Resep Ayam Saus Mentega Goreng Crispy ala Elfa Nur Rahmatia

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor ayam, potong-potong sesuai selera
• 1 buah Bawang bombay, iris
• 2 buah cabe merah, iris buang bijinya
• 2 buah cabe ijo, iris buang bijinya
• 2 buah Bawang putih, geprek
• Tepung bumbu
• 1 sdt lada bubuk
• 5 sdm saus cabe (yg gak suka pedas boleh di skip)
• 5 sdm saus tomat
• Mentega
• 3 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• secukupnya Air
• Garam dan penyedap rasa

Cara Membuat :

1. Taburin ayam dengan tepung bumbu agar ayam lebih crispy dan gurih, goreng hingga matang kecoklatan lalu angkat, sisihkan
2. Masukkan mentega lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampe harum, lalu masukkan saos cabe, saos tomat, saos tiram, kecap manis, lada bubuk, dan garam lalu aduk2
3. Tambahkan sedikit air dan penyedap rasa, masak hingga air asat dan kuah mengental, koreksi rasa.. Jika sudah terasa cukup masukkan cabe merah dan hijau, aduk2 sebentar dan matikan kompor
4. Masukkan ayam yang sudah di goreng, aduk sampe bumbu merata dan sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Saus Mentega Goreng Crispy ala Elfa Nur Rahmatia. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.