Bahan - Bahan :
- 1 Ekor ayam kampung
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 5 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 2 buah kentang
- 1 buah tomat
- 2 sdk makan / kurleb 20 biji cabai goreng
- minyak untuk menumis
- garam
- 1 lbr daun kunyit
- 2 lbr daun jeruk
- 100 ml air
- penyedap rasa
Cara Membuat :
- Panaskan air sampai mendidih
- Bersihkan ayam lumuri dg kunyit,jahe,garam,penyedap rasa, daun jeruk dan daun kunyit rebus sampai air mengering dan daging ayam mpuk
- Goreng kentang sampai kering yang di lumuri garam sampai kering
- Goreng ayam yang sudah di ungkep sampai kecoklatan di atas api sedang
- Tumis bawang + tomat dan cabai sampai harum + sedikit penyedap rasa tunggu sampai wangi dan berubah warna
- Masukkan ayam dan kentang aduk rata dan sajikan.
Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Bumbu kuning sambalaladoo kriuk kriuk ala anty bara. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar