Bahan - Bahan :
- 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
- 1 kaleng coca cola
- 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris tipis
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- secukupnya cabe rawit, buang tangkainya dan biarkan utuh
- 1/4 sdt pala bubuk
- 6 butir cengkeh
- 3 cm kayumanis
- 1 sdm mentega
- secukupnya garam
- 1 bks kaldu instant
- secukupnya minyak goreng
Cara Membuat :
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong tadi hingga bersih kemudian tiriskan.
- Goreng ayam setengah matang, angkat lalu sisihkan.
- Panaskan mentega kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan coca cola, aduk rata.
- Kemudian tambahkan bubuk pala, cengkeh, kayumanis, cabe rawit, kaldu instant dan garam. Aduk-aduk kembali.
- Masak hingga matang dan kuah mengental.
Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Coca Cola ala Nugrahayu Dewanti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.