Resep Steak Ayam saus madu ala Jesslyn Lee

Bahan - Bahan :

• 150 gr ayam dengan kulit (tanpa tulang)
• 2.5 sdm minyak u tumis
• 1/2 sdm wijen sangrai
• Bahan perendam ayam:
• Secukupnya garam
• Secukupnya lada putih/ lada hitam
• 1/4 sdt Garlic powder
• 1/2 air jeruk nipis/ 1/2 sdm air jeruk lemon
• 1/4 sdm tepung tapioka
• Bahan saus:
• 1 sdm Madu
• 2 sdm kecap asin
• 1/2 sdm Gula
• 2 sdm air
• 1/4 sdt garlic powder
• 1/3 sdt minyak wijen
• Secukupnya lada putih/ hitam

Cara Membuat :

1. Lumuri ayam dgn bhn perendam ayam, tusuk2 dengan tusuk gigi agar bumbu meresap smp kedalam, diamkan 1/2 jam
2. Panaskan minyak di pan, masukkan daging ayam dgn bagian kulit menghadap ke bawah terlebih dahulu, masak lebih kurang 5 menit dgn api sedang, masak satu sisi lagi smp matang. Angkat
3. Campur semua bahan saus, masak smp saus mengental, test rasa, Angkat
4. Potong2 daging ayam, siram saus diatasnya, taburi wijen sangrai, sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Steak Ayam saus madu ala Jesslyn Lee. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.