak stlh tercetak baluri adonan dgn kanji agar tdk menempel lakukan terus smpai adonan habis ya bunπŸ’ͺ
  2. Cara membuat ayam nya:haluskan bawang merah,bawang putih,merica,pala,beri sedikit garam,setelah itu tumis bumbu halusnya,beri air kira2 7-9gelas belimbing setelah itu masukkan daging ayam yang sudah di potong dadu(rebus dulu)masukkan jg air sisa rebusan ayam,tunggu sampai mendidih berikan kecap manis,tambahkan garam,penyedap rasa dan gula jawa, masukkan juga asam nya,setelah matang angkat tiriskan daging nya sisih kan airnya kemudian masak lagi ayamnya beri sedikit air dan tambah kecap manis sampai warna nya coklat kemudiang angkat
  3. Cara membuat mie ayam manis:rebus mie,sawi hijau setelah matang tiriskan,siapkan mangkuk masukkan kuah ayam,penyedap rasa,garam,minyak sayur aduk2 rata kemudian masukkan mie dan sawi aduk rata tambahkan ayam yg sdh kt masak tadi tambahkan irisan loncang,dan mentimun🍜mie ayam siap disajikan tambahkan sambal😘selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai Resep Mie ayam manis ala tyas nasrulloh. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 16 Februari 2012

Resep Chicken Mushroom Quiche ala rachmanita

Resep Chicken Mushroom Quiche ala rachmanita

Bahan - Bahan :
  • 250 gr tepung terigu
  • 100 gr margarin beku, potong kotak-kotak
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm gula halus
  • 4 sdm air dingin
  • 2 btr telur
  • 100 ml susu cair
  • 150 gr daging ayam potong kotak -kotak
  • 100 gr jamur kancing/jamur merang
  • 50 gr keju chedar diparut
  • 50 gr keju mozarela diparut
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 1 siung bawang bombay
  • secukupnya garam dan lada
  • 1/2 sdt oregano bubuk

Cara Membuat :
  1. Keluarkan bahan kulit dari lemari es, giling dan cetak pada cetakan pie (diameter 20 cm), setelah dicetak tusuk-tusuk dengan garpu dan panggang setengah matang (kurang lebih 10 menit dengam suhu 170°c). Setelah setengah matang, keluarkan dari oven, masukan campuram susu ke dalam pie, panggang hingga matang (kurang lebih 30 menit) setelah matang dan masih panas segera taburkan keju mozarela diatasnya. Sajikan dengan saus cabai botolan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Mushroom Quiche ala rachmanita. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam lada hitam ala Isna

Resep Ayam lada hitam ala Isna

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam di ambil bagian dada dan fillet
  • 7 siung bawang putih (potong)
  • 1 siung bawang bombai (potong melingkar)
  • 1 sdm lada hitam (tumbuk kasar)
  • 1 sdm lada bubuk
  • 4 sdm kecap manis
  • 5 sdm saos tiram
  • 2 sdm madu
  • paprika hijau dan merah atau cabai merah atau hijau besar

Cara Membuat :
  1. Campurkan kecap manis, saus tiram, lada bubuk dan madu. Masuk potongan ayam yang sudah di potong dadu remas2,dan diam kan selama 1 jam boleh lebih agar bumbu meresap
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukan ayam dan bumbu pada langkah satu
  3. Masukan paprika atau cabai setelah tercampur,tambahkan lada hitam dan aduk hingga matang. So simpel kan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam lada hitam ala Isna. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Kecap Pedas Manado ala Kristin Yuliana Mamahit

Resep Ayam Kecap Pedas Manado ala Kristin Yuliana Mamahit

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam
  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 buah jeruk nipis
  • 1/2 sdt white paper
  • 1/2 sdt garam
  • 5 sdm kecap manis
  • 5-8 cabe rawit

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Kecap Pedas Manado ala Kristin Yuliana Mamahit. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam bakar taliwang ala Fransiska

Resep Ayam bakar taliwang ala Fransiska

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam
  • 12 siung bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 5 biji kemiri
  • 2 biji cabe merah
  • 10 biji cabe rawit (jika suka pedas ato nggak bisa tambahkan sesuai selera)
  • 1 sdm gula merah
  • 1 bungkus trasi ABC
  • Garam
  • 400 cc santan

Cara Membuat :
  1. Bersihkan dan potong2 ayam menjadi beberapa bagian
  2. Blender semua bumbu menjadi satu
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum
  4. Setelah harum masukkan santan dan biarkan mendidih
  5. Kemudian Masukkan ayam ke dalamnya, biarkan sampai meresap dengan api sedang.
  6. Setelah meresap ayam siap di panggang
  7. Jangan lupa mengkoreksi rasa ya..apabila kurang manis asin tambahkan garam dan gula sesuai selera

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bakar taliwang ala Fransiska. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Perkedel kentang ayam ala Intan Lestari

Resep Perkedel kentang ayam ala Intan Lestari

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg kentang
  • sepotong ayam bagian dada
  • 2 Sdm terigu
  • 1 telur (kocok lepas)
  • 1 helai daun bawang (iris)
  • 2 bawang merah (iris goreng)
  • 1 bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm penyedap rasa
  • 1/2 sdt bubuk lada

Cara Membuat :
  1. Blender ayam tanpa tulang +bawang putih.
  2. Bentuk adonan sesuai selera. Celupkan pada telur yg sudah di kocok lepas.
  3. Goreng dan siap di hidangkan.πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜Š yg udah jadi cuma 2 bunda. Belum di goreng buat nanti sore. Suami pulang Hehe

Demikianlah informasi mengenai Resep Perkedel kentang ayam ala Intan Lestari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Opor Ayam ala al-Manda

Resep Opor Ayam ala al-Manda

Bahan - Bahan :
  • 3/4 kg ayam potong
  • 1/4 ons santan asli
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai
  • secukupnya gula
  • secukupnya garam
  • secukupnya penyedap rasa ayam
  • 1/2 potong jeruk nipis
  • bumbu yang di haluskan
  • 6 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 5 butir kemiri
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 2 ruas jari lengkuas
  • 2 ruas jari jahe

Cara Membuat :
  1. Siapkan ayam yang sudah di potong potong, cuci bersih dan lumuri dengan jeruk nipis.
  2. Diamkan selama 15 menit.
  3. Sambil menunggu ayam, cuci bersih bumbu yg akan di haluskan.
  4. Tumbuk ketumbar yg sebelumnya sudah di sangray terlebih dahulu (biar wangi), lalu masukan bumbu yg lain, tumbuk hingga halus.
  5. Siapkan air mendidih dan masukkan ke dalam santan. Biarkan 15 menit atau sampai air tdk terlalu panas saat di peras.
  6. Biasanya saya merebus dulu ayam di dlm air yg mendidih, agar kotorannya keluar. Rebus sebentar saja.
  7. Angkat tiriskan.
  8. Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bumbu yang di haluskan, tumis hingga wangi dan warna aga kecoklatan masukkan daun salam dan serai.
  9. Masukkan ayam lalu aduk aduk sebentar sampai bumbu merata.
  10. Masukan santan yang sudah di saring terlebih dahulu, saring hingga air perasan santan bening.
  11. Aduk dan campurkan gula, garam, penyedap rasa.
  12. Biarkan selama kurang lebih 60 menit, sampai ayam benar2 empuk dan bumbu meresap.
  13. Cicipi, jika rasanya sudah pas, angkat dan sajikan selagi hangat.
  14. Selamat mencoba. 😊

Demikianlah informasi mengenai Resep Opor Ayam ala al-Manda. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 15 Februari 2012

Resep Ayam Goreng Tepung Asam Manis ala Rurien Noviesha

Resep Ayam Goreng Tepung Asam Manis ala Rurien Noviesha

Bahan - Bahan :
  • 10 buah fillet daging ayam
  • 1 bungkus tepung serbaguna sajiku
  • secukupnya air
  • minyak goreng
  • 1/2 buah bawang bombay
  • daun bawang
  • bawang putih
  • saos tomat
  • merica
  • secukupnya gula garam
  • 1 buah tomat
  • 1 buah wortel di iris korek api

Cara Membuat :
  1. Buat adonan basah dan adonan kering, celupkan daging ayam pada tepung basah lalu tepung kering. Kemudian goreng hingga matang.
  2. Untuk membuat saos, tumis bawang bombay dan bawang putih, daun bawang dan tomat, sampai harum lalu wortel hingga layu.
  3. Kemudian masukan saos tomat saat wortel sudah layu. Dan masukan bumbu garam gula merica dan penyedap rasa dan sedikit air.
  4. Setelah semua matang, siram saos diatas ayam yang sudah matang. Siap disajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Tepung Asam Manis ala Rurien Noviesha. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 07 Februari 2012

Resep Ayam Ungkep Kuning ala Yoniowykitchen

Resep Ayam Ungkep Kuning ala Yoniowykitchen

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam potong
  • Bumbu Halus
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 cm Jahe
  • 3 cm Lengkuas
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sdt ketumbar butir
  • 2 batang serai digeprek
  • 1 sdt garam

Cara Membuat :
  1. Siapkan semua bahan-bahan td. kupas sampai bersih. kemudian bahan bumbu halus diulek sampai halus.
  2. Ratakan bumbu halus ke Ayam yg telah dicuci bersih tambahkan pula serai yg telah digeprek kemudian marinade selama 15menitan atau lebih. biar bumbunya meresap. jangan lupa koreksi rasa ya. saya suka ayam goreng yg asin kalau dimakan berasa bumbunya
  3. Tambahkan air setengah gelas. kemudian masak diapi sedang. sembari menunggu airnya susut aduk ayamnya sesekali.
  4. Stelah susut ayam siap untuk digoreng atau dimakan langsung pake nasi anget juga udh enak :9

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Ungkep Kuning ala Yoniowykitchen. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 06 Februari 2012

Resep Chicken Teriyaki with Salad Yummyyyyyy ala Mrs. Joe

Resep Chicken Teriyaki with Salad Yummyyyyyy ala Mrs. Joe

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam fillet
  • 4 siung bawang putih
  • 1 bh bawang bombay
  • secukupnya Saus teriyaki
  • secukupnya Kecap manis
  • secukupnya Merica bubuk
  • secukupnya Garam
  • Salad :
  • 3 bh wortel (parut)
  • 1/2 bh kol (iris tipis)
  • secukupnya Garam
  • Mayonaise

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam lalu potong dadu (sesuai selera) lalu masukkan ke dalam wadah tambahkan bawang putih, bawang bombai, saus teriyaki, kecap manis, garam, dan merica bubuk aduk rata lalu simpan ke dalam lemari es kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap
  2. Salad : rendam wortel dan kol ke dalam air garam lalu simpan ke dalam lemari es
  3. Siapkan wajan, tumis ayam tambahkan sedikit air dan masak hingga matang, koreksi rasa
  4. Sajikan ayam teriyaki bersama salad wortel dan kol, tambahkan mayonaise diatasnya

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Teriyaki with Salad Yummyyyyyy ala Mrs. Joe. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam masak kuning no minyak ala Suci Nurul

Resep Ayam masak kuning no minyak ala Suci Nurul

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam
  • 5 bh cabe merah
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 3 bh kemiri
  • secukupnya asam mateng
  • 4 bh bwng putih
  • 4 bh bwng merah
  • 1 bh sereh
  • 1 lmbr daun salam
  • 2 lmbr daun jeruk
  • kemangi
  • gula,garam
  • secukupnya air

Cara Membuat :
  1. Haluskan semua bumbu
  2. Mskn bumbu halus,daum slm&jeruk tmbhkn garam,gula..mskn ayam

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam masak kuning no minyak ala Suci Nurul. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 05 Februari 2012

Resep Ayam bumbu kecap praktis enak ala D Sista

Resep Ayam bumbu kecap praktis enak ala D Sista

Bahan - Bahan :
  • 300 gram ayam potong
  • Bumbu halus:
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 buah cabe merah, buang biji
  • 5 sdm kecap manis
  • Secukupnya garam, gula, dan merica
  • Secukupnya kaldu bubuk ayam/penyedap (optional)
  • Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
  • 2 lembar daun salam

Cara Membuat :
  1. Panaskan minyak goreng di atas api sedang. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam dan daun salam. Aduk hingga ayam berubah warna.
  2. Tambahkan sedikit air, kira-kira 100 ml. Tuang kecap, garam, gula, dan merica. Masak hingga ayam matang dan kuah susut.
  3. Cicip dan koreksi rasa. Sajikan hangat debgan taburan bawang merah goreng.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bumbu kecap praktis enak ala D Sista. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chicken Bombay (Ayam Gulai) ala Hikmah

Resep Chicken Bombay (Ayam Gulai) ala Hikmah

Bahan - Bahan :
  • 1 kg Ayam (Bagian paha/dada)
  • 1 pak santan instan (kecil)
  • 5 sdm kecap manis
  • bumbu a :
  • 5 buah bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah
  • 3 cm kunyit
  • 3 cm jahe
  • 4 butir kemiri
  • bumbu b :
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1 sdt jinten bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • Gula-garam
  • bumbu c :
  • 3 lembar daun kari / salam koja
  • 3 buah cabe hijau (utuh)
  • 3 buah tomat (iris menjadi 4 bagian)

Cara Membuat :
  1. Goreng bumbu A hingga harum. Angkat dan sisihkan
  2. Haluskan Bumbu A bersama bumbu B. Lalu tumis dengan Bumbu C hingga harum.
  3. Tambahkan Ayam, santan, dan kecap manis. Koreksi rasa, masak dengan Api kecil hingga ayam empuk dan matang.
  4. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Atau ambil ayam dan bakar di wajan anti lengket sambil dioles sisa bumbu. Jangan lama2 nanti kering dan alot ayamnya yaa..hehe

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Bombay (Ayam Gulai) ala Hikmah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chicken katsu ala gek wulan

Resep Chicken katsu ala gek wulan

Bahan - Bahan :
  • fillet Dada ayam
  • Tepung terigu
  • Tepung roti
  • Telur
  • Bawang putih
  • Jahe

Cara Membuat :
  1. Haluskan bawang putih dan jahe, bumbui pada ayam, diamkan. Boleh dikukus sebentar.
  2. Tiriskan, dinginkan, lalu potong-potong.
  3. Tambahkan saus tomat/saus sambal sesuai selera.

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken katsu ala gek wulan. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 04 Februari 2012

Resep Ayam Krispi Sambal Matah ala dian permata sari

Resep Ayam Krispi Sambal Matah ala dian permata sari

Bahan - Bahan :
  • 1/4 kg daging ayam tanpa tulang
  • Tepung bumbu
  • 5 cabe rawit merah iris tipis
  • 4 siung bawang merah potong dadu kecil
  • 5 lembar daun jeruk iris halus
  • 1 cm batang serai iris halus
  • 1 buah tomat segar potong dadu
  • 1/2 jeruk limau

Cara Membuat :
  1. Potong daging ayam, baluri dengan tepung bumbu dan goreng hingga kecoklatan.. Sisihkan
  2. Potongan cabe rawit, bawang merah, tomat, serai dan daun jeruk diletakkan dalam mangkok, tambahkan perasan jeruk limau, beri sedikit garam, dan aduk rata
  3. Masukkan daging ayam yg sudah digoreng ke dalam sambal matah yg sudah diaduk rata.. Aduk rata dan siap dinikmati dengan nasi putih hangat

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Krispi Sambal Matah ala dian permata sari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 03 Februari 2012

Resep Chicken Crispy ala Venessa Wongkar

Resep Chicken Crispy ala Venessa Wongkar

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam kampung
  • 3 biji bawang putih
  • 1/2 sendok makan lada
  • 1 sendok makan tepung kanji
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung beras
  • 1 bungkus sajiku crispy
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok makan masako ayam

Cara Membuat :
  1. Ayam dibersihkan dan dipotong sesuai selera. Setelah di cuci bersih masukan bawang putih (dihaluskan) dan lada. Diamkan 30menit.
  2. Siapkan bumbu celup (basah). Telur, tepung kanji, tepung terigu, tepung beras, masako. Aduk sampai merata. Lalu campurkan dengan ayam yang telah direndam. Aduk rata.
  3. Siap untuk digoreng. Ayam dari bumbu celup diangkat dan digulung2 dengan sajiku crispy yang telah disediakan. Lalu digoreng dengan api sedang. Setelah matang tiriskan dan siap dinikmati.

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Crispy ala Venessa Wongkar. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Mie ayam ala rumahku ala Ingrid Leonard

Resep Mie ayam ala rumahku ala Ingrid Leonard

Bahan - Bahan :
  • 500 gr mie basah, rebus, tiriskan
  • secukupnya minyak goreng
  • Bahan kuah :
  • 750 cc air
  • 2 pasang kaki ayam kampung (saya pakai 3 pasang karena maunya dapat kaldu yang lebih kental)
  • 3 btg daun bawang, dirajang
  • secukupnya garam
  • secukupnya penyedap rasa ayam
  • Minyak ayam :
  • kulit ayam (saya pakai seadanya)
  • 3 siung bawang putih, digeprek
  • Bahan topping ayam :
  • minyak goreng untuk menumis
  • 5 siung bawang putih dihaluskan
  • 3 pasang paha ayam ras, diiris kotak2 kecil
  • secukupnya kecap manis
  • secukupnya garam
  • penyedap rasa (saya pakai Raja Rasa)
  • Pelengkap :
  • 3 ikat sawi, diiris & direbus sebentar, tiriskan
  • dong cai (bila suka)
  • bawang goreng

Cara Membuat :
  1. Mie basah direbus sampai kembang/matang, tiriskan, beri minyak supaya tidak lengket, sisihkan
  2. Kuah : rebus kaki ayam yang sudah dibersihkan & di geprek sedikit supaya kaldunya lebih keluar. Beri garam & penyedap rasa ayam. Setelah mendidih, turunkan daun bawang & sisihkan.
  3. Minyak ayam : tumis kulit ayam & bawang putih sampai coklat, angkat kulit & bawang. Gunakan minyak ini untuk menumis topping ayam.
  4. Topping ayam : tumis bawang putih halus dengan minyak ayam. Turunkan ayam, beri kecap manis, garam & penyedap rasa. Biarkan matang, tapi jangan sampai terlalu kering.
  5. Penyajian : siapkan sedikit kecap asin (saya tambahkan penyedap Raja Rasa juga, tapi bisa tidak dipakai kalau tidak ada/tidak suka) di mangkok. Campurkan dengan seporsi mie. Setelahnya beri sawi, topping ayam & bawang goreng. Untuk kuah, disajikan di mangkok lain, bisa diberi sedikit dong cai (bila suka) untuk menambah rasa asin/gurih. Sajikan dengan acar timun.

Demikianlah informasi mengenai Resep Mie ayam ala rumahku ala Ingrid Leonard. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Naget ayam wortel ala Zeti mama Sero Syila

Resep Naget ayam wortel ala Zeti mama Sero Syila

Bahan - Bahan :
  • 150 gr dada ayam cincang halus
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 tangkai daun pre
  • sedikit lada
  • 1/4 sdt garam
  • sedikit gula
  • 2 buah wortel
  • secukupnya tepung panir
  • 1 butir telur

Cara Membuat :
  1. Siapkan bahan2 semua, ayam cincang halus (bisa di blender), cuci bersih wortel, bawang, daun pre dan tiriskan
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, iris2 daun pre dan parut wortel. Campurkan bahan semua jadi satu aduk2 sampek rata.
  3. Setelah tercampur rata jadi adonan masukkan ke dalam loyang (bisa pakek tupperware atau cetakan apa aja asal tahan panas), sebelumnya di oles dulu pakek margarin.
  4. Kukus selama kurang lebih 20-25 menit dengan api sedang, tes tusuk kalau tidak nempel naget udah masak. Angkat dan dinginkan.
  5. Kalau sudah dingin potong2 sesuai selerah, celup ke kocokan telur lalu balut ke tepung panir (tepung roti)
  6. Dan naget siap di goreng, bisa di kemas dalam wadah/tepak lalu di simpan di prizer buat persediaan Setiap kali mau di makan tinggal di goreng. Selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai Resep Naget ayam wortel ala Zeti mama Sero Syila. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 02 Februari 2012

Resep Ayam goreng mentega 😍 ala Desi Salimga

Resep Ayam goreng mentega 😍 ala Desi Salimga

Bahan - Bahan :
  • 8 potong ayam
  • 1/2 sdm garam
  • 1/2 sdm merica
  • 4 sdm Margarin
  • 2 sdm Angciu
  • 3 sdm Kecap manis
  • 5 sdm Kecap inggris
  • 2 sdm Saus tiram
  • 3 sdm saus cabe
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 bawang bombay

Cara Membuat :
  1. Taburkan 8 potong ayam dengan garam dan merica, lalu goreng di minyak panas sampe matang. Angkat dan tiriskan
  2. Panaskan margarin sampai cair, lalu masukkan angciu, kecap manis, kecap inggris, saus tiram, saus tomat, dan saus cabe sambil terus diaduk sampai rata
  3. Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi dan balurkan bumbu bumbu dengan merata ke potongan ayam goreng. Lalu masukkan bawang bombay yang sudah di potong dan aduk sampai bawang bombay layu.
  4. Ayam goreng mentega siap di hidangkan :p

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng mentega 😍 ala Desi Salimga. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 01 Februari 2012

Resep Seblak makaroni baso ayam ala Elly Yulianthi

Resep Seblak makaroni baso ayam ala Elly Yulianthi

Bahan - Bahan :
  • 250 gram makaroni (shell)
  • 250 gram bakso ayam
  • 100 gram kerupuk bawang
  • 1 butir telor ayam
  • 1 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 4 buah cabe merah keriting
  • 1 ruas ujung jari kencur
  • 2 lembar daun bawang
  • secukupnya lada
  • secukupnya gula dan garam

Cara Membuat :
  1. Panaskan air, setelah mendidih masukkan makaroni, tambahkan sedikit mentega aduk sampai makaroni mencapai kekenyalan yg diinginkan, tiriskan
  2. Rebus bakso ayam sampai mendidih
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah,lada, kencur dan garam secukupnya
  4. Tumis bumbu yg sdh halus tadi sampai harum, tambahkan daun bawang, aduk lalu masukkan bakso beserta air rebusannya, tambahkan kerupuk bawang yg sebelumnya sudah direndam
  5. Masukkan makaroni, aduk sampai mendidih. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Kocok telur ayam lalu masukan ke dalam wajan langsung diaduk aduk sampai mendidih kembali. Oya karena kerupuk itu terbuat dari sagu maka lama lama kuahnya akan mjd kental.
  6. Sajikan panas panas dengan ditaburi bawang goreng, jika suka pedas yang banget bisa ditambahkan saus atau bubuk cabe .. Pasti endeeess dan lebih berwarna pastinya hehe... selamat mencobaa.. πŸ˜„

Demikianlah informasi mengenai Resep Seblak makaroni baso ayam ala Elly Yulianthi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chicken burger ala merna sari

Resep Chicken burger ala merna sari

Bahan - Bahan :
  • 200 gram daging ayam filet
  • 2 sdm tepung sagu
  • 1 sdm tepung sajiku serabaguna
  • 2 sdm tepung panir untuk adonan
  • 1 butir telur
  • secukupnya garam, lada halus dan penyedap rasa
  • bahan pencelup
  • tepung panir
  • 1 butir telur sesuai resep aslinya cuma sy ga pake krn lengket banget
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
  1. Campur semua bahan kecuali bahan pencelup dan minyak goreng
  2. Aduk rata buat bulat pipih balurkan ke tepung panir simpan d kulkas selama 1 jam ato lebih
  3. Goreng sampe berwarna coklat keemasan angkat...

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken burger ala merna sari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam cah jamur ala Dewi Mustika

Resep Ayam cah jamur ala Dewi Mustika

Bahan - Bahan :
  • fillet Dada ayam
  • Kekian (boleh diganti bakso)
  • Wortel, potong kotak, rebus/kukus setengah matang
  • Jamur kuping secukup nya, rendam air, rebus sampai empuk
  • 1 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah (ukuran lbh kecil dr bwg putih nya ya)
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt saos tiram (aq pakai lee kum kee)
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • Secukupnya minyak wijen
  • 450 ml air matang
  • 1 sdm tepung tapioka/maizena/kanji, larutkan dengan 50ml air matang

Cara Membuat :
  1. Cincang halus bawang merah & bawang putih.
  2. Panaskan minyak/margarin, tumis bawang merah&bawang putih cincang
  3. Masukkan ayam fillet yg sudah dipotong kecil2, masak sampai ayam berubah warna.
  4. Tambahkan 450ml air matang.
  5. Tutup panci, masak dengan api kecil sampai fillet ayak empuk
  6. Jika sudah empuk, masukkan wortel, jamur kuping, kekian/bakso, kecap asin, saos tiram, gula & garam, aduk rata.
  7. Tambahkan larutan tepung tapioka/kanji/maizena, aduk sampai kuah bening & mengental. Sebentar saja sudah bening kalau pakai tepung tapioka.
  8. Terakhir tambahkan minyak wijen, aduk sebentar, angkat, sajikan hangat.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam cah jamur ala Dewi Mustika. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.