Resep Soto Ayam Ngawi ala diani oktafiani

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg Dada Ayam
• Merica
• Garam
• Gula
• Kaldu Bubuk
• Bumbu Halus :
• 8 siung Bawang Merah
• 6 siung Bawang Putih
• 6 Butir Kemiri
• 1 sdm Ketumbar Bubuk
• 6 cm Kunyit
• 6 cm Jahe
• 5 lembar Daun Jeruk
• 10 cm Laos Keprek
• 2 batang Sereh Keprek
• Pelengkap :
• Keripik Kentang
• Soun
• Seledri Iris Halus
• Bawang goreng
• Jeruk Nipis
• Sambal
• Kecap
• Kerupuk Udang
• Telur Rebus

Cara Membuat :

1. Rebus ayam tambahkan garam
2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan mengeluarkan minyak kemudian masukan ke rebusan ayam. Tambahkan garam, gula dan merica. Koreksi rasa
3. Tiriskan ayam kemudian goreng lalu suwir suwir

Demikianlah informasi mengenai Resep Soto Ayam Ngawi ala diani oktafiani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.