Jumat, 31 Juli 2015

Resep Ayam Coca Cola ala Nugrahayu Dewanti

Resep Ayam Coca Cola ala Nugrahayu Dewanti

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
  • 1 kaleng coca cola
  • 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris tipis
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • secukupnya cabe rawit, buang tangkainya dan biarkan utuh
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 6 butir cengkeh
  • 3 cm kayumanis
  • 1 sdm mentega
  • secukupnya garam
  • 1 bks kaldu instant
  • secukupnya minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong tadi hingga bersih kemudian tiriskan.
  2. Goreng ayam setengah matang, angkat lalu sisihkan.
  3. Panaskan mentega kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan coca cola, aduk rata.
  4. Kemudian tambahkan bubuk pala, cengkeh, kayumanis, cabe rawit, kaldu instant dan garam. Aduk-aduk kembali.
  5. Masak hingga matang dan kuah mengental.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Coca Cola ala Nugrahayu Dewanti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Rica-rica ayam a la Mamanya Beebah ala Mama Beebah

Resep Rica-rica ayam a la Mamanya Beebah ala Mama Beebah

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg Sayap Ayam
  • 6 siung Bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1 butir Kemiri
  • 6 btg Cabe merah
  • Cengek utuh (sesuai selera)
  • 5 cm kunyit
  • 1 btg Sereh (geprek)
  • 5 cm Jahe (geprek)
  • 1 butir Jeruk nipis
  • 200 ml Air
  • Minyak untuk menumis
  • secukupnya Kemangi

Cara Membuat :
  1. Haluskan bawang merah,cabe merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan sereh, jahe, air dan ayam
  3. Setelah setengah matang masukkan kemangi, cengek utuh dan air perasan jeruk nipis
  4. Aduk dan tambahkan gula dan garam, test rasa. setelah air sedikit menyusut, angkat dan sajikan dengan kemangi segar sbg garnish. SELAMAT MENCOBA 😊

Demikianlah informasi mengenai Resep Rica-rica ayam a la Mamanya Beebah ala Mama Beebah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Opor Ayam ala Dina Triharwati

Resep Opor Ayam ala Dina Triharwati

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam campur ati ayam
  • 500 gram kelapa parut
  • 10 siung bwg merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 5 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun salam
  • 5 cm lengkoas
  • 1 sdm biji lada

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam dan ati ayam
  2. Haluskan bumbu, bwg merah, bwg putih, ketumbar, jahe, kunyit, lada.
  3. Tumis hingga harum bumbu yang telah dihaluskan, masukan juga daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkoas yg telah digeprek, kemudian masukan ayam dan hati ayam, masak hingga bumbu tercampur rata.
  4. Tambahkan santan dari perasan kelapa parut, aduk terus jangan sampai santan pecah, jika sudah mendidih masak terus hingga ayam empuk.
  5. Sajikan dengan ketupat atau lontong

Demikianlah informasi mengenai Resep Opor Ayam ala Dina Triharwati. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Sup Jagung Ayam ala selly malinton

Resep Sup Jagung Ayam ala selly malinton

Bahan - Bahan :
  • 500 gr dada ayam (suir)
  • 1 buah jagung (sisir)
  • 1 bungkus so un (potong pendek 2-3cm)
  • 1 bungkus jamur enoki (potong pendek 2-3cm)
  • 8-10 buah jamur kancing (cincang halus)
  • 3 butir telur (kocok lepas)
  • Air
  • Garam
  • Lada
  • Penyedap rasa (jika perlu)
  • 3 sdm maizena (cairkan dgn air)

Cara Membuat :
  1. Pertama didihkan air (setengah panci air, panci ukuran sedang). Setelah air didih, masukkan daging ayam, rebus hingga matang. Setelah itu angkat & tiriskan ayam, suir2 daging ayam hingga menjadi bagian kecil.
  2. Nb. Air rebusan ayam jgn dibuang, itu digunakan sebagai kaldu sup.
  3. Air kaldu rebusan ayam tadi nya, di didihkan kembali. Lalu masukkan jagung (jagung disisir terlebih dahulu menjadi butiran), suiran ayam, jamur kancing, jamur enoki, dan so un.
  4. Lalu masukkan tepung maizena yg sudah dicairkan, aduk rata sampai kekentalan sup yg diinginkan.
  5. Lalu masukkan telur secara perlahan sambil sup terus di aduk, agar telur tidak menggumpal
  6. Terakhir masukkan garam, lada, & penyedap rasa secukupnya sesuai selera. Aduk rata, didihkan sebentar. Selesai

Demikianlah informasi mengenai Resep Sup Jagung Ayam ala selly malinton. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 26 Juli 2015

Resep Sweet Mustard Chicken ala Gabrielle Devana

Resep Sweet Mustard  Chicken ala Gabrielle Devana

Bahan - Bahan :
  • 1 kg dada ayam fillet (atau paha)
  • BAHAN MARINASI:
  • 1/2 cup dijon mustard
  • 1/4 cup brown sugar
  • 1/3 sendok red wine vinegar
  • 1 sdt blackpepper
  • Secukupnya garam
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt italian mixed herbs

Cara Membuat :
  1. Tusuk tusuk ayam dengan garpu (biar marinasi lebih meresap). Campur semua bahan ke dalam plastik (atau wadah) aduk rata, tutup plastik, diamkan selama MiniMal 4 jam
  2. Masak ayam dalam wajan. Atau bisa juga di panggang dalam oven 35-45 menit

Demikianlah informasi mengenai Resep Sweet Mustard Chicken ala Gabrielle Devana. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Panggang Areh ala beta wicaksono

Resep Ayam Panggang Areh ala beta wicaksono

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam. belah di bagian dada, lebarkan
  • 750 ml santan dari 1btr kelapa
  • bumbu halus :
  • 8 bawang merah
  • 8 bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt merica
  • 5 btr kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 1/2 ruas jahe
  • bumbu tambahan :
  • 2 btg serai geprek
  • 1 potong lengkuas geprek
  • 4 lbr daun salam
  • 4 lbr daun jeruk
  • Gula jawa
  • Garam

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan (kecuali gula jawa dan garam). Masukkan santan, gula jawa, garam. Aduk
  2. Masukkan ayam. Ungkep api kecil hingga ayam empuk dan santan menjadi areh (sangat kental berminyak). Bila ayam sudah empuk tapi santan masih banyak, angkat ayamnya, dan masak terus santannya.
  3. Oles ayam dengan areh merata, lalu bakar / panggang
  4. Karena saya dan suami orang jogja, suka rasa manis. Jadi penggunaan gula agak banyak, 4-5 keping gula jawa yang berukuran kecil berbentuk setengah bulatan kecil. Sesuaikan selera ya :)

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Panggang Areh ala beta wicaksono. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Steak Ayam saus madu ala Jesslyn Lee

Resep Steak Ayam saus madu ala Jesslyn Lee

Bahan - Bahan :
  • 150 gr ayam dengan kulit (tanpa tulang)
  • 2.5 sdm minyak u tumis
  • 1/2 sdm wijen sangrai
  • Bahan perendam ayam:
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya lada putih/ lada hitam
  • 1/4 sdt Garlic powder
  • 1/2 air jeruk nipis/ 1/2 sdm air jeruk lemon
  • 1/4 sdm tepung tapioka
  • Bahan saus:
  • 1 sdm Madu
  • 2 sdm kecap asin
  • 1/2 sdm Gula
  • 2 sdm air
  • 1/4 sdt garlic powder
  • 1/3 sdt minyak wijen
  • Secukupnya lada putih/ hitam

Cara Membuat :
  1. Lumuri ayam dgn bhn perendam ayam, tusuk2 dengan tusuk gigi agar bumbu meresap smp kedalam, diamkan 1/2 jam
  2. Panaskan minyak di pan, masukkan daging ayam dgn bagian kulit menghadap ke bawah terlebih dahulu, masak lebih kurang 5 menit dgn api sedang, masak satu sisi lagi smp matang. Angkat
  3. Campur semua bahan saus, masak smp saus mengental, test rasa, Angkat
  4. Potong2 daging ayam, siram saus diatasnya, taburi wijen sangrai, sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Steak Ayam saus madu ala Jesslyn Lee. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 24 Juli 2015

Resep Semur Pedas Kepala Ayam ala Fhie 1802

Resep Semur Pedas Kepala Ayam ala Fhie 1802

Bahan - Bahan :
  • 1/4 Kg Sayap dan kepala ayam
  • 3 Siung Bawang putih, geprek dan rajang
  • 1 Batang Daun bawang, iris serong
  • 10 Buah Lombok
  • 1 Buah Tomat, Potong2
  • 15 ml Kecap manis
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Minyak
  • Secukupnya Air

Cara Membuat :
  1. Tumis bawang putih, daun bawang dan lombok sampai harum.
  2. Beri air, masukkan ayam. Tunggu hingga ayam matang.
  3. Masukkan tomat, garam, dan kecap manis. Tunggu hingga meresap.

Demikianlah informasi mengenai Resep Semur Pedas Kepala Ayam ala Fhie 1802. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 23 Juli 2015

Resep Sup ayam ala mertua ala Siska Sintiani

Resep Sup ayam ala mertua ala Siska Sintiani

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam bloiler
  • Secukupnya wortel
  • Secukupnya kol
  • Secukupnya buncis
  • Secukupnya daun bawang
  • Secukupnya seledri
  • 2 buah kentang
  • 2 siung bwg merah, iris tipis
  • 1 siung bwg putih, geprek
  • 2 cm jahe , memarkan
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya penyedap rasa
  • 1 bungkus lada bubuk
  • Secukupnya minyak goreng
  • 1000 ml air

Cara Membuat :
  1. Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum tambahkan air sampai mendidih
  2. Masukkan ayam. Jika ayam sudah ngambang dipermukaan masukkan wortel dan kentang
  3. Kalau kentang dan wortel sudah mau empuk . Tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa
  4. Masukkan sisa sayuran , cicipi tambahkan bumbu jika dirasa kurang . Matikan kompor , sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Sup ayam ala mertua ala Siska Sintiani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 20 Juli 2015

Resep Siomay ayam saus kacang ala D Sista

Resep Siomay ayam saus kacang ala D Sista

Bahan - Bahan :
  • 500 gram siomay ayam, kukus
  • 4 butir telur, rebus, kupas
  • 1 buah kentang ukuran besar, kukus, kupas
  • Bumbu halus:
  • 250 gram kacang tanah, goreng
  • 1 batok kecil gula merah, sisir
  • 3 siung bawang putih, goreng utuh
  • 3 buah lombok merah, buang biji, goreng
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya
  • 500 ml air atau santan encer
  • Secukupnya garam
  • 2 sdm air asam jawa
  • Secukupnya kecap manis dan jeruk limau

Cara Membuat :
  1. Bumbu kacang: blender semua bahan saus kacang. Aku sukanya tidak terlalu halus supaya ada teksturnya.
  2. Panaskan minyak, masak bumbu kacang (kecuali kecap manis dan jeruk limau) hingga mengental dan kacang mengeluarkan minyak. Cicip dan koreksi rasa. Matikan api, dinginkan.
  3. Penyajian: potong2 siomay, telur, dan kentang sesuai selera. Tuangi bumbu kacang, kecap manis, dan kucuran jeruk limau. Siap dimamam deh :-)

Demikianlah informasi mengenai Resep Siomay ayam saus kacang ala D Sista. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam kecap ala mie ayam, simpel gak pake ribet ala angel RR

Resep Ayam kecap ala mie ayam, simpel gak pake ribet ala angel RR

Bahan - Bahan :
  • 500 gr daging ayam (aku campur paha ayam + kulit ayam), di potong kecil2, tulang juga aku pakai biar makin sedap 😊
  • bumbu ulek :
  • 8-10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 ruas jahe
  • 4 bh kemiri (aku tadi ngga pakai, kehabisan)
  • bumbu tidak di ulek
  • 1 batang serai, ambil putihnya, di keprek
  • 2 ruas lengkoas, di keprek
  • 3 lembar daun salam
  • 2 siung bawang bombay, iris dadu
  • 2 lembar daun bawang, iris tipis
  • 1 bh Tomat, iris 6
  • sesuai selera kecap manis, kecap ikan, kecap asin
  • lada bubuk, garam, gula, penyedap/sasa
  • pala bubuk
  • sesuai selera Air, mau di buat kental atau berkuah, fleksibel kok 😊
  • secukupnya minyak untuk menumis

Cara Membuat :
  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai lemas, lalu masukan bumbu ulek beserta lengkoas,serai,daun salam tumis sampai harum..
  2. Masukan potongan ayam, aduk terus sampai berubah warna, lalu masukan daun bawang, tomat, aduk rata, lalu tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan, lada bubuk, garam, aduk sampai rata, lalu tambahkan air sesuai selera. Aduk2 terus sampai rata. Lalu tambahkan gula dan pala bubuk, aduk lagi sampai rata. Masak sampai kuah meresap kedalam ayam dan daging ayam empuk. CICIPI sampai menemukan rasa yg pas..
  3. Ini tampilannya aku makan pakai mie urai, cuma pakai toping ayam kecap ini aja udah sedap bangett, sekeluarga suka banget langsung sisa sedikit mau aku bawa besok ke kantor 😅

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam kecap ala mie ayam, simpel gak pake ribet ala angel RR. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 17 Juli 2015

Resep Chicken Teriyaki ala Wilda Wily

Resep Chicken Teriyaki ala Wilda Wily

Bahan - Bahan :
  • 200 gr ayam fillet dipotong kecil2
  • 6 bh cabe ijo besar (buang bijinya n iris panjang2)
  • 1 bh bawang bombay ukuran sedang
  • bumbu:
  • 1 sachet saos teriyaki (saya pake saori)
  • 1 sdm kecap ikan
  • 2-3 sdm kecap manis
  • 2-3 sdm kecap manis
  • 1 sdm saos tiram
  • secukupnya garam
  • lada,
  • kaldu bubuk

Cara Membuat :
  1. Lumuri ayam dengan 1-2sdm saos teriyaki lalu diamkan selama 1jam dikulkas. (Atau bagian ini bisa di skip tapi masaknya hrs lbh lama supaya bumbu meresap
  2. Tumis bawang bombay yg telah diiris memanjang...lalu masukkan ayam dan tymis sampai berubah warna
  3. Masukkan bumbu2 dan tambahkan air secukupnya agar bumbu meresap. Setelah setengah matang masukkan cabe ijo lalu masak sampai airnya menyusut atau matang
  4. Boleh tambahkan larutan maizena kalau suka yg lbh kental

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Teriyaki ala Wilda Wily. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 16 Juli 2015

Resep Ayam manis sehat ala melinda mochtar

Resep Ayam manis sehat ala melinda mochtar

Bahan - Bahan :
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 200 ml air kelapa muda
  • 100 ml susu cair (saya pakai yg rendah lemak)
  • 200 gr bayam (daun nya saja)
  • 1 sdt garam
  • 1 buah dada ayam
  • 1 buah hati ayam

Cara Membuat :
  1. Potong / iris bayam kecil kecil. Lalu iris juga bawang merah dan putih
  2. Bersihkan dada ayam dan hati ayam. Saya pake dada ayam karena kandungan lemak nya yg sedikit.
  3. Lalu campur kan air kelapa muda serta susu cair.
  4. Pertama tama, masak 150ml campuran air kelapa dan susu cair. Lalu masukkan hati dan dada ayam. Masak kira2 sekitar 8 menit sampai airnya sedikit meresap ke ayam.
  5. Setelah dirasa sudah meresap, angkat ayam tsb dan tiriskan. Lalu tumis irisan bawang sampai harum. Tuang sisa (100ml) campuran air kelapa dan susu td. Masukkan ayam yg sudah ditiriskan, lalu masukkan bayam. Masukkan sedikit garam. Lalu aduk hingga matang merata.
  6. Ayam manis sehat pun siap untuk disajikan. Tidak perlu banyak bumbu. Hindari penyedap rasa. Kalo lg diet mayo, garam bisa ditiadakan. Disini saya cuma pake sedikit garam supaya lebih sehat :) selamat mencoba.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam manis sehat ala melinda mochtar. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam dan tempe goreng kecap ala Sashya Wp

Resep Ayam dan tempe goreng kecap ala Sashya Wp

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam
  • 1 papan tempe
  • 7 siung bawang putih
  • 1/2 sachet ketumbar bubuk
  • 5 sdm kecap bango
  • penyedap secukup nya
  • air secukup nya
  • minyak goreng untuk menumis dan menggoreng
  • sambal kecap kesukaan keluarga sebagai pendamping atau mencocol

Cara Membuat :
  1. Haluskan bawang putih dan ketumbar sampai halus
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak secukup nya sampai wangi
  3. Masukan ayam beserta tempe yg sudah Di Potong"
  4. Lalu Masukan kecap bango selera nusantara dan penyedap
  5. Tiriskan Lalu sajikan bersama sambal kecap kesukaan keluarga
  6. Selamat mencoba 😍😄✌

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam dan tempe goreng kecap ala Sashya Wp. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep NASI TIM Ayam kemangi ala Elli Ayu Wulansari

Resep NASI TIM Ayam kemangi ala Elli Ayu Wulansari

Bahan - Bahan :
  • 2 Cup beras
  • 1 Gelas Air
  • 1 Potong Dada ayam (sdh di goreng)
  • 1/2 Sdt Garam
  • 1 Sdm Blueband/Margarin
  • 1/2 Sdt Penyedap Rasa (ayam) sapi juga boleh.
  • Daun Kemangi(sesuai selera)

Cara Membuat :
  1. Masak beras seperti biasa, sesudah matang aduk sampai sedikit mengental. Lalu campur lagi 1 gelas air sambil di aduk.
  2. Masukan ayam goreng sambil di suir2,lalu di susul dengan bumbu Garam,Penyedap rasa,dan margarin aduk hingga merata dan tutup slma 2 menit.
  3. Setelah 2 menit masukan daun kemangi,,Spesial untuk pencinta "PEDAS" bisa di tambah dengan bon cabe..sesuai selera..aduk lagi hingga merata. Tutup kembali dan tunggu hingga matang..And selamat menikmati..

Demikianlah informasi mengenai Resep NASI TIM Ayam kemangi ala Elli Ayu Wulansari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 13 Juli 2015

Resep Ayam Patah Lado Hijau ala Dian Noviany

Resep Ayam Patah Lado Hijau ala Dian Noviany

Bahan - Bahan :
  • 6 potong ayam
  • 3 buah kentang (potong sesuai selera)
  • 6 cabe hijau
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 3 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • 1/2 cm kunyit
  • 1 batang serai di geprek
  • 3 batang daun bawang potong-potong 7cm
  • 5 helai daun jeruk sobek
  • 2 buah lemon
  • secukupnya garam dan penyedap rasa
  • 3 sendok minyak goreng
  • 3 cabe rawit hijau

Cara Membuat :
  1. Cuci ayam hingga bersih, lumuri dengan air lemon dan garam. Diamkan 15 menit
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan 500ml air. Aduk sampai mendidih. Tambahkam serai, lalu masukkan ayam. Tunggu sampai ayam setengah matang, masukkan daun jeruk yg disobek-sobek, kentang, 3 cabe hijau yang di iris memanjang, daun bawang dan tambah 1 sendok air perasan jeruk, garam dan penyedap rasa secukupnya. Masak sampai ayam matang dan wangi
  3. Masakan siap untuk dihidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Patah Lado Hijau ala Dian Noviany. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Goreng Bumbu kuning sambalaladoo kriuk kriuk ala anty bara

Resep Ayam Goreng Bumbu kuning sambalaladoo kriuk kriuk ala anty bara

Bahan - Bahan :
  • 1 Ekor ayam kampung
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 5 buah bawang merah
  • 3 buah bawang putih
  • 2 buah kentang
  • 1 buah tomat
  • 2 sdk makan / kurleb 20 biji cabai goreng
  • minyak untuk menumis
  • garam
  • 1 lbr daun kunyit
  • 2 lbr daun jeruk
  • 100 ml air
  • penyedap rasa

Cara Membuat :
  1. Panaskan air sampai mendidih
  2. Bersihkan ayam lumuri dg kunyit,jahe,garam,penyedap rasa, daun jeruk dan daun kunyit rebus sampai air mengering dan daging ayam mpuk
  3. Goreng kentang sampai kering yang di lumuri garam sampai kering
  4. Goreng ayam yang sudah di ungkep sampai kecoklatan di atas api sedang
  5. Tumis bawang + tomat dan cabai sampai harum + sedikit penyedap rasa tunggu sampai wangi dan berubah warna
  6. Masukkan ayam dan kentang aduk rata dan sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Bumbu kuning sambalaladoo kriuk kriuk ala anty bara. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Batagor isi ayam ala Eka Mugi

Resep Batagor isi ayam ala Eka Mugi

Bahan - Bahan :
  • 1/4 Ayam yang sudah dicincang (ayam fillet)
  • Secukupnya kulit pangsit
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawah putih
  • Secukupnya daun bawang
  • Secukupnya garam dan lada
  • 1 1/2 sdm tepung kanji (kalau kurang bisa ditambahkan lagi)
  • Secukupnya air matang
  • Minyak goreng
  • Kacang (untuk bumbu kacang)
  • Secukupnya cabai merah
  • 2 siung bawang putih

Cara Membuat :
  1. Haluskan daging ayam dan bawang putih. Blender sampai halus
  2. Siapkan wadah. Masukan ayam yang sudah di blender, tepung kanji, lada, garam, daun bawang, telur dikocok terlebih dahulu, dan air matang. Aduk hingga bahan tercampur dan rata.
  3. Adonan akan menjadi seperti ini.
  4. Setelah itu siapkan kulit pangsit ambil menggunakan sendok, lalu lipat.
  5. Lalu siapkan minyak goreng untuk menggoreng batagor tersebut hingga kecoklatan.
  6. Sambil menunggu batagor matang. Kita buat bumbu kacang, goreng kacang sampai ke coklatan lalu cuci bersih bawang putih dan cabai. Klau kacang sudah kecoklatan angkat tiriskan, siapkan blender masukan kacang goreng, bawang putih dan cabai. Blender sampai halus.
  7. Bila batagor sudah matang, siapkan piring untuk batagor. Dan sambel kacang ambil sedikit dan dicairkan dengan air hangat supaya encer. Hidangkan. Tambahkan kecap, saus sambal dan jeruk limo sebagai pelengkap.

Demikianlah informasi mengenai Resep Batagor isi ayam ala Eka Mugi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 12 Juli 2015

Resep Spaghetti Hotty Aglio Olio with Chicken Stick 🍝 ala Tisya Anggita Senna

Resep Spaghetti Hotty Aglio Olio with Chicken Stick 🍝 ala Tisya Anggita Senna

Bahan - Bahan :
  • 150 gr Spaghetti uk 10
  • 1 bh Telur
  • 2 siung Bawang Putih
  • 1/4 bh Bawang Bombay
  • Secukupnya Olive Oil
  • Sesuai selera Cabe Rawit / Bon Cabe
  • 3 Lembar Daun Jeruk
  • Stick Chicken
  • Secukupnya Garam
  • Air

Cara Membuat :
  1. Rebus spagethhi kedalam air mendidih yang sudah diberi sedikit gram dan olive oil (boleh diganti minyak sayur). Jika sudah matang, angkat kemudian tiriskan.
  2. Cacah bawang putih hingga halus, kemudian iris tipis bawang bombay, daun jeruk dan cabe rawit.
  3. Panaskan wajan yang telah diberi minyak.
  4. Masukan bawang putih, jika sudah berubah warna masukan telur kemudian orak arik hingga telur hancur dan matang.
  5. Masukan bawang bombay, cabe rawit dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
  6. Masukan spagetthi, aduk hingga tercampur.
  7. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan Olive oil (agar lebih oily).
  8. Siap disajikan, dengan tambahan topping chicken stick sebagai pelengkap 🍝

Demikianlah informasi mengenai Resep Spaghetti Hotty Aglio Olio with Chicken Stick 🍝 ala Tisya Anggita Senna. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 11 Juli 2015

Resep Ayam Goreng Crispy ala Yanie Rohsanti

Resep Ayam Goreng Crispy ala Yanie Rohsanti

Bahan - Bahan :
  • 500 gram ayam, potong sesuai selera (saya potong agak kecil)
  • 2 siung bawang putih
  • sesuai selera Lada,
  • sesuai selera Ketumbar bubuk,
  • 2 butir telur ayam
  • 3 sendok makan oatmeal instan (saya : Quaker oatmeal bungkus merah)
  • Bahan pelapis kering :
  • 200 gram Tepung terigu segitiga
  • 50 gram Tepung maizena
  • 1 sendok teh Garam
  • 1/4 sendok teh Lada
  • Kaldu ayam bubuk (skip)
  • 1/4 sendok teh Baking soda

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam. Bersihkan dari pasir atau kerikil kecil atau bulunya. Tiriskan / keringkan dg tissue dapur. Tusuk-tusuk daging ayam dg garpu. Sisihkan.
  2. Haluskan (blender jadi satu) : telur, bawang putih, garam, lada, ketumbar bubuk, oatmeal. Beri sedikit air jika terlalu kental.
  3. Tuang adonan bumbu ke ayam potong. Balurkan hingga merata. Marinade selama 1-4 jam. Atau semalaman untuk hasil lebih meresap.
  4. Saat ingin menggoreng, siapkan bahan pelapis kering. Aduk rata.
  5. Ambil sepotong ayam, gulingkan ke adonan tepung kering. Bolak-balik tertutup rata. Cubit-cubit sedikit. Angkat, tepuk-tepuk sedikit agar sisa tepung jatuh.
  6. Goreng hingga terendam dalam minyak yang telah dipanaskan, gunakan api kecil agar matang merata.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Crispy ala Yanie Rohsanti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Kremes ala Mbok Berek ala Kheyla's Kitchen

Resep Ayam Kremes ala Mbok Berek ala Kheyla's Kitchen

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam potong + 1 jeruk nipis
  • 1 buah serai besar geprek
  • 2 lmbr daun salam (sya pkai 3 + daun jeruk 1)
  • 3 gelas belimbing santan sedang (dari 1/2 buah kelapa besar)
  • bumbu halus :
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 1/2 sdm ketumbar
  • 1 cm kunyit
  • Gula + garam + penyedap kalau suka
  • kremesan :
  • 300 ml kuah sisa rebusan ayam
  • 2 sdm munjung tepung beras
  • 125 gr kanji
  • 1 butir kuning telur
  • 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat :
  1. Cuci ayam bersihkan kucuri jeruk diamkan 10-15 menit . Cuci bersih di air mengalir
  2. Haluskan bumbu halus . Ambil wajan masukan serai dan daun salam + daun jeruk . Masukan ayam + satan + bumbu halus . Beri garam + gula + penyedap
  3. Ungkep dengan api kecil hingga meresap ke ayam cicipi ayamnya . Sudah meresap belum / mungkin kurang asin gitu heheheh . (ingat !! Apinya kecil aja ya)
  4. Panaskan minyak . Cara goreng kruk . Kucurkan dengan tangan acak yaa biar bergerindil"kyl anak kecil lagi main becek"an heheh goreng hingga hbs .
  5. Siap hidangka dengan sambal dan sayur"an

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Kremes ala Mbok Berek ala Kheyla's Kitchen. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam ricarica ala Ainun (Ayie)

Resep Ayam ricarica ala Ainun (Ayie)

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam potong kecil2
  • 1 buah jeruk nipis
  • 4 buah bwg merah
  • 2 buah bwg putih
  • 10 biji cabe rawit
  • 4 biji cabe merah
  • 2 cm jahe di geprek
  • 1/2 btg serai di geprek
  • 2 lembar daun jeruk , sobek buang batangnya
  • secukupnya daun kemangi
  • secukupnya lada bubuk , garam , dan air

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam ricarica ala Ainun (Ayie). Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 10 Juli 2015

Resep Ayam pandan hexagonal ala Lingling

Resep Ayam pandan hexagonal ala Lingling

Bahan - Bahan :
  • 250 gram paha ayam tanpa tulang
  • 10 lembar Daun Pandan yg Besar
  • bumbu rendaman :
  • 1 sdt Bubuk bawang putih
  • 1 sdm Saus Tiram
  • 1 sdm Kecap Jepang/Shoyu
  • 1 sdt Dashi/Kaldu Jamur
  • 1 sdm Minyak Wijen
  • 1 sdm Bawang Putih cincang
  • 50 cc air masak+ 2 lembar daun Pandan

Cara Membuat :
  1. Potong ayam menjadi 10 bagian lalu mix bahan rendaman. koreksi rasa yah mom. masukkan dalam kulkas selama 30 menit
  2. Ini penampakan dalemnya

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam pandan hexagonal ala Lingling. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 08 Juli 2015

Resep Opor Ayam Orenz ala Cholisoh®

Resep Opor Ayam Orenz ala Cholisoh®

Bahan - Bahan :
  • 400-500 gr Ayam dipotong sesuai selera
  • 1 buah Kentang, di potong-potong setengah lingkaran
  • 65 ml Santan kental
  • 500 ml Air
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdm Gula pasir
  • 1 buah Tomat kecil, diiris tipis
  • 1 batang Daun sereh, memarkan
  • 3 lembar Daun salam
  • 3 lembar Daun jeruk
  • 2 ruas Lengkuas, memarkan
  • 2 sdm Minyak untuk menumis
  • 🍱 Bumbu yang dihaluskan :
  • 7 siung Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 2 biji Cabe merah besar
  • 2 ruas Jahe(sebesar ibu jari)
  • 1 ruas Kunyit
  • 1 sdt Ketumbar bubuk
  • 5 butir Kemiri sangrai

Cara Membuat :
  1. Siapkan bumbu halusnya
  2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus+ daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan daun sereh sampai harum
  3. Masukkan ayam, tumis hingga daging ayam berubah warna
  4. Masukkan potongan kentang(tidak perlu digoreng), tomat dan air, aduk rata tunggu sampai mendidih, kecilkan api
  5. Setelah kuah agak menyusut, masukkan santan kental, gula dan garam. Aduk rata, setelah mendidih matikan api. Opor ayam orenz siap dihidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Opor Ayam Orenz ala Cholisoh®. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 07 Juli 2015

Resep Pepes Ayam Pedes cuyy ala Anis Setiyorini

Resep Pepes Ayam Pedes cuyy ala Anis Setiyorini

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam
  • 1 btr telur
  • 10 bh cabe rawit merah
  • 7 bh cabe merah
  • 1 bh tomat
  • 3 btr kemiri
  • 3 bh bawang putih
  • 5 bh bawang merah
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1 btng serai
  • 2 lmbr daun jeruk
  • 3 lmbr daun salam
  • 1 bngks penyedap rasa ayam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • secukupnya daun pisang
  • 3 ikat daun kemangi

Cara Membuat :
  1. Potong ayam jadi kecil-kecil, lalu bersihkan.
  2. Tumbuk cabe rawit,cabe merah,tomat, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit tumbuk sampai halus
  3. Siapkan daun pisang, lalu masukan bahan tusuk ujungnya dgn tusuk gigi.
  4. Siapkan panci kukusan masukan pepes ke dlm panci lalu masak hingga matang kurang lebih 25 menit.
  5. Lalu bakar pepes dgn panggangan hingga harum. Dan sajikan dgn nasi hangat

Demikianlah informasi mengenai Resep Pepes Ayam Pedes cuyy ala Anis Setiyorini. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 06 Juli 2015

Resep Besengek Ayam dan Tahu ala Dinda Rizky Tanjungsari

Resep Besengek Ayam dan Tahu ala Dinda Rizky Tanjungsari

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg Ayam (saya pakai bagian paha)
  • 1 bungkus Tahu kulit coklat (sekitar 8 buah)
  • 1500 ml Santan Sedang
  • 2 batang Serai (geprek)
  • 1 ruas Lengkuas (geprek)
  • 2 lembar Daun Salam
  • 2 lembar Daun Jeruk
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula Pasir
  • secukupnya Kaldu Bubuk
  • secukupnya Bawang Merah Goreng
  • Bumbu Halus :
  • 5 siung Bawang Putih
  • 5 siung Bawang Merah
  • 10 buah Cabe Merah Keriting
  • 3 buah Cabe Rawit
  • 1 ruas jari Jahe
  • 1/2 ruas jari Kunyit
  • 1 sdt Ketumbar
  • 1 sdt Lada
  • 1/2 sdt Jintan
  • 5 butir Kemiri

Cara Membuat :
  1. Siapkan ayam dan tahu. Cuci bersih ya, saya lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis terlebih dahulu agar bau amis ayam nya bisa terminimalisir.
  2. Siapkan bumbu dan rempah-rempah. Haluskan bahan bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum dan bumbu tanak sampai mengeluarkan minyak merah dari cabai merah.
  4. Masukkan ayam, aduk hingga ayam terlumuri dengan rata.
  5. Masukkan tahu, aduk-aduk. Kemudian beri 500 ml santan, tutup wajan, ungkep ayam hingga kuah menyusut dan bumbu meresap sempurna.
  6. Setelah itu, masukkan sisa santan, masak hingga mendidih dan matang, sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Jangan lupa tes rasa ya.
  7. Beri taburan bawang merah goreng, besengek ayam dan tahu siap disajikan ^^.

Demikianlah informasi mengenai Resep Besengek Ayam dan Tahu ala Dinda Rizky Tanjungsari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 05 Juli 2015

Resep Ayam bakar teplon (teflon) ala Naila Rinaldi

Resep Ayam bakar teplon (teflon) ala Naila Rinaldi

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor Ayam tanpa kepala dan ceker
  • 1 bungkus masako
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdm Lada bubuk
  • 2 butir Kemiri
  • secukupnya Gula merah di iris
  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • Jahe
  • Kunyit
  • Lengkuas
  • Air
  • Kecap

Cara Membuat :
  1. Lumurin ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan tambah kan kecap, kecap sesuka ajah mau seberapa banyak aku pake 4 sdm kecap
  2. Setelah ayam sudah dilumuri bumbu, masukan ayam kedalam kulkas diamkan 1 jam agar bumbu meresap
  3. Setelah selesai didiamkan 1 jam, ayam siap direbus beri air secukupnya sampe ayam kerendam semua tapi jangan terlalu banyak, kasih kecap lagi biar aga kecoklatan ayamnya pas mau di bakar
  4. Bumbu olesnya, saya pake kecap dan kalau mau pedes kasih sambal goreng ajah, kalo gak mau pedes bisa skip sambal gorengnya
  5. Ayam siap di bakar dan siap dioles dengan bumbu kecap
  6. Panggang tanpa minyak diteplon
  7. Setelah di panggang pakai teplon 😍

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bakar teplon (teflon) ala Naila Rinaldi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 03 Juli 2015

Resep Ayam Goreng Cabe Ijo ala Seny

Resep Ayam Goreng Cabe Ijo ala Seny

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam negeri/kampung
  • 1 buah lemon/jeruk limau
  • bumbu halus :
  • 1 ons cabe hijau keriting
  • 1 ons rawit hijau
  • 3 siung bawang putih
  • secukupnya garam,penyedap
  • secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam,lalu balur dengan air jeruk lemon/limau. Diamkan sesaat sambil siapkan panci dan didihkan air.
  2. Goreng ayam smpai coklat keemasan,lalu tiriskan kembali.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Cabe Ijo ala Seny. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Hot Chicken Spaghetti ala Oriennn

Resep Hot Chicken Spaghetti ala Oriennn

Bahan - Bahan :
  • 250 gram spaghetti
  • 200 gram ayam cincang
  • 1 buah sosis
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 siung bawang bombay
  • 3 sdm saos tomat
  • 3 sdm saos sambal
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kecap manis
  • secukupnya keju mozarella
  • secukupnya minyak goreng
  • 2 buah cabe rawit merah

Cara Membuat :
  1. Rebus spaghetti hingga matang al dente 😊
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan sosis dan ayam cincang.
  3. Tambahkan saos tomat, saos sambal, kecap manis, garam dan merica bubuk aduk hingga rata. Tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air
  4. Cqmpur spaghetti dengan saus hingga merata. Angkat
  5. Letakkan spaghetti pada mangkuk/pinggan tahan panas. Taburi cabe rawit dan mozarella
  6. Panggang dengan suhu +/- 120°C selama 8-10 menit

Demikianlah informasi mengenai Resep Hot Chicken Spaghetti ala Oriennn. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 02 Juli 2015

Resep Ayam bumbu ala Mommy Feli

Resep Ayam bumbu ala Mommy Feli

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor Ayam (potong menjadi 6 bagian)
  • bahan bumbu :
  • 2 Sdm jahe giling
  • 1 sdt kunyit giling
  • 1/4 kg serai giling
  • 2 Sdm Kemiri giling
  • 2 bungkus Royco ayam
  • Daun salam
  • 2 Sdm Bawang putih Giling

Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan bumbu ke dalam ayam yg sudah d bersihkan
  2. Ungkap ayam agar bumbu meresap -/+ 30 menit
  3. Goreng ayam yg sudah dibumbu sampai berwarna kuning keemasan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bumbu ala Mommy Feli. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.