Resep Chicken Mushroom Quiche ala rachmanita

Bahan - Bahan :

• 250 gr tepung terigu
• 100 gr margarin beku, potong kotak-kotak
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm gula halus
• 4 sdm air dingin
• 2 btr telur
• 100 ml susu cair
• 150 gr daging ayam potong kotak -kotak
• 100 gr jamur kancing/jamur merang
• 50 gr keju chedar diparut
• 50 gr keju mozarela diparut
• 2 siung bawang putih cincang
• 1 siung bawang bombay
• secukupnya garam dan lada
• 1/2 sdt oregano bubuk

Cara Membuat :

1. Keluarkan bahan kulit dari lemari es, giling dan cetak pada cetakan pie (diameter 20 cm), setelah dicetak tusuk-tusuk dengan garpu dan panggang setengah matang (kurang lebih 10 menit dengam suhu 170°c). Setelah setengah matang, keluarkan dari oven, masukan campuram susu ke dalam pie, panggang hingga matang (kurang lebih 30 menit) setelah matang dan masih panas segera taburkan keju mozarela diatasnya. Sajikan dengan saus cabai botolan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Mushroom Quiche ala rachmanita. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.