Resep Ayam manis sehat ala melinda mochtar

Bahan - Bahan :

• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 200 ml air kelapa muda
• 100 ml susu cair (saya pakai yg rendah lemak)
• 200 gr bayam (daun nya saja)
• 1 sdt garam
• 1 buah dada ayam
• 1 buah hati ayam

Cara Membuat :

1. Potong / iris bayam kecil kecil. Lalu iris juga bawang merah dan putih
2. Bersihkan dada ayam dan hati ayam. Saya pake dada ayam karena kandungan lemak nya yg sedikit.
3. Lalu campur kan air kelapa muda serta susu cair.
4. Pertama tama, masak 150ml campuran air kelapa dan susu cair. Lalu masukkan hati dan dada ayam. Masak kira2 sekitar 8 menit sampai airnya sedikit meresap ke ayam.
5. Setelah dirasa sudah meresap, angkat ayam tsb dan tiriskan. Lalu tumis irisan bawang sampai harum. Tuang sisa (100ml) campuran air kelapa dan susu td. Masukkan ayam yg sudah ditiriskan, lalu masukkan bayam. Masukkan sedikit garam. Lalu aduk hingga matang merata.
6. Ayam manis sehat pun siap untuk disajikan. Tidak perlu banyak bumbu. Hindari penyedap rasa. Kalo lg diet mayo, garam bisa ditiadakan. Disini saya cuma pake sedikit garam supaya lebih sehat :) selamat mencoba.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam manis sehat ala melinda mochtar. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.