Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Anna Takita

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg paha ayam
• 1 lembar daun salam
• 1 batang sereh, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 250 ml Air
• Bumbu halus:
• 5 siung bawang putih
• 2 ruas kunyit, bakar
• 1 sdt ketumbar, sangrai
• secukupnya Garam dan kaldu ayam bubuk

Cara Membuat :

1. Rebus ayam bersama bumbu halus, salam, sereh dan lengkuas. Masak dengan api kecil hingga air terserap dan ayam matang dan empuk. Angkat. Tiriskan ayam.
2. Goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan. Saya suka gorengnya sebentar saja. Kalau mau lebih garing, gorengnya boleh dilamain ya.
3. Sajikan panas bersama terong goreng, sambal tomat dan nasi putih hangat. Nikmattttt!!!

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Anna Takita. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.